松花蛋的营养价值-吃松花蛋的好处
2020-09-06 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
松花蛋的营养成分表
- 热量(千卡)
- 178
- 脂肪(克)
- 10.6
- 蛋白质(克)
- 14.8
- 碳水化合物(克)
- 5.8
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 26
- 核黄素(毫克)
- 0.13
- 镁(毫克)
- 8
- 烟酸(毫克)
- 0.2
- 铁(毫克)
- 3.9
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.06
- 维生素E(毫克)
- 1.06
- 锌(毫克)
- 2.73
- 维生素A(微克)
- 310
- 胆固醇(毫克)
- 595
- 铜(毫克)
- 0.12
- 胡罗卜素(微克)
- 2.4
- 钾(毫克)
- 148
- 磷(毫克)
- 263
- 视黄醇当量(微克)
- 66.4
- 钠(毫克)
- 0
- 硒(微克)
- 44.32
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
松花蛋的营养价值-吃松花蛋的好处
松花蛋的功效
松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。
若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
松花蛋的食疗作用
1、润肺:富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多,血崩的妇女。
3、解酒:能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
松花蛋适宜人群
1、适宜高温、重体力劳动、经常出汗的人。
2、适宜出血性疾病的患者。
3、适宜月经过多,血崩的妇女。