4个法则让方便面“垃圾”变营养
2020-07-17 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
方便面的营养成分表
- 热量(千卡)
- 472
- 脂肪(克)
- 21.1
- 蛋白质(克)
- 9.5
- 碳水化合物(克)
- 60.9
- 膳食纤维(克)
- 0.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.12
- 钙(毫克)
- 25
- 核黄素(毫克)
- 0.06
- 镁(毫克)
- 38
- 烟酸(毫克)
- 0.9
- 铁(毫克)
- 4.1
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.79
- 维生素E(毫克)
- 2.28
- 锌(毫克)
- 1.06
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.29
- 胡罗卜素(微克)
- 4.2
- 钾(毫克)
- 134
- 磷(毫克)
- 80
- 视黄醇当量(微克)
- 3.6
- 钠(毫克)
- 1144
- 硒(微克)
- 10.49
方便面从它诞生那天起就饱受批评是非常无辜的。当然,今天在这里不是要为方便面“翻案”的,方便面在均衡营养方面的确有它的不足之处,不过既然它存在了,那就一定有存在的道理。为大家破析一下方便面健康美味吃的问题吧。
首先我们来说说它的优缺点。方便面的缺点主要有三个:
1、含油量高,并且油脂大多为棕榈油。2、含盐量高。3、膳食纤维含量低。
优点主要有两个:1、方便、快捷,可应急食用。2、碳水化合物含量丰富,能量足够。
针对上述特点,在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味。
1、第一碗水要倒掉。因为会有一部分油脂和食盐析出来,所以倒掉可以减少二者的摄入量。
2、加点青菜和瘦肉。因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题,使营养更均衡。
3、料包酱包要减半。放料包的时候尽量放一半即可,为了增强口感,料包的含盐量都比较高,所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。
4、面汤味美但别喝。煮完泡完的面汤虽然味道鲜美,但是你要知道大量的盐和油都在里面,所以把面汤倒掉吧,没什么可惜的。
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