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鲤鱼的药用价值有什么

2020-12-30 来源:互联网 【 字体:

鲤鱼的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 109
  • 脂肪(克)
  • 4.1
  • 蛋白质(克)
  • 17.6
  • 碳水化合物(克)
  • 0.5
  • 膳食纤维(克)
  • 0
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.03
  • 钙(毫克)
  • 50
  • 核黄素(毫克)
  • 0.09
  • 镁(毫克)
  • 33
  • 烟酸(毫克)
  • 2.7
  • 铁(毫克)
  • 1
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 0.05
  • 维生素E(毫克)
  • 1.27
  • 锌(毫克)
  • 2.08
  • 维生素A(微克)
  • 25
  • 胆固醇(毫克)
  • 84
  • 铜(毫克)
  • 0.06
  • 胡罗卜素(微克)
  • 1.1
  • 钾(毫克)
  • 334
  • 磷(毫克)
  • 204
  • 视黄醇当量(微克)
  • 76.7
  • 钠(毫克)
  • 53.7
  • 硒(微克)
  • 15.38
鲤鱼的药用价值有什么

鲤鱼是我们生活当中常吃的一种鱼类,不但营养丰富,而且也特别美味,鲤鱼的做法也特别的多,可以红烧,也可以清炖,大家在享受鲤鱼的美味时只是知道富含丰富的营养成分,或许并不知道鲤鱼还有特别高的药物价值,通过下面的介绍,我们一起来了解一下鲤鱼有哪些药用价值,希望对大家有所帮助。

1.治肝硬化腹水,水肿,脚气,慢性肾炎,孕妇水肿,产后乳汁缺乏:鲜鲤鱼一条约500克,洗净,和赤小豆500克放入锅内,加水2至3斤清炖,炖至鱼熟豆烂,除去鱼头、鳞、骨、内脏外,将鱼肉、豆和汤全部食完(忌盐)。

2.治头昏晕、目干涩、视物模糊等症:鸡汤适量,食盐、料酒、醋、姜、胡椒粉适量,放入火锅煮沸,鲜鲤鱼片500克用鸡蛋两个拌匀,鲜菊花(去蒂)100克,同放入汤内,鱼片、菊花蘸香油食用,喝汤,有祛风明目作用。

3.治妊娠水肿和产后乳汁缺少:将鲜鲤鱼与大米煮成粥,淡食。

4.治孕妇胎动不安或胎漏下血:鲤鱼(重500克),糯米75克,陈皮、生姜少量,同煮粥,溶入阿胶15克,用少量食盐调味食用,连服5至7次。

5.治产后乳汁不下或乳汁缺乏:鲤鱼一条,猪蹄一只,通草5~10克,同煮汤服食。

6.治乳肿,黄疸等症:鲤鱼(重500克),生姜、葱末、料酒少量,同煮汤淡食。有除湿,利水,安胎,止渴作用。

通过上述的介绍,我们知道了鲤鱼的药用价值有什么了,在平时吃的时候我们可以把鲤鱼两侧皮肉的一条白线样的东西去除,不但可以去除鲤鱼的腥臊味道,还可以避免出现发性现象,不过鲤鱼刺多,大家在吃的时候一定要注意,不能卡了。

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