芸豆猪脚汤的做法方法_芸豆营养成分列表


详情回答:白豆煮猪蹄配方！做法！ 隐藏详情: 大白豆煮猪蹄，怎么做有营养？请大家帮帮忙！; 白豆炖猪蹄猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。它还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，使指甲有光泽。骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。猪蹄能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈溃疡”。猪蹄之所以能美容，与其所含的营养成分有关。据分析，每100克猪蹄肉中，含蛋白质22．6克，脂肪20克。还含有铁、锌等矿物质。猪蹄中的蛋白质也主要是胶原蛋白和弹性蛋白猪蹄还有补血，健腰腿的功效，很适合血虚者、老年体弱者食用。白豆用水泡30分钟，猪蹄焯水后加入锅中，加入白豆，姜片，文火炖一个半个小时即可。汤浓香爽口，白豆润面，猪蹄直接吃香糯，蘸料吃辣爽，肥而不腻。蘸料：老干妈、跺椒、酱油、麻椒面、少许醋、香油、蒜泥、姜末、葱花、味素、微量白糖。


详情回答:白芸豆炖猪脚能减肥吗？ 隐藏详情: 最好不要，白芸豆也是会过敏的; 多吃东瓜，东瓜有减肥快利尿减的快; 常食芸豆，还可加速肌肤新陈代谢； 2、焖等烹调方式，像芸豆炖排骨，是减肥者的理想食品之一、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化.白芸豆洗净，这样一比，芸豆真堪称“鸡见愁”呢。芸豆还是一种难得的高钾、高镁，前两种尤为常见，再加冰糖即可，方便易做，还能做芸豆饭，或制成豆沙、豆馅等。煲汤则有芸豆猪手汤、芸豆排骨汤、芸豆南瓜汤。最简单又滋润的要数白芸豆甜汤了，将白芸豆加水煮烂。芸豆还能做凉拌菜，需先将豆子煮熟晾凉，再与胡萝卜、芹菜叶等加调味料拌匀：料酒：1汤匙盐：适量做法，B族维生素也高于鸡肉。呵呵、芸豆炖牛肉，高血脂、筋多、胶质重，对皮肤特别有益，又怎能拒绝这既饱口福又能美容的美食呢，下盐调味即可食用。功效，是初秋时节的滋润养生佳品。 3-4人份调味料：温中下气，利肠胃，益肾补元减肥靓汤白芸豆猪手汤很多女孩子都怕吃肥肉；热锅，将猪手放锅里干烧； 3，滋润肌肤。 ●美食科学堂芸豆芸豆又分白芸豆、花芸豆、黄芸豆、红芸豆等品种？今天用白芸豆配猪手煲汤。和其他豆类一样。煮熟的芸豆口感绵软： 1，芸豆绵软清香，猪手肥而不腻、低血钾症和忌盐患者食用。 ●靓汤心水 1.这次买到的是有机白芸豆，比起一般的个要小，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为4倍；取出猪手，汆水捞起，烧去小细毛，蛋白质含量高于鸡肉.猪手刮净细毛，洗净切块，芸豆的营养非常丰富.煮沸清水，放入白芸豆、猪手。值得注意的是，芸豆含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以必须煮熟煮透才能食用，转小火煲一个半小时、料酒和姜片，但对猪手(当然包括猪脚)却是例外，猪手皮厚，缓解皮肤，头发的干燥；芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，因此特别适合炖、茄汁芸豆等，大火煮20分钟; 白芸豆炖猪脚吃了能增肥啊，怕胖，还是要少吃一些，平时多些运动，少吃一些高热量的食物，。


详情回答:玉米芸豆蹄膀汤怎么做 隐藏详情: 1 提前把芸豆用温水浸泡。 2 泡好后捞出，顺便准备葱结和老姜。 3 首先将猪蹄髈用火烧去毛，然后用清水略为浸泡并刮洗干净，将蹄髈去骨剁成块状。 4 锅中把水烧开，放入蹄髈，加料酒煮出血末，然后捞出蹄髈用热水洗清血末。 5 砂锅加适量清水至旺火上烧开，放入焯过水的蹄髈，加入拍好的姜和葱结、三勺料酒、一勺花椒、一勺胡椒、两勺盐大火烧开小火慢炖。　 6 蹄髈炖至四十分钟左右。 7 放入提前泡发好的芸豆烧开，继续小火慢炖。 8 盖上锅盖大约煲至2小时，汤汁奶白，蹄髈和芸豆酥烂，入口即化。 9 放入半勺的鸡精和味精，关火撒上葱花。 10 放入半勺的鸡精和味精，关火撒上葱花。 11 调料：三勺生抽、一勺半醋、半勺白糖、两勺姜蒜泥、三勺芝麻红油辣椒、一勺花椒面、一勺花椒油、两勺香葱、半勺的鸡精和味精。; 材料：腔骨350g、芸豆20多个（前一天晚上要泡的）、嫩玉米1个配料：香叶2片、枸杞2钱、桂圆6个、香菇2个、葱、姜做法： 1.腔骨要凉水入锅，等水开后撇去血末（要撇一小会） 2.入葱姜和香叶，中火炖煮20分钟 3.挑出葱姜，入玉米、香菇、桂圆、芸豆等，中火40分钟－1小时， 4.最后入盐、枸杞，10分钟后出锅！; 【芸豆玉米批萨】（10吋）原料：面粉（普通）120克，酵母2克，糖8克，盐2克，牛奶84克，橄榄油10克铺料：芸豆160克，小米椒4只（红绿各2），玉米粒35克，培根两片．辅料：橄榄油1汤匙，番茄酱1.5汤匙，批萨草少许（或不用），马苏里拉奶酪150克做法：1.酵母和牛奶混合均匀，倒入糖和盐，混合均匀，倒入面粉，拌匀静置10分钟后，倒入橄榄油，用手先将油一点点揉入面团，再取出在案板上摔打至表面光滑，收圆入盆，发酵至两倍大．2.取出面团，擀开成圆形，直径比批萨盘稍大一点，覆盖饧发30分钟，再放入冰箱冷藏1-2小时（可以很好地定型，因为面团较软）．3.芸豆择洗干净，锅中烧开足量的水，放入芸豆，焯煮6-8分钟，捞出冲凉水，沥干水份，切成小丁．4.冷冻玉米粒提前取出化冻，用厨房纸吸掉水份．小米椒切小段．培根切小片．5.批萨盘中倒入1汤匙橄榄油，抹匀底部和内侧．6.放入面饼，用手整理服帖，底部用叉子扎眼儿，先倒入番茄酱，抹匀（留出边缘不抹），再撒点批萨草（或不用），撒上一层马苏奶酪，铺上培根，芸豆粒，玉米粒和小米椒．7.200度，中层，烤8分钟后取出，再铺一层奶酪，继续烤3分钟至奶酪融化即可．; 食材用料：蹄膀 750g 芸豆适量玉米一根盐适量姜适量料酒适量菜谱做法： 1.白芸豆提前一小时用热水泡软，或提前一晚用冷水泡过夜，外皮起皱后可轻易剥除。 2.玉米切段 3.蹄膀洗净焯水后再次冷水下锅，加姜、料酒适量大火煮开。煮开后大火烧15分钟，之后转小火煨一小时。 4.蹄膀炖好后再加入玉米和泡好的芸豆，小火煨半小时，至芸豆软烂即可。 5.出锅前加盐调味，可以开吃啦～


详情回答:玉米猪蹄炖芸豆的做法步骤图,怎么做好吃 隐藏详情: 我不会~~~但还是要微笑~~~：）; 用料猪蹄 2只玉米 1根胡萝卜 1/2根芸豆 100克姜适量料酒适量八角 2个盐适量玉米猪蹄炖芸豆的做法将猪蹄剁小块洗净，用料酒、生姜片焯水后捞出放入电压力锅，加入八角、姜片，选择“排骨”“煲汤”键和“中途加菜”键；芸豆泡发、玉米切段、胡萝卜切成喜欢的形状，待电压力锅提示“中途加菜”时倒入；压力锅绿灯亮时打开盖子，加适量盐调味后盛出享用。


详情回答:怎么炖猪蹄汤 隐藏详情: 好男人啊，多多关心老婆哦。要珍惜为你生小孩的女人。花生猪蹄汤材料：猪蹄2个、花生150克调料：盐、鸡精各适量做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加适量水用小火炖熟，再加盐和鸡精调味即可。花生味甘，性平，入肺脾经，有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸，性平，入胃经，有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳，是产后妈妈补身的上品。猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品。 ---------------------------------------- 鲫鱼鲜汤原料：鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。制作：先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效；通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。 --------------------------------------- 乌鸡白凤汤材料：乌骨鸡1只（约750克）、白凤尾菇50克调料：黄酒10毫升、盐适量，葱段、姜片、鸡精各5克做法：1、将乌骨鸡除去毛和内脏，洗净。 2、将适量清水加姜片煮沸，放入乌骨鸡，加黄酒和葱段，用小火焖煮至酥，再放入白凤尾菇，加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。乌骨鸡滋补肝肾的效果很好，食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶，对于产后补益，增乳之效尤妙。 ----------------------------------------- 红枣蒸鹌鹑材料：鹌鹑2只、红枣15克调料：姜（去皮）10克、葱10克、植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升做法： 1、将鹌鹑斩成块，红枣和姜切片，葱切段。 2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。 3、隔水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其他肉类，而胆固醇的含量很少，多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍，而且易于消化吸收，很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，补血效果更佳。 ---------------------------------------- 产后第1—2周的饮食要采取渐进式且温和、清淡的饮食，同时为了帮助伤口的复原，在饮食上尽可能忌食酒和麻油等较燥热的食物。第3—4周则是补充营养及帮助产妇恢复体力的阶段，可使用一些补气的药材和食材。; 猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。猪蹄有防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性的作用，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。民间有“猪蹄煲汤，下奶良方”的说法，猪蹄汤对气血虚弱、乳汁不足的产妇有下奶的功效。下面为大家介绍猪蹄汤的做法大全： 1、经典黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄材料：主料：猪蹄一个、黄豆100克、枸杞子10克调料：葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、清汤。黄豆炖猪蹄的做法： 1、猪蹄洗净，出去杂毛，刮去油腻，焯水后捞出冲洗干净，切块；黄豆洗净，用温水泡软；枸杞子洗净备用。 2、沙锅内放入适量清汤，大火烧沸后放入猪蹄、黄豆、枸杞子、葱段、姜片、料酒；开锅后撇去浮沫，小火煲2小时，加盐和白胡椒调味即可。 2、去燥雪梨猪蹄汤雪梨去燥，猪蹄滋润皮肤，还能补充胶原蛋白，两者结合煲汤，可以防止秋天容易出现的烦躁不安。雪梨猪蹄汤材料：主料：淡味酱猪蹄一只、雪花梨200克。调料：高汤、盐、香菜叶。雪梨猪蹄汤的做法： 1、酱猪蹄洗净，剁块；雪花梨洗净，去皮、核、切成块。 2、高汤里放入猪蹄大火煮沸，放入雪花梨块，煮至雪花梨变色，加盐调味，撒上香菜叶即可。 3、丰胸增肥木瓜猪蹄汤木瓜黄豆猪蹄汤有丰胸，养颜，润肤的功效，多喝青木瓜黄豆猪蹄汤，给你好气色。 3-1 花生木瓜炖猪蹄花生木瓜炖猪蹄材料：主料：青木瓜一只、花生2两、猪蹄1只。调料：盐、味精适量。花生木瓜炖猪蹄的做法： 1、花生、猪蹄下水、盐用高压锅压软，撇去汤上的浮油。 2、将花生、猪蹄和撇过浮油的汤加木瓜倒入砂锅中煮沸，舀掉浮沫，小火炖至木瓜熟烂，加味精调味即可。 3-2 青木瓜黄豆猪蹄汤青木瓜黄豆猪蹄汤的材料：主料：青木瓜200克、猪蹄300克、黄豆100克调料：陈皮10克，盐少许。青木瓜黄豆猪蹄汤的做法： 1、青木瓜去皮、去子、切成块状，猪蹄洗净，放入沸水中氽烫至表面变白后捞起以冷水冲洗，备用。 2、黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。 3、将处理好的猪蹄放入沙锅中，加入适量水，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。 4、将陈皮、青木瓜块、黄豆放入沙锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。 4、清热利水猪蹄薏米煲薏米味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。猪蹄薏米煲的材料：主料：猪蹄300克、薏米40克、枸杞子10克。调料：葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、清汤各适量。猪蹄薏米煲的做法： 1、猪蹄洗净，去杂毛，刮去油腻，从中劈开，斩成四段，焯水捞出，洗去浮沫；薏米洗净，用温水泡软；枸杞子洗净备用。 2、砂锅内放入适量清汤，大火烧沸后放入猪脚、薏米、枸杞子、姜片、葱段、料酒，开锅后撇去浮沫，小火煲3小时，加盐、胡椒粉调味即可。 5、安神灵芝猪蹄汤灵芝炖猪蹄的材料：主料：猪蹄1 只、灵芝10 克（药店有切好的灵芝片）。调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。灵芝炖猪蹄的做法： 1、猪蹄刮干净毛用水洗净，放入沸水中焯烫片刻，捞出洗净，灵芝洗净切片。 2、锅放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、肉汤、料酒、灵芝片大火煮沸，文火炖至猪蹄熟烂，加入盐、味精调味，出锅即可。 6、养心芸豆猪蹄汤芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，很适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆猪蹄汤的材料：主料：猪蹄400克、芸豆100克、枸杞子10克。调料：葱段、姜块、料酒、盐、味精、清汤各适量。芸豆猪蹄汤的做法： 1、猪蹄用清水洗净，拔除余毛，用刀刮除表面杂物，从中劈开，斩成六块，焯水捞出洗去浮沫；芸豆用温水泡软，枸杞子洗净，用温水泡软，姜块用刀背拍松备用。 2、砂锅内倒入适量清汤，放入猪蹄、葱段、姜块、料酒，大火烧开后小火慢炖2小时，放入芸豆煨1小时，放入枸杞子、盐煮10分钟熄火，加味精调味即可。 7、淮山花生猪手煲淮山花生猪手煲的材料：主料：花生80克、猪手300克、淮山50克调料：盐、葱、姜、料酒适量淮山花生猪手煲的做法： 1、将猪手洗净切块、淮山切块。 2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。 8、香菇猪手煲材料：猪手一斤、干香菇一两、火腿片二两、红枣. 做法：猪手洗净斩块，踔水，再用清水洗净；干香菇泡发；汤煲放清水、葱、姜、料酒、猪手、火腿片、红枣、香菇、炖至猪手酥烂后加入盐、鸡精、胡椒粉即可。 9、莲藕焖猪手莲藕焖猪手汤鲜味美，营养丰富，养胃滋阴，对脾胃大有补益。材料：莲藕500克、猪手1只、蚝豉100克、姜2片、陈皮半个。做法： 1、莲藕去节刨皮洗净，猪手去毛斩大件，放入开水中煮3分钟，盛起冲干净；蚝豉水泡半小时后洗净(泡水留用)，陈皮浸软刮去瓤。 2、把泡蚝豉水加适量水和陈皮入煲先煲滚，再把各料入煲旺火滚十分钟后改慢火再煲3小时，下盐和生抽调味。 10、淮山圆肉炖猪手材料：淮山适量、桂圆肉50克、猪蹄300克。做法：猪蹄斩块，焯净血水；原料放入沙锅中，加高汤炖约1小时，调味即可。 11、香辣蹄花汤材料：猪蹄2个，芹菜50克，朝天椒适量。姜片、姜末、蒜末、葱花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。做法： 1.猪蹄洗净，切块；芹菜择洗干净，切段，焯熟；朝天椒洗净，切小段。 2.猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜、朝天椒及剩余调料，拌匀即可。 12、花生陈皮猪脚汤材料：花生仁100克、猪脚3只、陈皮1片、生姜2~3片、食盐、生油适量做法： 1、花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。 2、与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。 3、此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。 13、金针猪脚汤主料：黄豆100克、猪蹄1只、黄花菜适量，姜片、盐适量。做法： 1、猪蹄刮洗干净，切块；黄花菜泡发洗净。 2、黄豆洗净，与猪蹄块、黄花菜、姜片一起放入砂锅中，加水煲至猪蹄块烂熟，最后加盐即可。; 1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。 3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。不喜欢黄豆的话，就在最后放盐前加平菇，或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。还有猪脚的其他菜谱：黑豆焖猪蹄原料：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。调料：食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量。特色：营养丰富,味道香醇。制作方法： (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右；把猪蹄洗净竖劈两爿；猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块；葱头洗净切末；大米洗净控干；备用。 (2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味；备用。 (3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。; 原料：猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。做法： 1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）； 2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫； 3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时； 4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时 5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可 ps:猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了！猪蹄可以在超市或者菜市场买到，很常见所以最好买新鲜的，别买那种冰冻的，炖好的汤味道很腥。凭借我们家里的刀具很难将猪蹄切开，所以这一步还是请摊主帮忙吧，也比较安全。买回家的猪蹄如果毛发比较多需要仔细的剔除干净，或者放在火上烤一下，很容易就去掉了；猪蹄凉水下锅，一定要将浮沫去除干净，最后炖出的汤颜色奶白，肉质也会特别酥烂。花生和黄豆提前浸泡一下更容易煮熟，如果浸泡的水比较干净，可以倒在汤里一起煲，味道也更加香浓些；草果、八角等香料可以很好的去腥，所以汤里不要再加料酒了，香料的数量也不应过多。煲好的猪蹄汤可以趁热先喝汤，吃花生，最后猪蹄蘸着酱油一起吃，特别特别的香啊！


详情回答:猪蹄的做法步骤图,芸豆炖猪蹄怎么做好吃 隐藏详情: 芸豆炖猪蹄的做法 1.先将所有的大料用开水冲一下；将小的大料装入钢球调料包中，大个的放在一边(这样是为了好捞出，如果有纱布袋直接包住也可以) 2.锅中放入少量的油和冰糖，慢慢小火炒糖色；将糖炒到融化直到变成棕色 3.下入泡过的蹄花翻炒；再加入葱段和姜片一起翻炒直至上色 4.加入没过原材料的开水；放入调料钢球和大块调味料，再加入适量的鲍鱼汁 5.煮上十分钟后加入泡好的芸豆，大火煮开，再煮上三十分钟；挑出调料料钢球，大火继续煮，适量收汁 6.再加入盐和胡椒粉等调味料，煮上五分钟关火；盛入碗中烹饪技巧 1、将芸豆提前一晚上泡好，或泡两个小时以上，以便缩短煮制时间;将蹄花也用冷水泡上两个小时以上，以便将其中的血水泡出； 2、先炒糖色，用冰糖炒能让菜品颜色更亮; 冰糖完全融化后且变为棕色后就可以加入蹄花一起翻炒，直至蹄花上色； 3、上色后就可以加入适量的开水，水量以没过原材料为宜;同时加入大料包一起熬煮，先要将大料用开水冲洗干净后放入调料钢球内(我的钢球小了点，所以大块的就直接放入，也好挑出)，这样方便倒是将它一次性拿出，当然也可以用纱布包好； 4、加入点鲍鱼汁能使得蹄花味道更鲜美，而且颜色更漂亮; 如果没有，就加入点蚝油汁，效果也差不多； 5、大火煮上十分钟后再加入泡好的芸豆煮上三十分钟;(如果芸豆泡的时间不够长，就一起煮上)； 6、煮好后揭开锅盖大火收下汁，最后调味;因为是炖煮菜，还是需要留点汤汁，这样的汤汁拌碗米饭或面条都灰常不错。; 用料猪蹄 2只玉米 1根胡萝卜 1/2根芸豆 100克姜适量料酒适量八角 2个盐适量玉米猪蹄炖芸豆的做法将猪蹄剁小块洗净，用料酒、生姜片焯水后捞出放入电压力锅，加入八角、姜片，选择“排骨”“煲汤”键和“中途加菜”键；芸豆泡发、玉米切段、胡萝卜切成喜欢的形状，待电压力锅提示“中途加菜”时倒入；压力锅绿灯亮时打开盖子，加适量盐调味后盛出享用。; 用料猪蹄 600g 姜 50g 葱 10g 芸豆 120g 干辣椒 5g 香叶 5g 八角 10g 芸豆炖猪蹄的做法原材料洗净芸豆炖猪蹄的做法步骤1 加姜片、香叶、八角、辣椒。炖20分钟，去腥、让香味入肉芸豆炖猪蹄的做法步骤2 第一道汤不要。将猪蹄夹出，防止漂浮物影响最后口感芸豆炖猪蹄的做法步骤3 重新加开水炖。添加芸豆小火炖2个小时，加芸豆炖猪蹄的做法步骤4 调味大火收汁芸豆炖猪蹄的做法步骤6 可以开吃啦芸豆炖猪蹄的做法步骤7


详情回答:猪脚炖芸豆有什么好处 隐藏详情: 营养风回复; 养颜; 芸豆莲藕猪蹄汤材料: 猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量做法: 芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。 4。加入足量的水，大火烧开。放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。（蒸汽太多咯，没拍照片）转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。（低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯）放入盐调味即可~~ 云豆煲猪手材料: 猪手300g，云豆100g，八角、酱油、白糖、味精、绍酒、葱、姜各适量。做法: 猪手斩成块，焯水，与浸泡好的云豆同放入沙锅中，放八角、酱油、白糖、绍酒、葱、姜、水等，煨制2小时后用精盐、味精调味，把汤汁收浓即可。操作要领云豆必须先泡透。猪手煨制时须酥烂而不失其形。; 教您炖黄豆猪脚汤怎么做，如何做炖黄豆猪脚汤才好吃将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。小帖士-健康提示：炖物须先用大火，续用小火，可保质烂，汤浓，味醇; 既有丰富的胶原蛋白，又有动物性蛋白与植物性蛋白互补，营养非常全，很补的; 猪脚炖芸豆的好处： 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度； 3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 4、芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。猪脚炖芸豆的做法：一、材料猪蹄2只，芸豆100g、盐、鸡精、胡椒粉、葱姜、花椒、料酒各适量二、做法 1.芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。 2，猪蹄洗净，放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用。 3.炖锅中加入适量的清水，加入泡好的芸豆，葱姜、花椒、少许的料酒，烧开。 4.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。 5，出锅前，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。


详情回答:家常芸豆猪手汤- 猪手大全要怎么做好吃？家常芸豆猪手汤- 猪手大全要... 隐藏详情: 芸豆猪手汤详细制作步骤在寒冷的冬季，喝一碗这样热乎乎的芸豆猪手汤，既暖胃，又营养，还美容哦。在吃汤里煮得粉粉的面面的芸豆，太好吃了，芸豆吸足了猪蹄里的肉味，而且炖了之后，绵软的入口即化，感觉比肉还好吃呢。下面让我们一起来认识下芸豆猪手汤的做法！1、芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。2、猪蹄让卖家给剁成小块，回家后洗净，再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片。3、锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用。4、锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味即可。


详情回答:猪蹄芸豆汤的做法步骤图,猪蹄芸豆汤怎么做 隐藏详情: 猪蹄木瓜汤的做法猪蹄洗净放入锅中，加姜、五滴料酒焯水五分钟，捞起来用清水洗净放入锅中煲两个半小时，放入三四个姜片。木瓜去皮剖出籽切块，熟木瓜在猪蹄煲了一个半小时时放入，较生的木瓜在猪蹄煲了一个小时时放入。小贴士猪蹄在煲的过程中先加入少许盐，比较入味。; 用料猪蹄 2只芸豆 1把姜 3片葱 3根盐适量料酒 1勺猪蹄芸豆汤的做法芸豆泡发3小时以上。猪蹄洗干净。锅内放水，焯好的猪蹄捞出备用。锅内放入清水，猪蹄、芸豆、葱和姜片，大火烧开，再转小火慢炖3个小时，至猪蹄香软，芸豆软糯，加盐调味即可。开吃啦。