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月饼的营养成分及做法
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月饼(唐王赏月)的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
407
脂肪(克)
18.4
蛋白质(克)
8
碳水化合物(克)
52.4
膳食纤维(克)
5.4
硫胺素(毫克)
0.07
钙(毫克)
29
核黄素(毫克)
0
镁(毫克)
60
烟酸(毫克)
2.9
铁(毫克)
2
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.55
维生素E(毫克)
9.83
锌(毫克)
0.66
维生素A(微克)
17
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.29
胡罗卜素(微克)
0.7
钾(毫克)
114
磷(毫克)
105
视黄醇当量(微克)
15.1
钠(毫克)
56.8
硒(微克)
8.4
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