鳜鱼(桂鱼，花鲫鱼)的营养成分表,鳜鱼的做法大全

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鳜鱼[桂鱼，花鲫鱼]的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	117
脂肪(克)	4.2
蛋白质(克)	19.9
碳水化合物(克)	0
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.02
钙(毫克)	63
核黄素(毫克)	0.07
镁(毫克)	32
烟酸(毫克)	5.9
铁(毫克)	1
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.03
维生素E(毫克)	0.87
锌(毫克)	1.07
维生素A(微克)	12
胆固醇(毫克)	124
铜(毫克)	0.1
胡罗卜素(微克)	1.5
钾(毫克)	295
磷(毫克)	217
视黄醇当量(微克)	74.5
钠(毫克)	68.6
硒(微克)	26.5