皮蛋瘦肉粥的功效是什么?
2020-08-17 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
松花蛋的营养成分表
- 热量(千卡)
- 171
- 脂肪(克)
- 10.7
- 蛋白质(克)
- 14.2
- 碳水化合物(克)
- 4.5
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.06
- 钙(毫克)
- 63
- 核黄素(毫克)
- 0.18
- 镁(毫克)
- 13
- 烟酸(毫克)
- 0.1
- 铁(毫克)
- 3.3
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.06
- 维生素E(毫克)
- 3.05
- 锌(毫克)
- 1.48
- 维生素A(微克)
- 215
- 胆固醇(毫克)
- 608
- 铜(毫克)
- 0.12
- 胡罗卜素(微克)
- 2.2
- 钾(毫克)
- 152
- 磷(毫克)
- 165
- 视黄醇当量(微克)
- 68.4
- 钠(毫克)
- 542.7
- 硒(微克)
- 25.24
在日常的生活中我们往往会离不开粥食,其中皮蛋瘦肉粥就是其中的一个,它之前流传于广东,口感嫩滑、鲜美。所以可以说现在已经是家喻户晓了,那么它有哪些功效呢?
饮食的诱人之处不但在于美味,也在于它的多种多样。粥类的食物一直大受欢迎, 皮蛋瘦肉粥便是其中的佼佼者。为什么皮蛋瘦肉粥可以成为粥类食品的常青树?这里面也包含了功效的原因。下面一起来看看皮蛋瘦肉粥的功效吧!
1、降火。皮蛋瘦肉粥被称为“下火粥”,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。
2、皮蛋瘦肉粥内含多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。
3、皮蛋瘦肉粥中的松花蛋较之鸭蛋,含有更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。另外,松花蛋在保护血管、提高智商、保护大脑方面亦颇有益处。
4、皮蛋瘦肉粥粥香滑爽,咸鲜味美,有滋阴清热,益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热之功效。
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