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八角的功效与作用-哪些人不宜吃八角

2020-09-02 来源:互联网【字体：大中小】

八角的营养成分表

热量(千卡)
195
脂肪(克)
5.6
蛋白质(克)
3.8
碳水化合物(克)
32.4
膳食纤维(克)
43
硫胺素(毫克)
0.12
钙(毫克)
41
核黄素(毫克)
0.28
镁(毫克)
68
烟酸(毫克)
0.9
铁(毫克)
6.3
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
7.42
维生素E(毫克)
1.11
锌(毫克)
0.62
维生素A(微克)
7
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.63
胡罗卜素(微克)
3.4
钾(毫克)
202
磷(毫克)
64
视黄醇当量(微克)
11.8
钠(毫克)
14.7
硒(微克)
3.08

八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，八角的果实与种子可作调料，还可入药。

八角的功效与作用-哪些人不宜吃八角

八角的功效与作用

具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外，八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。其性温，味辛。有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。

八角适用人群

1、适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用。

2、不适宜阴虚火旺者食用。

八角的食用禁忌

宜：胃寒呃逆，寒疝腹痛，心腹冷痛，小肠疝气痛者宜食；肾虚腰痛者宜食；脚气病人宜食。

忌：阴虚火旺者忌食；眼病患者忌食；干燥综合症，糖尿病，更年期综合症，活动性肺结核者忌食；胃热便秘者忌食。

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详情回答:八角籽能吃吗 隐藏详情: 最好不要吃！以前吃过！反胃吐了！很难受！; 可以吃，八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。八角有温阳散寒，理气止痛的功效，主治寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒呕吐;脘腹疼痛;寒湿脚气等。其中的籽也是八角作为调味品的一部分，是可以吃的，无毒无副作用，请放心。; 香料作用香药类 (1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最...9535; 可以吃八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。八角有温阳散寒，理气止痛的功效；其中的籽也是八角作为调味品的一部分，是可以吃的，无毒无副作用。好八角呈红棕色且有光泽，一般为八个角，瓣纯厚，荚边开裂缝较大，闻上去有股甘草香味儿；而劣质八角的外表呈绿褐色或棕褐色，颜色深浅不一、无光泽，有少数圆点状突起的小油点，瓣角不完整，碎粒多，外表皱缩且带有灰尘等杂质。扩展资料：八角的功效与作用 1、促进胃肠蠕动八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。 2、增加白细胞茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。参考资料来源：人民网-八角要挑裂缝大的调味料挑选有窍门参考资料来源：人民网-日常做菜放八角茴香健胃行气参考资料来源：百度百科-大料


详情回答:大料、八角、白芷在炖肉中都起什么作用？出什么味道？ 隐藏详情: 1、八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。属性：性温。功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。 2、白芷，属香草类草本植物。味食香料味道辛、香。一般都是与它药合用。主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。属性：性温。功用：祛寒除湿，消肿排脓，清头目。; 您好，很高兴为您解答： 1、八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。属性：性温。功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。 2、白芷，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是与它药合用。主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。属性：性温。功用：祛寒除湿，消肿排脓，清头目。希望对您有用，望采纳~; 1、大料（八角）大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。在煮、炖肉类和禽类时，大料可以充分水解，使肉味更加醇香。在做红烧鱼时，油沸投入大料，炸出香味，加入酱油和其他佐料，再放入炸好的鱼。又如烧白汤白菜等荤素菜，将大料与精盐同时放入汤里，最后放香油。另外，腌制鸡、鸭或香椿、香菜时放入大料，也别有风味。 2、白芷白芷，多年生高大草本，高1－2．5m，根圆柱形，茎基部径2－5cm，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛、赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。白芷的味道虽然有一些苦，但是在炖肉的时候加入一些白芷，不仅可以帮助去除肉的腥味或者膻味，还能够提升香味。白芷虽然可以让肉越炖越香，但也一定要注意加的量不能够太多，量太多有可能会导致汤汁有一股苦味，任何东西适量即可。扩展资料调料使用的注意事项 1、大料（八角）八角茴香既是一种香料、调料，同时也是一种药食同源的中药材，中医对八角茴香的功效概括是“ 芳香化湿，活血化淤，温阳散寒，理气止痛”，但其性质本身比较燥热，不适合体质热的人群、易上火的人群大量服用。此外，八角茴香中含有抗病毒良药中的主要成分莽草酸，但直接炖服能摄取莽草酸的说法目前还值得怀疑，因为莽草酸经过了多道化学工序的提取，并非煮熟后直接析出，所以建议老百姓别盲目大量服用，尤其是热性体质的人群，以及老人和小孩。由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。 2、白芷白芷的功效是很多，但是它也是有一定的副作用的，多吃白芷很容易出现全身痉挛、抽搐等症状，其次，白芷有光敏性的作用，能够吸收一定量的紫外线，晒太阳过多很容易造成皮肤发黑；再者，不是所有人都适用服用白芷，比如那些阴虚血热的人群就不适宜服用白芷。参考资料来源：搜狗百科-大料搜狗百科-白芷


详情回答:七个角的八角能吃吗？ 隐藏详情: 能吃就是没有八角的好吧; 猪腰子不具有壮阳功效的，吃多了反而容易重金属中毒或者容易让血液中的脏东西变多; 八角八角，应该都是八个角的才正宗吧，七个角的如果是一两个有可能是没问题，如果全是就有问题吧; 八角一般都是八个角，但也有特殊情况，一般来说八角的角的个数范围在7到10个左抄右，超过10个就是假八角，假八角和八角相似，有剧毒，误食会有头晕、恶心呕吐的症状zhidao，大量食用会产生四肢抽搐、口吐白沫，严重时引起心脏衰竭并致死。; 有7-9个蓇葖果（我们所称的“角”），最常见的是8个蓇葖果。所以，七个角的八角能吃八角八角又叫大料，是八角茴香科、八角属的一种植物，是著名的调味香料，有7-9个蓇葖果（我们所称的“角”），最常见的是8个蓇葖果，放射状排列在中轴上e79fa5e98193e78988e69d8331333431343661。蓇葖果先端钝或钝尖呈鸟喙状，上缘多开裂。质硬而脆，外表面红棕色，有不规则皱纹，内表面淡棕色，平滑而有光泽。气芳香，味辛、甜。假“八角”实为莽草果实，约由10～13个大小不等的蓇葖果组成，放射状排列于中轴上。蓇先端渐尖而向内弯曲成倒钩状。果皮较薄，外表面红褐色，背面粗糙，沿腹缝开裂。气弱而特异，味淡，久尝有麻舌感，有剧毒。如少量食入，会有头晕、恶心、呕吐的症状，大量食入，会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时会引起心脏衰竭并致死。鉴于八角和莽草子的以上的差异，我们在选购八角时，怎样才能避免买到"假八角"呢？ 1、看形状。八角一般8个角，且果实个体丰满，角尖不计较平缓；超过10个角的为莽草子，果实一般不会露出来，果瓣不会张开，每个角的尖会上翘，像是鹰钩。 2、闻气味。八角气味芳香，莽草子气味特异。 3、看颜色。八角颜色棕红色，有光泽，莽草子颜色无光泽。 4、看价格。如果购买的八角价格明显低于同一市场价格较多，谨防买到掺假的八角。 5、不要买市场上粉碎好的八角粉，以防有假。可以挑选八角回家自己磨粉。


详情回答:大料的各种作用以及详细的用法用量必有重谢 隐藏详情: 香料作用 (1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。属性：性温。功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。 (2)茴香(即茴香子)，又名小茴香，草茴香。属香草类草本植物，味食香料。味道甘、香，单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。味道、属性、功用与八角基本相同。 (3)桂皮，又名肉桂，即桂树之皮。属香木类木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是与它药合用，很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。属性：性大热，燥火。功用：益肝，通经，行血，祛寒，除湿。 (4)桂枝，即桂树之细枝，味道、用途、属性、功用与桂皮相同，只不过不及桂皮味浓。 (5)香叶，即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同，但味道较淡。 (6)砂姜，又名山奈、山辣。属香草类草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之，在粤菜中使用较多。属性：性温。功用：入脾胃，开郁结，辟恶气，治胃寒疼痛等症。 (7)当归，属香草类草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓，故用量甚微，否则，反败菜肴。属性：性温。功用：补血活血，调气解表，治妇女月经不调、白带、痛经、贫血等症。为妇科良药。 (8)荆芥：属香草类草本植物，本食香料。味道辛、香，用途不广，有时用于烧、煮肉类，主要作菜用。属性：性温。功用：入肺肝，疏风邪，清头目。 (9)紫苏，属香草类草本植物，本味两用。味道辛、香。用途不广。但用于炒田螺，味道极妙，有时用于煮牛羊肉等。属性：性温。功用：解表散寒，理气和中，消痰定喘，行经活络。可治风寒感冒，发热恶寒，咳嗽气喘，恶心呕吐，食鱼蟹中毒等症，梗能顺气安胎。 (10)薄荷，属香草类草本植物。味本两用。味道辛、香。用途不大，主要用于调制饮料和糖水，有时也用于甜肴。属性：性温。功用：清头目，宣风寒，利咽喉，润心肺，辟口臭。 (11)黄栀子，又名山栀子，属木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙红或橙黄。味道微苦、淡香。用途不大，有时用于禽类或米制品的调味，一般以调色为主。属性：性寒。功用：清热泻火，可清心肺之热，主治热病心烦，目赤、黄疸、吐血、衄血、热毒、疮疡等症。 (12)白芷，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是与它药合用。主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。属性：性温。功用：祛寒除湿，消肿排脓，清头目。 (13)白豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用。常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。属性：性热、燥火。功用：入肺，宣邪破滞，和胃止呕。 (14)草豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。与它药合用，主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。属性：性热。功用：味性较白豆蔻猛，暖胃温中，疗心腹寒痛，宣胸利膈，治呕吐，燥湿强脾，能解郁痰内毒。 (15)肉豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。与它药合之，用于卤煮禽畜菜肴。属性：性温。功用：温中散逆，入胃除邪，下气行痰，厚肠止泻。 (16)草果，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用，用于烧、卤、煮、煨等荤菜。属性：性热燥火。功用：破瘴疠之气，发脾胃之寒，截疟除痰。 (17)姜黄，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。它是色味两用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以调色为主，与它药合用，用于牛羊类菜肴，有时也用于鸡鸭鱼虾类菜肴。它还是咖喱粉、沙嗲酱中的主要用料。属性：性温。功用：破气行瘀，祛风除寒，消肿止痛。 (18)砂仁，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用，主要用于烧、卤、煨、煮等荤菜或豆制品。属性：性温。功用：逐寒快气，止呕吐，治胃痛，消滞化痰。 (19)良姜，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合之，用于烧、卤、煨等菜肴。属性：性温。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎呕吐。 (20)丁香，又名鸡舌香，属香木类木本植物，味食香料。味道辛、香、苦。单用或与它药合用均可。常用于扣蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴。如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味极其浓郁，故不可多用，不然，则适得其反。属性：性温。功用：宣中暖胃，益肾壮阳，治呕吐。 (21) 花椒，又叫川椒，其实并非四川独有，也并非四川产的好。我国华北、西北、华中、华东等地区均有生产。花椒属木本植物，味食香料，味道辛、麻、香。凡动物原料皆可用之。单用或与它药合用均宜，但多用于炸、煮、卤、烧、炒、烤、煎等菜肴。荤素皆宜，在川菜中，对花椒的使用，较广较多。 (22)孜然，味食香料，味辛、香。通常是单用，主要用于烤、煎、炸的羊肉、牛肉、鸡、鱼等菜肴。是西北地区常用而喜欢的一种香料。孜然的味道极其浓烈而且特殊。南方人较难接受此味，故在南方菜中极少有孜然的菜肴。属性：性热。功用：宣风祛寒，暖胃除湿。 (23)胡椒，属藤本植物，味食香料。味道浓辛、香。一切动物原料皆可用之。汤、菜均宜。因其味道极其浓烈，故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粤菜中用得较广。属性：性热。功用：散寒，下气，宽中，消风，除痰。注：胡椒能发疮助火，伤阴，胃热火旺者忌吃。


详情回答:八角干什么用的 隐藏详情: 一种调味料; 一般用于卤东西; 八角就是调味用品，用于，熏酱熟食的用于，做菜的都可以放这种东西，菜，还会有一种独特的香味它是一种香料; 八角气味浓郁，不论蒸、煮、卤都能发挥去味的卓越效果。不过一般多用在红烧的肉类或清炖的牛肉汤、蒸牛肉上，具有突显肉香的作用。八角是常用于卤汁的香料，又名茴香，北方人又称之大料。中菜烹煮中八角扮演着相当重要的角色，大多用来去腥、增加香气之用。如果使用在腌料中，则是能以八角浓厚的香味，来为食材去腥提味。果壳类似星状，并且有八个角，所以得名八角，由于具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味，所以市售的现成卤包中常添加八角，而香气上往往令人食欲大开之感，八角烹调不能直接食用。通常完整原形的八角大约可密封储藏2年，若是八角粉则约可储放8个月到1年。八角别名大茴香，外形像星形，有八个棱角，故名八角。八角的气味浓烈，具有驱虫、健胃、祛寒、兴奋神经的作用。八角外表...八角气味浓郁，不论蒸、煮、卤都能发挥去味的卓越效果。不过一般多用在红烧的肉类或清炖的牛肉汤、蒸牛肉上，具有突显肉香的作用。八角是常用于卤汁的香料，又名茴香，北方人又称之大料。中菜烹煮中八角扮演着相当重要的角色，大多用来去腥、增加香气之用。如果使用在腌料中，则是能以八角浓厚的香味，来为食材去腥提味。果壳类似星状，并且有八个角，所以得名八角，由于具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味，所以市售的现成卤包中常添加八角，而香气上往往令人食欲大开之感，八角烹调不能直接食用。通常完整原形的八角大约可密封储藏2年，若是八角粉则约可储放8个月到1年。八角别名大茴香，外形像星形，有八个棱角，故名八角。八角的气味浓烈，具有驱虫、健胃、祛寒、兴奋神经的作用。八角外表的果瓣肥厚，颜色呈褐红，气味芳香浓烈。又叫八角茴香或大茴香，是由八个角集聚而成的果实，稍具有甜味和刺激性的甘草味，可以理气止痛、温中散寒，是菜肴中必不可少的药材。; 八角是调味用的。　　八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。　　八角，常绿乔木，高10-20m。树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹。枝密集，呈放射状伸展。单叶互生或3-6簇生于枝顶；叶柄粗壮，长约1cm；叶片革质，长椭圆形或椭圆状披针形，长6-12cm，宽2-4cm，先端渐尖或急尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，有光泽和油点，下面浅绿色，疏生柔毛。花两性，单生于叶腋，花被片7-12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色；雄蕊11-19，排成1-2轮；心皮8-9，离生。聚合果，多由8个蓇葖果放射状排列成八角形，直径3.5-4cm，红褐色，木质；蓇葖果先端钝尖或钝，成熟时沿腹缝线开裂。种子1，扁卵形，亮棕色。花期春、秋两季.早期秋季至翌年春季。


详情回答:八角的作用？ 隐藏详情: 形态描述：常绿乔木，高10～20米。树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹；枝密集，呈水平伸展。单叶互生或3～6簇生于枝顶，叶片革质，长椭圆形或椭圆状披针形，长6～12厘米，宽2～4厘米，先端渐尖或急尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，有光泽和油点，下面浅绿色，疏生柔毛。花两性，单生于叶腋，花被片7～12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色；雄蕊11～19，排成1～2轮；心皮8～9，离生。聚合果，多由8个蓇葖果放射状排列成八角形，木质，红褐色，直径3.5～4厘米，成熟时，沿腹缝线开裂。种子1，扁卵形，亮棕色。花期春、秋两季，果期秋季至翌年春季。名称中文名称：八角中文拼音： jin yin hua 拉丁学名： Lonicera japonica Thunb 别名：八角茴香,八角香,大料,八角大茴,八月珠,大茴香,五香八角,多蕊红茴香,红茴香,茴香八角珠,神仙果,莽草,原油茴,野八角,舶茴香,舶上茴香,短柱八角属性来源：八角树的果实药性：温；辛；归肝、肾、脾、胃经工艺：秋、冬二季果实由绿变黄时采摘。置沸水中略烫后干燥或直接干燥。作用主治(功效)：温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛用法：内服：煎汤，3～6g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷注意事项：阴虚火旺者禁服; 1、药理作用　　果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。　　①八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。　　②茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。 2、食品调料　　果实与种子可作调料，具强烈香味。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。　　八角籽含有30%-35%的脂肪，可以加工获得高级食用油。 3、简介　　八角（学名：Star Anise），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香（在某些地方，大茴香指的不是八角），是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。; 八角挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。; 原发布者:london88512257 八角功效与作用八角的功效：　　八角为八角科植物八角茴香的果实。主治寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气等。　　常绿乔木，高10-20m。树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹。枝密集，呈水平伸展。单叶互生或3-6簇生于枝顶；叶柄粗壮，长约1cm；叶片革质，长椭圆形或椭圆状披针形，长6-12cm，宽2-4cm，先端渐尖或急尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，有光泽和油点，下面浅绿色，疏生柔毛，叶柄短。花两性，单生叶腋或近顶生，花蕾球形，花被片7-12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色；雄蕊11-19，排成1-2轮；心皮7-9，离生。聚合蓇葖果，多由8个蓇葖果放射状排列成八角形，直径3.5-4cm，红褐色，木质；蓇葖果先端钝尖或钝，成熟时沿腹缝线开裂。种子1，扁卵形，亮棕色。花期2~5月及8~10月，果实成熟期9~10月及翌年3~4月。　　八角别名：舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角　　主治：寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气　　生态环境：生于气候温暖、潮湿、土壤疏松的山地，野生或栽培，栽培品种甚多。　　功效：散寒；理气；止痛八角的作用：　　1、八角治大小便皆秘，腹胀如鼓，气促：大麻子(炒，去壳)半两，八角茴香七个。上作末，生葱白三七个，同研煎汤，调五苓散服。(《永类钤方》)　　2、八角治小肠气坠：八角茴香、小茴香各三钱，乳香少许。水(煎)服取汗。(《仁斋直指方》)　　3、八角治疝气偏坠：大茴香末一两


详情回答:吃大料（八角）对身体有什么害处 隐藏详情: 类似于八角这样的香料多食用了都会产生依赖性...而且对肠胃有损伤... 大料每餐最多可用3～5克。不适宜阴虚火旺者食用，多食八角可能会伤眼，长疮。镇咳药物都容易成瘾，吃得不多应该问题不大。但是总吃，因为香料有较强的脂溶性，容易进入脑起作用，害处没查到，但是可能影响智力或记忆，就如同喜欢问汽油和打火机气一样。从中医角度讲，芳香之气过度会耗伤正气。; 大料(八角)吃得不多应该问题不大。但是总吃，因为香料有较强的脂溶性，容易进入脑起作用，害处没查到，但是可能影响智力或记忆。从中医角度讲，芳香之气过度会耗伤正气。桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物，花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿.上述天然香料对人体的致癌作用，还取决于“用量多少，时间的长短和接触的密切程度，尤其是使用者本身的健康状况和免疫能力的强弱”。而且，对人体的致癌作用有相当长的“潜伏期”。当然,偶尔使用或使用历史不长，就不必为“天然香料的致癌作用”而忧虑。另外,这些天然香料也会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病。; 大料(八角)吃得不多应该问题不大。但是总吃，因为香料有较强的脂溶性，容易进入脑起作用，害处没查到，但是可能影响智力或记忆。从中医角度讲，芳香之气过度会耗伤正气。桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物，花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿.上述天然香料对人体的致癌作用，还取决于“用量多少，时间的长短和接触的密切程度，尤其是使用者本身的健康状况和免疫能力的强弱”。而且，对人体的致癌作用有相当长的“潜伏期”。当然,偶尔使用或使用历史不长，就不必为“天然香料的致癌作用”而忧虑。另外,这些天然香料也会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病。; 八角是一种普遍的调味料，八角是每一个家中的必需的香辛料，八角的主要用途及其食用方法也是十分多的，无论是用八角熬料芝麻油还是用八角来烧菜或是是拌凉菜，都是让食材越来越很香，因为八角在平常的价钱是很高的，因而许多非法店家将假的八角卖给了顾客，如果是购到假的八角，吃完对人身心健康是有伤害的。八角有毒吗八角有毒吗? 八角实际上在高温状况下是有害的。在一切正常状况下，八角是没有毒副作用的。可是在高温下，八角会造成出二甲苯或是乙苯等有害物，伴随着水温的持续上升，有害物的浓度值越大。八角的功效与作用八角茴香的果子可当药;其温性，味辛;有温阳散寒，理气止痛之作用。用以医治寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。八角有毒吗此外，它的果子带有挥发油，主要成分是茴香油，各自为小茴香醚、小茴香醛和小茴香酮，它能刺激性肠胃神经血管，推动消化酶代谢，提升肠胃肠蠕动，有健胃消食、理气的作用，有利于减轻筋挛、缓解疼痛。它还带有小茴香烯，能推动骨髓细胞完善并释放出来入颈静脉血液，有显著的上升白细胞计数的功效，主要是上升单核细胞，可用以白细胞减少症。八角有什么服用忌讳最先，在群体上，是一般群体均可食。并且非常适合筋挛疼痛者、白细胞减少症病人服用;可是，不适合阴虚火旺者服用。八角归肝、肾、脾、肝胆经;有散寒、行气、止疼的功效。在平时的饮食搭配中，都不建议多吃，非常是燥底的群体，过多服食八角会造成身体积热过多，对人体造成损害，肝不好的人还要慎重应用八角茴香。八角有毒吗因为多食八角茴香会出现损害眼睛视力的副作用造成，不适合短期内很多应用，每日应以10克为限制。而性躁热，较合适体质虚寒食之，每一次服用的量也不适合过多。