羊肝的营养成分表,羊肝的做法大全

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羊肝

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羊肝的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	134
脂肪(克)	3.6
蛋白质(克)	17.9
碳水化合物(克)	7.4
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.21
钙(毫克)	8
核黄素(毫克)	1.75
镁(毫克)	14
烟酸(毫克)	22.1
铁(毫克)	7.5
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.26
维生素E(毫克)	29.93
锌(毫克)	3.45
维生素A(微克)	20972
胆固醇(毫克)	349
铜(毫克)	4.51
胡罗卜素(微克)	1.4
钾(毫克)	241
磷(毫克)	299
视黄醇当量(微克)	69.7
钠(毫克)	123
硒(微克)	17.68