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吃肉螺上火吗？肉螺的营养价值有哪些

2020-12-22 来源:互联网【字体：大中小】

螺的营养成分表

热量(千卡)
100
脂肪(克)
1.2
蛋白质(克)
15.7
碳水化合物(克)
6.6
膳食纤维(克)
0
硫胺素(毫克)
0.03
钙(毫克)
722
核黄素(毫克)
0.4
镁(毫克)
143
烟酸(毫克)
1.8
铁(毫克)
7
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.72
维生素E(毫克)
7.58
锌(毫克)
4.6
维生素A(微克)
26
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
1.05
胡罗卜素(微克)
2.9
钾(毫克)
167
磷(毫克)
118
视黄醇当量(微克)
73.6
钠(毫克)
153.3
硒(微克)
37.94

每种食物的营养价值和功效都是不一样的，身体不同的阶段调整好饮食能变得更加的健康，尤其是天气干燥的时候最好多吃清火的食物，下面一起看下吃肉螺会上火吗？

肉螺的营养价值

海螺肉中不仅含有钙，银，维他命，氨基化合物酸，而且具有独特的组织感和温馨的气味。中医认为，肉螺制酸，化痰，软坚，止痉。用于胃痛，吐酸，淋巴结结核，手足拘挛。

吃肉螺上火吗

螺肉清热利水，食用是不会上火的。

容易上火的人一定要注意饮食的搭配，上面就是对吃肉螺会上火吗的介绍，希望能注意饮食的调整，另外想要身体健康一定要注意饮食营养均衡。

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详情回答:田螺肉尾部能不能吃的？如果不能,那些是什么来的？ 隐藏详情: 田螺前面能吃后面都是尸米是田螺的排泄物; 不能吃的，后面部分应该是内脏和排泄器官，吃了易导致肚子痛，肠胃炎等疾病。; 不可以吃都是屎?? 我小时候不知道吃过不少屎; 一、田螺肉尾部是不能吃的。二、田螺肉尾部是不能吃的原因螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物，其内脏团容易有寄生虫的存在，所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。; 田螺肉尾部是不能吃的。螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后，易吸附在消化道壁上，不易消化，并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物，其内脏团容易有寄生虫的存在，所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。扩展资料田螺肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。用于消渴喜饮水；水肿，小便不利，热淋；目赤热痛；黄疸等田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有助于保护视力，并且预防夜盲症，而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”，说的就是食用田螺对眼睛有好处。田螺中的钙含量及其丰富，而补钙贯穿了人的一生，幼儿时期要补钙，因为要长牙，青少年时期要补钙，因为要身体发育，中老年时期更要补钙，减缓钙质流失，预防骨质疏松，所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。田螺中的蛋白质含量丰富，而补充蛋白质能够增强人体的免疫力，减少疾病的发生。田螺中的铁元素含量也很高，缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素，有着补铁等于补血的说法。田螺的脂肪含量比较低，蛋白质含量高，所以田螺属于高蛋白食物，补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。田螺性寒，食用田螺有清热的功效。田螺中含有利尿的成分，食用田螺能够消除水肿，利尿有助于排出体内多余的钠。参考资料：田螺-搜狗百科


详情回答:肉类的主要营养价值到底有哪些 隐藏详情: 很多孩子都爱吃肉，甚至没有肉就不吃饭，家长们也知道肉类食品有营养，但具体来说，肉类食品中到底都有哪些营养呢？厨中论健：肉类分为畜肉和禽肉两种。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等；禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。肉类营养成分因动物种类、年龄、部位以及肥瘦程度有很大差异。蛋白质含量一般为10%～20%；碳水化合物在肉类中含量很低，平均为1%～5%；维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多，其中不仅含有丰富的b族维生素，还含有大量的维生素a；无机盐总量为0.6%～1.1%，一般瘦肉中的含量较肥肉多，而内脏器官又较瘦肉中的多。总结：由于肉类食品能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。所以对于儿童的生长发育十分重要。饮食真经：肉、禽类蛋白质的氨基酸组成基本相同，含有人体需要的各种必需氨基酸，并且含量高，其比例也适合于合成人体蛋白质，生物学价值在80%以上。故称为完全蛋白质或优质蛋白。但是在氨基酸组成比例上，苯丙氨酸和蛋氨酸偏低，赖氨酸较高，因此宜与含赖氨酸少的谷类食物搭配使用。肉类脂肪的组成以饱和脂肪酸居多，不易为人体消化吸收。猪肉的脂肪含量因牲畜的肥瘦程度及部位不同有较大差异。如猪肥肉脂肪含量达90%，猪里脊7.9%，前肘31.5%，五花肉35.3%。如果吃大鱼大肉过多，很容易使脂肪摄入量过多，从而对青少年的健康产生不利的影响。总结：由于肉类食品在氨基酸组成比例上，苯丙氨酸和蛋氨酸偏低，赖氨酸较高，因此宜与含赖氨酸少的谷类食物搭配使用。饮食宝典：食用肉类食品应注意以下两点：第一，肉类食品宜和谷类食物搭配使用，也就是说不能光吃肉，不吃主食，这一点一定要引起家长们的重视。第二，各种烹调方法对肉类蛋白、脂肪和无机盐的损失影响较小，但对维生素的损失影响较大。从保护维生素的角度，肉类食品宜炒不宜烧炖和蒸炸。一天吃二两肥猪肉就可使青少年的脂肪摄入量超标。一天吃猪前肘2两，炸薯条2两就可使中学生的脂肪摄入量超标。; 肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，猪肝约含维生素B2，比肌肉中多15-20倍，尼克酸，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱;牛肉性温，可滋养脾胃、强健筋骨，羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。


详情回答:鲍鱼螺营养价值与功效 隐藏详情: 1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。; 鲍鱼螺煲鸡汤特色：鲍鱼螺又叫海鲍，其肉味美、爽滑，营养价值颇高，可谓名贵海珍，与鸡肉，冬瓜等同煲，汤鲜美无比，肉质嫩滑润口。主料：瘦光鸡1只鲍鱼螺(又称海鲍)8个，冬瓜3/2斤(约900克)，陈皮1/4个，姜2片，葱1条。鲍鱼螺煲鸡汤做法： 1、陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。 2、冬瓜洗净，连皮带瓤切件。 3、鸡斩去脚，洗净，放入滚水中煮10分钟，过冷水。 4、鲍鱼螺去壳，除去肠脏，加入少许盐搓擦片刻，用姜葱氽水，过冷水。 5、水11杯(或适量)煲滚，放入鸡、鲍鱼螺、冬瓜、陈皮、姜1片煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。; 鲍鱼螺的功效与作用 1.提高免疫力鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。 2.调经润肠鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。 3.促进生长发育鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。 4.药用价值鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍鱼螺的营养价值 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。 2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。 3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。


详情回答:经常吃螺丝有什么好处和坏处吗 隐藏详情: 田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。田螺的营养价值 1. 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用； 2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。适宜人群一般人群均可食用 1. 适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用； 2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。; 没有好处.田螺是在泥塘里生存的动物，含有寄生虫是肯定的，比如血吸虫等等，吃当然可以，因为有些田螺是人工饲养的，专门为了实用，如果是从菜地里抓来的随便弄下就吃，还是容易得病的。严重的会引起肝脏的疾病，肝硬化等等，其他引起的寄生虫病就多了，所以不要为了满口腹之欲而随便胡吃。如果一定要吃也要注意高温杀死，但是多数的餐厅都是用辣椒花椒盖住田螺的腥味，所以就算是生点你也吃不出来的，自己小心吧。; 田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。田螺的营养价值 1. 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用； 2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。适宜人群一般人群均可食用 1. 适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用； 2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。; 没有好处.田螺是在泥塘里生存的动物，含有寄生虫是肯定的，比如血吸虫等等，吃当然可以，因为有些田螺是人工饲养的，专门为了实用，如果是从菜地里抓来的随便弄下就吃，还是容易得病的。严重的会引起肝脏的疾病，肝硬化等等，其他引起的寄生虫病就多了，所以不要为了满口腹之欲而随便胡吃。如果一定要吃也要注意高温杀死，但是多数的餐厅都是用辣椒花椒盖住田螺的腥味，所以就算是生点你也吃不出来的，自己小心吧。


详情回答:吃螺丝和河蚌会不会上火 隐藏详情: 应该都会的吧再看看别人怎么说的。; 海鲜的东西少吃最为佳。; 河蚌：功效有： 1.提高免疫力，维持钾钠平衡河蚌富含蛋白质，可以维持体内钾钠平衡，缓解水肿症状。并且可以增强免疫能力，降血压，缓解贫血，有利于人体生长发育。 2.为人体补充足够的磷河蚌能为人体补充足够的磷，有构成骨骼牙齿，促进人体器官的修复，提供能量等重要作用 3.补钙河蚌富含钙，可以调节激素分泌，调节心率，降低血管通透性，控制水肿，维持酸碱平衡等重要作用。营养价值有： 1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。 2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 3.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。蚌肉：甘、咸、冷，无毒。所以不会上火蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食田螺：营养价值 1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用; 2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。食用效果田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经; 具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效; 治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。适用人群 1. 适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用; 2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。所以都不会上火