健脑核桃粥有什么营养?
2020-07-29 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
桃的营养成分表
- 热量(千卡)
- 48
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 0.9
- 碳水化合物(克)
- 10.9
- 膳食纤维(克)
- 1.3
- 硫胺素(毫克)
- 0.01
- 钙(毫克)
- 6
- 核黄素(毫克)
- 0.03
- 镁(毫克)
- 7
- 烟酸(毫克)
- 0.7
- 铁(毫克)
- 0.8
- 维生素C(毫克)
- 7
- 锰(毫克)
- 0.07
- 维生素E(毫克)
- 1.54
- 锌(毫克)
- 0.34
- 维生素A(微克)
- 3
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.05
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 166
- 磷(毫克)
- 20
- 视黄醇当量(微克)
- 86.4
- 钠(毫克)
- 5.7
- 硒(微克)
- 0.24
核桃是一种补脑的食物,而且还是一种可以促进睡眠,对于心脏来说也有比较好的保护功效,对于脱发来说也有很好的益处。小编今天推荐的一款核桃的食物是核桃粥,这款对于人体吸收核桃的营养来说比较容易,下面小编介绍一下健脑核桃粥的制作方法。可以在家里进行制作。
【食材】
主料: 核桃 4-7个
辅料:大米适量、小米适量、冰糖适量、银耳适量(根据个人口味亦可添加红枣、枸杞等)
【步骤】
1、准备适量核桃仁、大米、小米、冰糖、银耳;
2、银耳用水泡一个小时候,撕成小朵,去掉黄蒂;
3、将水烧开后,倒入大米、小米、核桃仁,大火煮15-20分钟;
4、倒入银耳,冰糖,小火煮15-20分钟即可。
【TIPS】
a.煮粥用开水,不容易糊,米粒更酥香;
b.先用大火,后用小火慢熬,经此大小火转换,米香味全出,且粥亦会变粘稠爽滑。
原料:粳米150克,核桃仁30克,干百合10克,黑芝麻20克,水适量。
制法:
1.将粳米淘洗净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中。
2.加水适量煮滚,改用文火煮成粥即可。
功效:粳米补脾强智,核桃仁补肾健脑、补心益智,黑芝麻补肝肾、填脑髓;诸种材料相配,合成补虚滋阴、健脑益智之品。对思维迟钝,记忆力减退,尤其兼有肾虚腰疼、低热者极为适用。
核桃粥是一款既美味而且制作方法比较简单的食物,在家里就可以简单的制作。但是要注意那些火气旺盛,而且拉肚子的人要注意食用。长期坚持食用核桃,对于补脑的效果比较明显,适当的食用有利于更好地吸收否则会消化不良反而吸收不了营养。