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吃菱角藤上火吗？菱角藤的营养价值有哪些

2020-12-03 来源:互联网【字体：大中小】

菱角的营养成分表

热量(千卡)
98
脂肪(克)
0.1
蛋白质(克)
4.5
碳水化合物(克)
19.7
膳食纤维(克)
1.7
硫胺素(毫克)
0.19
钙(毫克)
7
核黄素(毫克)
0.06
镁(毫克)
49
烟酸(毫克)
1.5
铁(毫克)
0.6
维生素C(毫克)
13
锰(毫克)
0.38
维生素E(毫克)
0
锌(毫克)
0.62
维生素A(微克)
2
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.18
胡罗卜素(微克)
1
钾(毫克)
437
磷(毫克)
93
视黄醇当量(微克)
73
钠(毫克)
5.8
硒(微克)
0

在生活中有很多食物的营养价值都是非常丰富的，但是食物搭配不好也容易上火，尤其是天气干燥时要特别的注意，那么吃菱角藤会上火吗？

菱角藤的营养价值

菱角藤中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助清洁肠胃，促进排出废物。

吃菱角藤上火吗

菱角藤，属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。

上面就是对吃菱角藤会上火吗的介绍，通过了解之后我们知道饮食虽然是我们生活中常见的小事，但是调整好饮食对健康是非常重要的。

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详情回答:吃菱角对人有什么好处 隐藏详情: 菱角的营养与食疗方法菱，又叫芰。系菱科的一种水生植物。其果肉可食，嫩茎可作蔬菜，果有角，俗称菱角。 [成分] 每100克可食部含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，碳水化合物24克，钙9毫克，磷49毫克，铁0.7毫克，以及维生素b、c等。 [性味归经] 性甘、味平、无毒。 [功效] 止消喝，解酒毒，有利尿通乳之功，近年来民间试用于治疗食道癌、胃癌取得了一定效果。还可健脾、健体。 [食疗方法一] 以鲜菱角1000克（带壳）洗净，和水煎煮，待微温时，分上午下午两次服用，连服3天，以后每周服1次，5～6次可治愈上消、中消、下消型糖尿病。体质太弱者，可服7次，尿中即无糖分，若还有，可服2次。体质极弱者，在服用8～9次后，若精神不支，则须吃方糖250克，否则过与不及都是病态。此方已治愈多人。 [食疗方法二] 菱肉、莲子、山药、芡实、藕、蕨麻、百合等煮食，或磨粉蒸食，可治慢性肠炎症。 [食疗方法三] 小儿头部患疮毒，以鲜菱茎（去叶及须根）60～125克，用水煎服，可治愈。 [食疗方法四] 皮肤上长疣子（俗称赘疣，又名疙瘩，或叫瘊子），采鲜菱蒂（柄），搽患部，一日搽3～5次，疣自会掉落。 [食疗方法五] 以菱实、紫藤瘤、诃子、薏米仁各9克，煎汤服，日服2次，可治食道癌。 [食疗方法六] 野菱（带壳切开）60～125克，薏米仁15～30克，共煎浓汁，一天2次分服，连服1个月为1疗程，能抑制胃肠癌、宫颈癌等癌细胞的发展。 [食疗方法七] 菱角，一次用5～6枚煎水服用，可治诸癌症。 [食疗方法八] 生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 [食疗方法九] 用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。; 菱角的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、铁等成份菱角品种繁多,有二角果菱、红菱、青菱、四角野菱、无角馄饨菱等。菱角营养价值较高,每百克含蛋白质3.6克,维生素0.6克,脂肪0.5克,磷0.49克,钙0.9克,铁 0.027克,胡萝卜素0.01克等。菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用。.. 菱角为高碳水化合物(占34.6%)、低脂肪(仅占0.2%)食品,它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等物质,其营养价值可与其它坚果相媲美。菱角的营养与食疗方法菱，又叫芰。系菱科的一种水生植物。其果肉可食，嫩茎可作蔬菜，果有角，俗称菱角。 [成分] 每100克可食部含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，碳水化合物24克，钙9毫克，磷49毫克，铁0.7毫克，以及维生素B、C等。 [性味归经] 性甘、味平、无毒。 [功效] 止消喝，解酒毒，有利尿通乳之功，近年来民间试用于治疗食道癌、胃癌取得了一定效果。还可健脾、健体。 [食疗方法一] 以鲜菱角1000克（带壳）洗净，和水煎煮，待微温时，分上午下午两次服用，连服3天，以后每周服1次，5～6次可治愈上消、中消、下消型糖尿病。体质太弱者，可服7次，尿中即无糖分，若还有，可服2次。体质极弱者，在服用8～9次后，若精神不支，则须吃方糖250克，否则过与不及都是病态。此方已治愈多人。 [食疗方法二] 菱肉、莲子、山药、芡实、藕、蕨麻、百合等煮食，或磨粉蒸食，可治慢性肠炎症。 [食疗方法三] 小儿头部患疮毒，以鲜菱茎（去叶及须根）60～125克，用水煎服，可治愈。 [食疗方法四] 皮肤上长疣子（俗称赘疣，又名疙瘩，或叫瘊子），采鲜菱蒂（柄），搽患部，一日搽3～5次，疣自会掉落。 [食疗方法五] 以菱实、紫藤瘤、诃子、薏米仁各9克，煎汤服，日服2次，可治食道癌。 [食疗方法六] 野菱（带壳切开）60～125克，薏米仁15～30克，共煎浓汁，一天2次分服，连服1个月为1疗程，能抑制胃肠癌、宫颈癌等癌细胞的发展。 [食疗方法七] 菱角，一次用5～6枚煎水服用，可治诸癌症。 [食疗方法八] 生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 [食疗方法九] 用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。; 古时叫“菱”，又称水栗子、沙角，是一种水生植物，属于菱科或者千屈菜科，是我国著名的土特产之一，距今已有３０００多年栽培历史了。常见的品种有元宝菱、和尚菱、懒角菱、白菱、红菱、乌菱等。菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。菱角属凉性食物，可以帮助胃肠消毒解热。祖国医学认为，食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”。古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。菱角还有许多药用功能。李时珍在《本草纲目》中说：食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”，并说“菱实粉粥益胃肠，解内热。”老年人常食有益。夏季食用还有“行水、祛暑、解毒”之效。菱角还是一种抗癌的药用食物。据近代药理实验报导，菱角具有防癌抗癌的奇效。日本以菱角为主要成分，制造一种轰动医学界的抗癌药——WTTC（薏苡仁、紫藤、诃子各9克，菱角60克，水煎服）。近年来，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。台湾专家、学者研究结果表明，菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一种叫AH-13的抗癌物质，这种物质对腹水型癌细胞的变性和组织增生有明显的抑制作用。


详情回答:吃菱角有什么营养 隐藏详情: 补充哦多种维生素; 菱角的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、铁等成份菱角品种繁多,有二角果菱、红菱、青菱、四角野菱、无角馄饨菱等。菱角营养价值较高,每百克含蛋白质3.6克,维生素0.6克,脂肪0.5克,磷0.49克,钙0.9克,铁 0.027克,胡萝卜素0.01克等。菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用。.. 菱角为高碳水化合物(占34.6%)、低脂肪(仅占0.2%)食品,它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等物质,其营养价值可与其它坚果相媲美。; 菱角的营养与食疗方法菱，又叫芰。系菱科的一种水生植物。其果肉可食，嫩茎可作蔬菜，果有角，俗称菱角。 [成分] 每100克可食部含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，碳水化合物24克，钙9毫克，磷49毫克，铁0.7毫克，以及维生素B、C等。 [性味归经] 性甘、味平、无毒。 [功效] 止消喝，解酒毒，有利尿通乳之功，近年来民间试用于治疗食道癌、胃癌取得了一定效果。还可健脾、健体。 [食疗方法一] 以鲜菱角1000克（带壳）洗净，和水煎煮，待微温时，分上午下午两次服用，连服3天，以后每周服1次，5～6次可治愈上消、中消、下消型糖尿病。体质太弱者，可服7次，尿中即无糖分，若还有，可服2次。体质极弱者，在服用8～9次后，若精神不支，则须吃方糖250克，否则过与不及都是病态。此方已治愈多人。 [食疗方法二] 菱肉、莲子、山药、芡实、藕、蕨麻、百合等煮食，或磨粉蒸食，可治慢性肠炎症。 [食疗方法三] 小儿头部患疮毒，以鲜菱茎（去叶及须根）60～125克，用水煎服，可治愈。 [食疗方法四] 皮肤上长疣子（俗称赘疣，又名疙瘩，或叫瘊子），采鲜菱蒂（柄），搽患部，一日搽3～5次，疣自会掉落。 [食疗方法五] 以菱实、紫藤瘤、诃子、薏米仁各9克，煎汤服，日服2次，可治食道癌。 [食疗方法六] 野菱（带壳切开）60～125克，薏米仁15～30克，共煎浓汁，一天2次分服，连服1个月为1疗程，能抑制胃肠癌、宫颈癌等癌细胞的发展。 [食疗方法七] 菱角，一次用5～6枚煎水服用，可治诸癌症。 [食疗方法八] 生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 [食疗方法九] 用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。


详情回答:荾角的营养和好处与食用方法？ 隐藏详情: 可以带壳煮着吃; 你好！利尿，解毒，降压，降血脂。可生吃，可单独煮熟了吃。也可与排骨枸杞一起煲汤，明目清火。比较有营养。如有疑问，请追问。; 菱角，古时叫做“菱”，又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。《本草纲目》中曾有记载，菱角能补脾胃、强股膝、健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。1967年的日本《医学中央杂志》上说，菱对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，所以说菱角还可防治癌症。食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之即可。下面来介绍几种菱角的吃法： 1.菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。 2.菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用。 3.用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。 4.用菱角的壳1斤，熬成汤，用以代茶喝，对胃出血患者，亦有好处。 5.经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。 6.用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。 7.菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥后，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。小贴士：菱角性凉，食用要适量，多食会损阳助湿；猪肉和菱角不可一起吃，因为会引起肚痛。痢疾：红菱角晒干研末，空腹服15克。红痢用老酒兑服，白痢用米汤送服。胃溃疡：菱角壳120克，加水适量煮30分钟，滤取煎液，每日3次，每次1杯，连服1个月。黄水疮：菱角壳煅灰研末，用香油调敷患处。痔疮出血：菱角90克，捣烂，水煎服。亦可将菱角壳煅灰研末，用菜籽油调涂患处。菱角的补肾养血功效菱角，是一种水生草本植物，秋季收果。菱角营养丰富，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。每百克鲜菱角肉含蛋白质3.6克、脂肪0.5克、糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等营养物质及多种氨基酸。菱角有较高的药用价值，《本草纲目》中说食菱角能消暑解热、除烦止渴、益气健脾、祛疾强身。最新的科学研究还发现，菱角还具有抗癌的作用。入秋后进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收，应适当增加碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、核黄素和维生素C等的摄入。菱角的食用方法很多，既可当水果生吃，也能当蔬菜熟食，还可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。一般情况下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳，煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等，均被认为是风味独特的好菜肴。将菱角和瘦肉或牛肉共煮，不但味道鲜美，对神经痛、头痛、关节痛和腰腿痛等病症也有很好的治疗作用；也可以用菱角200克、红枣10克和花生30克，加入适量红糖做成“大补汤”，具有助消化、调脾胃、益气养血等功用，对体虚的老人、脾胃虚寒的产妇和患贫血、气管炎的人具有辅助治疗作用；用菱角500克、黄芪15克煮烂吃，有补肾作用，可治遗精、白带多和尿频等。有一道菜名叫菱角花菇。将去蒂浸软的小花菇10只，倒入一碗鸡汤中，加入盐、糖各半茶匙、酱油 3/4茶匙、黄酒少许，待水滚后加盖用小火焖3分钟，加入去壳菱角肉300克，再加盖焖8分钟，用少许淀粉勾芡即可食用，营养价值很不错。