豆粕(大豆蛋白)的营养成分表,豆粕的做法大全

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豆粕(大豆蛋白)

吃豆粕上火吗？豆粕的营养价值有哪些

豆粕

干豆类

2020-11-08

豆粕(膨化)[大豆蛋白]的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	321
脂肪(克)	0.7
蛋白质(克)	36.6
碳水化合物(克)	42.1
膳食纤维(克)	5.9
硫胺素(毫克)	0
钙(毫克)	144
核黄素(毫克)	0.11
镁(毫克)	60
烟酸(毫克)	5.8
铁(毫克)	9.8
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	1.78
维生素E(毫克)	1.14
锌(毫克)	3.17
维生素A(微克)	0
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	1.23
胡罗卜素(微克)	5.4
钾(毫克)	950
磷(毫克)	161
视黄醇当量(微克)	9.3
钠(毫克)	3.3
硒(微克)	2.78