当前所在位置: 首页 > 食物营养 > 正文

花芸豆的营养有哪些

2020-10-25 来源:互联网 【 字体:

芸豆的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 296
  • 脂肪(克)
  • 1.4
  • 蛋白质(克)
  • 23.4
  • 碳水化合物(克)
  • 47.4
  • 膳食纤维(克)
  • 9.8
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.18
  • 钙(毫克)
  • 0
  • 核黄素(毫克)
  • 0.26
  • 镁(毫克)
  • 0
  • 烟酸(毫克)
  • 2.4
  • 铁(毫克)
  • 0
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 0
  • 维生素E(毫克)
  • 6.16
  • 锌(毫克)
  • 0
  • 维生素A(微克)
  • 0
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0
  • 胡罗卜素(微克)
  • 3.6
  • 钾(毫克)
  • 0
  • 磷(毫克)
  • 0
  • 视黄醇当量(微克)
  • 14.4
  • 钠(毫克)
  • 0
  • 硒(微克)
  • 0

花芸豆的营养价值是很高的,具有很丰富的蛋白质和维生素,对提高人体的免疫力能够起到很好的效果,它是一种高钾食物,因此对糖尿病病人具有很好的降血糖的效果,也有一定的降血压的效果,因此对慢性病糖尿病、高血压病人可以多吃一些,具有很好的保健和预防作用。

芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视,其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢。

促进机体排毒,令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。我国古医藉记载,芸豆味甘平、性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。

通过以上可以了解,花芸豆的营养价值真高,具有很好的预防疾病和调养身体的效果,同时也具有一定的美容功能,能够促进皮肤的新陈代谢,达到美白和抗衰老的效果。确实豆类中的精品,人们在日常生活中建议常吃一些,起到良好的保健作用。

猜你喜欢

花芸豆的营养有哪些相关信息