松仁玉米的做法大全 松仁玉米做法家常做法

玉米是生活中很常见的食物，这样的食物含有的营养元素很多，而且对人体各方面补充，都是有着很好的帮助作用，所以在选择的时候，也是可以放心进行，那对玉米选择上，也是要注意它的制作方法，不同的制作方式，使得它对人体营养帮助也是不托尼盖，那松仁玉米的做法大全如何呢?

对松仁玉米的做法大全中，也是有着一些不错的制作治疗方法，这些制作方式，在对人体各方面上，也是有着很好的帮助作用，是一个放心之选，利于身体健康发展。

松仁玉米的做法大全：

材料：冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)。

做法：

1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

2)锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

小诀窍：

很多人愿意用新鲜玉米做这道菜，将玉米粒用刀切下来，焯烫之后沥干再炒制。但并不是所有的玉米这样做都好吃，玉米的品种非常多，水果玉米做出来味道还不错。

既然是这样的话，我建议大家直接在超市种购买冷冻的玉米粒，保存和使用都非常方便，也能保证这道菜的口味，还不需要焯烫，直接炒制就可以，从准备到做好，不过5分钟的时间。

焙松仁时，人尽量不要离开，不断地晃动锅子，让松仁可以均匀受热，以免变糊。

家里有小孩子不能吃辣的话，可以将青红椒省略不放。

松仁的油份很大，不要过量食用。这道菜，我个人认为玉米粒和松仁的最佳配比是3：1，口感和口味也刚刚恰到好处。

通过以上介绍，对松仁玉米的做法大全也是有着一些认识，因此对选择的时候，也是可以放心进行，但是要注意的是，对这样食物制作的时候，火候也是要掌握好，这样对制作好后，它的味道和色泽，会让自己很喜爱吃。