无花果汤的做法是什么_无花果营养成分列表


详情回答:无花果怎么做汤喝呢？ 隐藏详情: 无花果炖肉猪瘦肉100克，无花果60-100克，同放碗内，加适量食盐、开水，置锅中隔水蒸熟食用。有健胃，理肠作用。适用于痔疮，慢性结肠炎，哮喘，慢性支气管炎等症。无花果排骨汤材料：（4人份）无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。调味料：盐1－2小匙酱油4大匙沙拉油2大匙胡椒少许。作法： 1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。 2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。重点： 1、这道食谱，不但能治疗面疱，还能滋润喉咙，使声音更加悦耳，也可缓解压力。 2、将晒干的无花果2－3个，与米饭一起焖煮食用，能长保音色圆润。 3、如果心情郁闷，或者患歇斯底里症状的人，一周食用添加无花果的食谱2－3回，很快即能治愈。无花果炖瘦肉用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等无花果炖猪肠 [日期：2005-06-01] 来源：作者： [字体：大中小] 配方：鲜无花果10个猪大肠100克绍酒10克姜5克葱5克盐5克花椒3克胡椒3克上汤300毫升制作：1．把无花果洗净，切成薄片；猪大肠洗净，切成2厘米长的节；姜切片，葱切段。 2．把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。 3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。 4．食用时加入胡椒粉。食法：每日1次，每次吃猪大肠50克。随意喝汤。功效：健胃清肠，解毒消肿。慢性肝炎，兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。


详情回答:无花炖瘦肉汤的做法 隐藏详情: 支持一下感觉挺不错的; 材料干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。做法 1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片； 2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟； 3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟； 4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。


详情回答:无花果可以和什么一起煲汤 隐藏详情: 无花果和白萝卜可以一起煲汤.; 无花果玉米煲鹌鹑汤食材用料：鹌鹑3只瘦肉1块干无花果4只甜玉米1个胡萝卜半个清水8碗菜谱做法： 1.备好材料 2.鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫 3.胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净 4.全部材料放进汤锅，加入8碗清水 5.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可


详情回答:无花果怎么褒汤啊 隐藏详情: 太子参无花果瘦肉汤中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。材料：太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。 ====================================== 无花果猪肺汤用料：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许。制法：先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净，放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内，灌入清水，放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨，加盖，用慢火煨约40分钟，调味即成。猪肺有补肺脏之功，《本草纲目》说它能“疗肺虚咳嗽、嗽血”。中医认为：动物的各种脏器都是治疗人类相应脏器病的药物。故民间有一句俗话：“少时吃点糖拌饭，老来喝点心肺汤”作为养肺养生之精品；竹蔗性味甘凉，入肺、胃经，具有清热生津，下气润燥的作用，《别录》说它具有“主下气和中、助脾胃、利大肠”等效用；无花果含丰富的营养成分，具有健胃清肠，消肿解毒的作用，《医林纂要》说它“益肺、通乳”，《随息居饮食谱》谓之“清热、润肠”；生姜对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好作用；胡椒粉有温中散寒，消痰、解毒，用于调料能增加香辣味，消除腥味，并能增加食欲。本品以“食物为主，药物为辅”，从食物和药物中达到预防疾病，增强人体免疫力和改善身体代谢状况的目的。功效：补肺润肺，清热解毒，清肠利肠，增强体质。 ================================= 木瓜白木耳无花果汤在所有可以煮汤的水果里，木瓜应该是被使用得最多、最广的一种，除了一般妈妈为青春期女儿准备的青木瓜汤外，素食汤方里也爱用木瓜自然的甜味入汤，让汤喝起来更清甜、健康。当然一般用来煲汤的木瓜，还是要选耐煮的青木瓜，如果用了熟木瓜，煮好的一锅汤颜色会变得浓浊，口感也不好。木瓜好处不少，在中医里有润肺、通乳、养颜美容的功用，而西医则证实木瓜所含的维他命C是一般人每日建议摄取量的三倍以上，因此被视为战胜感冒的最佳水果之一；而未成熟的青木瓜还含有最重要的木瓜酵素，分解蛋白质酵素的活性最强，可以帮助消化。像现代人操劳、工作压力大，多喝木瓜汤来保健就没错！这道汤品加上能润肺生津的白木耳，和滋阴养胃的无花果，让这道汤老少咸宜，而且更加滋补。同时，以无花果煲汤时要注意，最好切成两半再放入汤中熬煮，更容易发挥食材功效。煲汤料：木瓜1个、南北杏1两、白木耳1两、无花果5粒做法： 1.先将所有材料洗净。 2.木瓜对半切开，去籽，再切成大块状；并将白木耳泡软备用。 3.在锅中放入八分满的水，待水煮滚后，放入所有材料，以大火炖煮约二十分钟后，再转为小火，继续煮约三小时即完成 =================================== 无花果牛肉汤来源：菜谱大全菜谱名称无花果牛肉汤所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点安中益气、除疾祛斑基本材料牛（左月右展）肉250克，无花果8个，陈皮1片 . [制法]：1.牛（左月右展）肉洗净，切件；无花果、陈皮（去白）分别用清水洗净，备用。 2.将全部用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1至2小时，调味供用。 [功能]：安中益气、除疾祛斑 [适用范围]：用于便秘、干咳、脾胃虚弱；或面部褐斑、面疱、雀斑、抽烟引起的口臭等症。常用本汤有美容、保护声带之功效。 ============================== 无花果香菇汤春天的天气属干燥、寒冷，很多病在这个季节很易滋生，除了多加注意外，喝点有预防作用又有营养的汤，是一举两得的事。这里给大家介绍一款预防、保健、美容汤--无花果香菇汤。无花果味甘平、无毒。主要是开胃、止泻痢、抗火症、降血压，能治五痔、咽喉痛。无花果的果实和叶子中含有笔种抑癌活性成分，有防癌、抗癌作用，并可防治心脑、血管疾病。无花果属低糖、高纤维果，更可清理肠胃，促进有益菌增长，抑制血糖上升，维持正常胆固醇，提高人体免疫力及抗衰老。另外还可以减肥、美容。香茹味鲜而香、营养丰富，含有17种安基酸，其中有多种人体必需而又不能合成和转化的，抗癌、预防肝癌化、清除血毒、降低胆固醇等功效。所以，香菇既是高级佐餐食品，又是珍贵的“健康食品”。无花果香菇汤材料：无花果200克、香菇100克，姜、蒜、花椒少许。做法： 1、无花果洗净、切碎，香菇洗净、切条，备用。 2、将切好的无花果、香菇一起放进锅里，加花椒、姜、大蒜和清水，炖煮1小时左右，直至烂熟为止，调味后即可品尝自己亲手烹饪的时令靓汤。提示：此汤可防治癌症之功效，所以更适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。 ==================================== 无花果排骨汤跟贴作者: 栀子花开发表: 2007-04-19 21:37 中国人的饮食中一直有追求药食同缘的倾向，吃什么总是要和是否滋补身体联系在一起，喝汤一直是滋补的上品，用很大的沙锅来炖汤，炖汤的时候一定要一次加满凉水，中间最好不要加水，一定要加也只能加开水，否则会影响肉里面蛋白质的析出。炖汤时一边只加姜，大火烧开后改小火炖几个小时，最后再大火半个小时就好了。炖好的汤底可以根据自己的喜好加入菌类、粉丝、青菜之类的，最后加一定盐就好了。无花果具有很高的营养价值，它富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，还有丰富的蛋白质分解酶、脂酶等酶类。无花果最重要的药用作用是对癌症有显著的抑制作用，无花果中含有很多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料. 用无花果干来煲汤，让这碗汤变得更加温暖而美味，食谱：无花果排骨汤原料：排骨1斤，无花果干10颗，竹荪、木耳、香菇、金针菇。调料：姜一块，盐适量。制作方法： 1、竹荪和木耳用凉水泡开洗净，香菇和金针菇洗净（可以根据自己的喜好选择菌类，大部分的蘑菇都是非常健康的，也非常适合放在汤里，最好每次选择4种以上）。 2、排骨洗净放入沙锅（沙锅最好大一些，这样一次加满水，中间不加水煲出来的汤更好喝，一次加满水）加满凉水水，姜切片，放入锅中。 3、大火烧开，撇掉浮末，改小火炖半个小时，再放入无花果（如果时间太长，无花果会煮烂，就不好了）。再炖一个小时左右，直到排骨炖烂汤变成乳白色就可以了。 4、开大火，加入竹荪、木耳、香菇、金针菇，再煮10分钟左右，加入适量盐就好了。 ==================================== 无花果花生猪肚汤2007-05-19 10:17 时下正是进补的好时机。秋暑时人体易气虚，加之秋燥时，又使人温热内生，故现是养阴补气的时节。但中医认为，秋日进补，养胃为先。肠胃乃人体之本，进补是让人体摄取营养，从而达到调补气血、补益健康之效。因而进补前首先要调养好肠胃。无花果煲猪肚气味醇和，既能健肠胃，又能祛秋燥；既滋阴，又补益。无花果肉质柔软、甘甜无核，能健胃、润肠、滋阴、利咽。而猪肚能补虚损，健脾胃，如古医书说：“猪肚，为补脾胃之要品。” 材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。烹制：无花果、花生洗净，稍浸泡；猪肚剔去脏杂，冲净，用生粉反复洗净，再用清水洗净，切为条状。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用，猪肚、花生可捞起佐餐用。


详情回答:新鲜无花果炖瘦肉汤功效 隐藏详情: 无花果的功效与作用 1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。 2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。 3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。 4.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。 5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。; 无花果炖瘦肉汤是一道汉族药膳。以无花果和瘦肉为主料的荤菜，特点是肉质嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的功效，如《本草纲目》认为它能“治五痔”，现代的《云南中草药》记载它有“健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良、肠炎”的功效。猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用，《本经逢源》认为猪肉“精者补肝益血”。无花果炖猪瘦肉气味清润，有健胃理肠、益气养血的功效，为春日清润汤品，亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。做法：材料：干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。烹制：无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗水量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。营养价值： 1、补肾养血、滋阴润燥。 2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。


详情回答:无花果怎么吃最好 隐藏详情: 用嘴吃; 油炸; 直接吃呗; 烧烤; 成熟的无花果又香又软，掰开就可以吃，美味无比。; 无花果瘦肉汤做法材料:干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。烹制:无花果清水浸泡，洗净;猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升(约3碗水量)，隔水炖3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。营养价值 1、补肾养血、滋阴润燥。 2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。


详情回答:无花果瘦肉汤怎么煲 隐藏详情: 烹制：无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗水量），隔水炖3个小时，调入适量食盐. 注：无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的功效，如《本草纲目》认为它能“治五痔”，现代的《云南中草药》记载它有“健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良、肠炎”的功效。猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用，《本经逢源》认为猪肉“精者补肝益血”。无花果炖猪瘦肉气味清润，有健胃理肠、益气养血的功效，为春日清润汤品，亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。


详情回答:无花果煲汤的食谱主要是哪些 隐藏详情: 无花果杏仁汤材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。食疗养生汤原料：苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱银耳功效：润肺生津，滋阴养胃。注意：选购银耳以色带微黄为佳品，过于洁白有漂白之嫌。无花果功效：润肺生津，滋阴养胃。注意：无花果在煲汤时，宜切开两半再放入，容易发挥功效。南杏仁北杏仁功效：润肺，止咳化痰。注意：北杏仁略苦，所以与南杏仁搭配使用时，比例要减少些许。炮制： 1、将所有材料洗净后，苹果去芯，切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软，无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块，放入滚水氽烫，去掉腥味及血水，捞出来备用。4、准备汤煲，放入八分满的水，煮至水滚后，一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟，再以小火炖3－4小时，银耳于熄火前2小时再放入。推荐：苹果瘦肉汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道，让人感觉超爽。除了汤本身香甜味美之外，还颇具养颜美容功效，是一款超适合女性享用的汤品。青苹果炖芦荟芦荟素有美颜功效，配上青苹果炖制，滋润清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效，闲来一盅，润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味，怕苦的朋友就放少点(2—3克)。青苹果，含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖，维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外，苹果具有减肥作用，肥胖者适当多吃苹果，可减少对其他食物的摄入量，达到减肥效果。无花果南北杏清炖苹果无花果的味道甘中带甜，加上苹果的甜味，甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用，亦可滋润喉肺，在热气的时候喝一碗，可通便又可消热气。


详情回答:无花果瘦肉汤怎么做？ 隐藏详情: 无花果瘦肉汤材料：主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g 配料：枸杞少许、姜4片调料：盐少许准备：瘦肉洗净、切丁；滋润整个春天的应季汤鈥斺镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法： 1. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫； 2. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫； 3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中； 4. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右； 5. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火； 6. 根据个人口味加盐调味即可。