喝豆奶有什么好处呢
2020-07-19 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
豆奶的营养成分表
- 热量(千卡)
- 30
- 脂肪(克)
- 1.5
- 蛋白质(克)
- 2.4
- 碳水化合物(克)
- 1.8
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 23
- 核黄素(毫克)
- 0.06
- 镁(毫克)
- 7
- 烟酸(毫克)
- 0.3
- 铁(毫克)
- 0.6
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.11
- 维生素E(毫克)
- 4.5
- 锌(毫克)
- 0.24
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 5
- 铜(毫克)
- 5.57
- 胡罗卜素(微克)
- 0.3
- 钾(毫克)
- 92
- 磷(毫克)
- 35
- 视黄醇当量(微克)
- 94
- 钠(毫克)
- 3.2
- 硒(微克)
- 0.73
豆奶价格便宜,营养价值又高,可以与牛奶媲。所以很多的人都很喜欢喝豆奶。豆奶的成份里面主要是有豆子和牛奶组成。因此豆奶是具有了豆子的营养和牛奶的香浓,可以说是美味和高营养的完美结合体。尤其是在人们的日常生活中,多数人早餐都有喝豆奶的习惯。那么接下来我们就来一起祥细了解下喝豆奶有什么好处。
第一,从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。
另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。
特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
第二,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
第三,豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
第四,豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
第五,豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。
第六,豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
第七,豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
通过以上对于喝豆奶有什么好处的祥细介绍,对于部份喜欢喝豆奶或是打算开始喝豆奶的人群,对于豆奶的一些主要成份和益处已有了进一步的了解。但需要注意,空腹也要喝豆奶,对于豆类有过敏的人群,建议也不要喝豆奶,避免造成皮肤过敏等的症状出现。