菱角的好处都有什么
2020-12-18 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
菱角的营养成分表
- 热量(千卡)
- 98
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 4.5
- 碳水化合物(克)
- 19.7
- 膳食纤维(克)
- 1.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.19
- 钙(毫克)
- 7
- 核黄素(毫克)
- 0.06
- 镁(毫克)
- 49
- 烟酸(毫克)
- 1.5
- 铁(毫克)
- 0.6
- 维生素C(毫克)
- 13
- 锰(毫克)
- 0.38
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 0.62
- 维生素A(微克)
- 2
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.18
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 437
- 磷(毫克)
- 93
- 视黄醇当量(微克)
- 73
- 钠(毫克)
- 5.8
- 硒(微克)
- 0
对于菱角,不知道大家了解多少呢?在我们日常生活中,有很多食物蔬菜水果风对人的身体有好处的东西,这些食品可以补充我们身体需要的各种必须元素,还可以为我们身体更加健康做出一定程度的贡献。下面就和大家一起了解一下菱角的好处都有哪些,相信经过以下的了解以后大家都会喜欢菱角的。
菱角,古时叫做“菱”,又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。
菱角,是一种水生草本植物,秋季收果。菱角营养丰富,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。每百克鲜菱角肉含蛋白质3.6克、脂肪0.5克、糖 类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等营养物质及多种氨基酸。菱角有较高的药用价值,《本草纲目》中说食菱角能消暑解热、除烦止渴、益气 健脾、祛疾强身。最新的科学研究还发现 ,菱角还具有抗癌的作用。
不过需要特别指出的是,菱角虽然与其他食物联用有助消化、调脾胃的作用,可因其性凉,胃寒脾弱者还是不宜食用过多。
综上所述,菱角对于防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌有一定效果,而且能增强视力,对癌细胞也有一定的抑制作用。可以知道,菱角的好处还是很多的,好的,希望大家可以多吃一些菱角这类对身体有益的食物,让大家生活愉快,身体健康。