芸豆排骨汤的做法_芸豆营养成分列表


详情回答:怎么才会做出的芸豆炖排骨回更好吃呢？ 隐藏详情: 原料：芸豆100g、土豆100g、排骨500g 　　调料：大葱一段、生姜一块、精盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许做法： 1、将芸豆用手掰成小段洗净。 2、土豆去皮切成小块。 3、将大葱切成细条，生姜切成片。 4、将事先在市场剁好的排骨块洗净，用在沸水过一下，去血丝去油。 5、起火，倒入食用油爆炒大葱和姜片起香味，倒入准备好的排骨块，加入少量清水，倒入一品鲜酱油调色。 6、翻炒约2分钟后，把芸豆条和土豆块一起倒入锅中，继续翻炒2分钟。 7、然后倒入再加入约500g的清水，搅匀后开火煮沸，小火炖约15分钟。 8、开锅后依个人口味加入盐，鸡精搅匀即可。制作小贴士： 1、排骨为肥瘦各占一半最佳，这样炖出的菜才更有味道。 2、如果有喜欢吃土豆过油的话，可以先炒土豆。营养小贴士：芸豆是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。土豆能和胃健脾，还能防止中风。这两种蔬菜多吃非常有益健康。; 炖排骨最优营养，这种烹饪方法不但能使排骨内的营养容易吸收，而且不会破坏它的营养。香炸蒜香排骨净猪排1000克。配料：蒜姜葱片。调料：八角6粒，花椒粒少许，五香粉10克，料酒、盐、味精适量，吉士粉10克（一种粤菜调料，农贸市场可买到，如无此粉，可用奶粉代替（将猪排剁成块，把配料调料拌匀，撒在排骨上，腌渍30分钟，油温5成热时下腌好的排骨（以油没过排骨为准），至8成热时，将火力关小3分钟，再将油温升高，排骨炸成枣红色时捞出装盘，盘中可点缀一些彩色虾片和绿色菜叶，即可上桌。糖醋排骨主料：剁块的排骨（放入冰箱内冻约1小时，易剁碎）配料：糖，醋，酱油，芝麻适量第一步：炒锅内放入水，烧开，倒入排骨氽一遍，目的是去血沫。夹出排骨。第二步：重新在炒锅内放入两小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，酱油，用中火烧开，呈沸腾状态，之间需翻炒，一直把水烧干，现油。倒入芝麻炒香。即可装盘。粉蒸排骨【所属菜系】川菜【特点】咸辣鲜香，排骨粑软。【原料】排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。【制作过程】 1.排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。 2.在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘即成。纸包排骨用料：排骨500克，食用玻璃纸12张（20cm）见方。调料：酱油1汤匙，味精1茶匙，胡椒粉0.5茶匙，白糖0.5汤匙，葱末2茶匙，姜末2茶匙，料酒3茶匙，五香粉0.5茶匙，花生油1000克，精盐2.5茶匙。制作：排骨剁成约2cm长、1cm宽的长方块，放入酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、葱末、姜末、料酒、五香粉，腌制入味。将腌制好的排骨包成12包，先下入旺油锅中炸制，后改用温火炸熟，炸时需反复翻动。炸熟装盘。煮排骨材料: 1. 肉排2 磅切成5 公分长块调味料:每一份调味品以1/2 cup 量杯为1 份 1 份酒,2 份醋,3 份糖,4 份酱油,5 份水做法: 1. 先将肉排川烫去血去腥洗净后再将所有调味料及肉排一起煮,煮沸后转小火再煮约20 分 2. 待肉烂时,再开大火将酱汁娆成绸状,注意要不时搅拌以免烧焦 3. 可先烫些青菜(如上海白菜,豆苖或菠菜)铺盘,再将肉排及汁淋在上方即可 p.s.试验者的话:调味料的份量配2 磅肉排太多,可以将调味料依比例减一半 p.s.以前材料所煮的时间,请依个人口味来调整; 就是东北菜啊！排骨会吨把！别的我就不多说了！记住：芸豆一要用油翻抄后{炒之变色大约10分钟！} 之后在放到吨的差不多的排骨里！那样做能去掉云豆的豆生喂！吨出来的排骨才香呢！


详情回答:怎么做好吃,土豆芸豆炖排骨的家常做法 隐藏详情: 步骤土豆芸豆炖排骨的做法步骤11.排骨洗净放生抽料酒少量白糖葱段姜丝腌一会。土豆芸豆炖排骨的做法步骤22.锅烧油，油热下葱姜大蒜末，十三香。土豆芸豆炖排骨的做法步骤33.下排骨。土豆芸豆炖排骨的做法步骤44.多炒一会，加温水，快要没过排骨那些水。至少炖二十分钟。土豆芸豆炖排骨的做法步骤55.土豆洋葱切块。土豆芸豆炖排骨的做法步骤66.二十分钟后土豆芸豆一起下锅。再炖十分钟左右。土豆芸豆炖排骨的做法步骤77.快好的时候下洋葱翻炒。土豆芸豆炖排骨的做法步骤88.翻炒一会就可以出锅了; 排骨芸豆炖土豆的做法步骤 1 排骨洗净入电压力锅加少许水，加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨 2 芸豆摘净、土豆去皮 3 土豆切滚刀块 4 电压力锅减压后，将排骨连汁倒入炒勺内 5 下入芸豆搅拌均匀 6 下入土豆块翻匀，中火略炖 7 加入黄豆酱续炖 8 汤汁见少时加入葱、蒜提味，依个人口味调咸淡即可 9 普普通通家常菜做好也是美味～


详情回答:芸豆炖排骨怎么做好吃,土豆芸豆炖排骨的家常做法 隐藏详情: 土豆芸豆炖排骨的做法 1.土豆切块，肉丝备用，芸豆掰成段备用 2.熟排骨备用 3.热锅热油爆香锅，放入芸豆和土豆翻炒后，加入排骨调味料，加水大火烧开，小火炖煮熟即可 4.成品~~; 排骨芸豆炖土豆的做法步骤 1 排骨洗净入电压力锅加少许水，加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨 2 芸豆摘净、土豆去皮 3 土豆切滚刀块 4 电压力锅减压后，将排骨连汁倒入炒勺内 5 下入芸豆搅拌均匀 6 下入土豆块翻匀，中火略炖 7 加入黄豆酱续炖 8 汤汁见少时加入葱、蒜提味，依个人口味调咸淡即可 9 普普通通家常菜做好也是美味～; 1.将土豆洗净去皮，切块。 2.芸豆掰断。掰2113的味道比刀切的更入味5261哦。 3.排骨高压锅加水熬制好4102，做高汤 4.油烧八成热，加葱花爆炒，倒入土豆芸豆煸1653炒至微软，加入排回骨和高汤，入锅翻滚吧。 5.根据自己的口味加入鸡精，盐，出锅喽~答~


详情回答:芸豆汤怎么做好吃,排骨芸豆汤的家常做法 隐藏详情: 1.排骨洗净下锅焯水 2.重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中 3.加入党参少许 4.黄芪少许 5.当归少许 6.出锅前撒少许枸杞即可. 小贴士 1 排骨过水可去血水和腥味 2 盐不可过早放，喝前再放进去。望采纳！; 1.排骨洗净下锅焯水 2.重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中 3.加入党参少许 4.黄芪少许 5.当归少许 6.出锅前撒少许枸杞即可.; 芸豆烧排骨的做法步骤 1 排骨洗净控干水分备用 2 葱切成葱末，姜切成片。 3 炒锅中倒入适量油，再放一勺白糖，小火用铲子一直搅动，先炒糖色。 4 小火炒到糖快化没了，开始微冒小泡就好了，这时倒入排骨。 5 倒入排骨，改为大火翻炒，因为排骨上有水，所以倒入油锅时会溅油，一定小心不要烫到！ 6 翻炒到排骨发白时，加入2勺蚝油、3勺老抽、料酒，1个大料，1小撮花椒粒。 7 大火翻炒均匀 8 炒匀排骨后，倒入一碗温水，略翻炒，大火至水开后，转中小火，炖排骨15分钟左右。炖时中间注意翻炒一下，不要糊了。 9 趁着炖排骨，把芸豆去丝，折成小段洗净。 10 排骨中的汤炖的浓稠了时下入芸豆。 11 翻炒芸豆均匀的沾上汤汁，炒至芸豆变绿，颜色深些再加水微炖。 12 芸豆炒的更绿时在芸豆排骨中倒入半碗温水即可，倒入1勺味精，1勺盐，翻炒均匀，略炖10分钟，汤汁收浓稠就可以出锅了。芸豆炒的绿色更重些是把芸豆中的水份炒出来，这时再放点水炖芸豆，芸豆才好吃。 13 排骨软糯，芸豆炖的特别入味，搭配一碗大米水饭，大快朵颐吧！; 材料：排骨、白芸豆、盐、姜、料酒。做法：1. 排骨斩段，冲洗干净。姜切片，白芸豆洗干净； 2. 锅里放水，烧开，放几片姜片。把排骨放进沸水里，加料酒，烧开，捞起来, 用冷水冲洗干净；3.把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时，喝前用盐调味即可。小贴士：1.排骨过水可去血水和腥味；2.盐不可过早放，喝前再放进去。


详情回答:芸豆炖排骨的做法,土豆芸豆炖排骨怎么做好 隐藏详情: 原料：排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头。做法： 1、排骨洗净，放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝，腌制一会。 2、锅内烧油，油热后下葱、姜、大蒜末，以及十三香。 3、此时，倒入排骨。（炖好的排骨，此前步骤可省略） 4、多炒一会，再加温水没过排骨，至少炖二十分钟。 5、土豆、洋葱切块。 6、二十分钟后，土豆芸豆一起下锅，再炖十分钟左右。 7、快好的时候，下洋葱翻炒即可。 8、翻炒一会，就可以出锅。; 1.排骨洗净放生抽料酒少量白糖葱段姜丝腌一会。 2.锅烧油，油热下葱姜大蒜末，十三香。 3.下排骨。 4.多炒一会，加温水，快要没过排骨那些水。至少炖二十分钟。 5.土豆洋葱切块。 6.二十分钟后土豆芸豆一起下锅。再炖十分钟左右。 7.快好的时候下洋葱翻炒。 8.翻炒一会就可以出锅了。


详情回答:排骨的做法步骤图,芸豆炖排骨怎么做好吃 隐藏详情: 用料芸豆一斤排骨一斤生姜 2片八角 2颗料酒 10ml 老抽 10ml 生抽 20ml 糖 5ml 白开水 700ml 芸豆炖排骨的做法烧水，焯排骨。芸豆去两头，撕去两边的茎，折成2到3段。洗干净。另外再烧一壶开水待会要用。锅里倒少许油，爆香姜片。倒入排骨翻炒，至金黄色。倒入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。放入芸豆，继续翻炒2分钟。加入700ml开水，加入大料，盖上锅盖，改小火，开始煮。25分钟后，观察水量，剩的差不多了，开大火，加点鸡精，翻炒均匀后，起锅。


详情回答:芸豆排骨汤怎么做？ 隐藏详情: 芸豆的营养价值: 芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。菜系及功效：美味粥汤芸豆排骨汤的制作材料：主料：芸豆150克排骨110克姜1片香菜1棵辅料：A料：盐1小匙,胡椒粉1/2小匙B料：香油1/4小匙教您芸豆排骨汤怎么做，如何做芸豆排骨汤才好吃 1、芸豆洗净；姜洗净；香菜洗净，切小段；排骨洗净，放入开水中汆烫，捞出。 2、锅中倒入3杯水煮开，放入姜片与排骨煮至熟烂，加入芸豆煮约10分钟，再加入A料煮匀，最后淋上B料，撒上香菜即可。 Tips：芸豆非常容易酥软，因此要在排骨高汤炖好后再加入，以免煮的时间过长，豆子全都煮烂了。


详情回答:芸豆排骨汤怎么做？ 隐藏详情: 原料：芸豆150克排骨110克姜1片香菜1棵辅料： a料：盐1小匙、胡椒粉1/2小匙 b料：香油1/4小匙做法： 1、芸豆洗净；姜洗净；香菜洗净，切小段；排骨洗净，放入开水中汆烫，捞出。 2、锅中倒入3杯水煮开，放入姜片与排骨煮至熟烂，加入芸豆煮约10分钟，再加入a料煮匀，最后淋上b料，撒上香菜即可。 tips：芸豆非常容易酥软，因此要在排骨高汤炖好后再加入，以免煮的时间过长，豆子全都煮烂了。


详情回答:云豆炖排骨怎么做好吃 隐藏详情: 很好,我经常用土豆; 主料排骨、芸豆、土豆适量辅料葱、姜、蒜、冰糖、香叶、桂皮、茴香、八角、酱油、盐、蔬之鲜、十三香适量芸豆炖排骨的做法步骤芸豆炖排骨的做法图解11. 1、把排骨用清水冲洗一下然后冷水下锅，待锅开以后将潜伏在水面的血末撇出后将排骨捞出备用。2、将葱白切段，姜切片，蒜拍碎，适量的八角、桂皮、茴香、香叶放入纱包中备用3、锅中放少许油放入冰糖翻炒直至冰糖融化变成褐色，放入事先准备好的排骨，加入酱油，然后放入事先准备好的葱段、姜片、蒜瓣4、放入事先准备好的香料纱包，倒入开水没过排骨转小火炖30分钟5、待锅中还剩下三分之一的汤时关火把排骨捞出备用芸豆炖排骨的做法图解22. 6、将摘好的芸豆洗净后，锅烧热后下洗净的芸豆翻炒去生（避免食物中毒）7、将土豆去皮洗净切滚刀块8、锅中放少许放入葱花姜末爆锅炒香，然后将切好的土豆块放入锅中翻炒几次后放入酱油在放入少许的十三香再次翻炒数次后放入芸豆然后放入在加入开水莫过芸豆和土豆即可9、在将事先做好的红烧排骨放入锅中一起炖煮10、待汤炖煮到剩三分之一后放入盐、疏之鲜即可出锅，上菜！