无花果炖瘦肉汤做法要知道_无花果营养成分列表


详情回答:炖瘦肉汤需要煮多久 隐藏详情: 主料瘦肉200克花旗参（4分之一碗量）半纸杯桂圆肉10粒枸杞子30粒辅料盐少许鸡粉少许清水3碗花旗参炖瘦肉汤的做法步骤花旗参炖瘦肉汤的做法图解11. 花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净花旗参炖瘦肉汤的做法图解22. 瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝汤）花旗参炖瘦肉汤的做法图解33. 蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）花旗参炖瘦肉汤的做法图解44. 遮上炖盅盖子花旗参炖瘦肉汤的做法图解55. 再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60分钟即可花旗参炖瘦肉汤的做法图解66. 炖好后加少许盐、鸡粉调味。花旗参炖瘦肉汤的做法图解77. 搅拌均匀花旗参炖瘦肉汤的做法图解88. 饮用~~ 花旗参炖瘦肉汤的做法图解99. 滋补~~美容~~保健~~ 小贴士我这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜，喝上三两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可，只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担。; 炖一个小时左右，以下是红枣炖瘦肉的做法。主料：瘦肉200g 辅料：红枣30g、冷开水350g、姜适量、油适量、盐适量步骤： 1、准备材料 2、将瘦肉切开一块块 3、红枣用刀开两边拿出掉核 4、把瘦肉.红枣.姜片连水一起放入内胆里面 5、往炖盅容器内加入适量开水，把装好食物的内胆放入炖盅容器内，定时炖1个小时 6、炖好后，放适量盐和油即可。


详情回答:怎样清炖瘦肉汤才好吃 隐藏详情: 瘦肉放一些葱; 1：切好了瘦肉 2：放入炖盅（要是用来蒸原味会走掉的） 3：加入温水（只是轩B吃我就入一碗半）贵精不贵多，够喝就行 4：放入适量的盐，刚病好我没放药材 5：我是用电兹炉来炖的，这样可以省煤气费啦． 6：炖一个半小时就可以吃了．; 瘦肉含水分53%，蛋白质16.7%，脂肪28.8%，碳水化物1.1%，灰分0.9%，钙11毫克%，磷177毫克%，铁2.4毫克%。所以清炖瘦肉汤是有营养的。; 纯瘦肉，家常较容易做的比如莲子瘦肉汤、苹果雪梨瘦肉汤。莲子瘦肉汤材料：干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙。做法：莲子以热水冲洗，沥干备用。猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。苹果雪梨瘦肉汤材料：苹果2个，雪梨2个，瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少许，清水升，盐适量做法：苹果雪梨去皮去核后洗净切块。瘦肉洗净后切块焯水。无花果、南北杏洗净。将所有原料放入电砂煲中，加入1升水，煲1小时后加入适量盐调味即可。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。


详情回答:煲汤的做法无花果不可以和什么一起吃 隐藏详情: 可以。; 无花果排骨汤：材料：(4人份)无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。这道食谱，不但能治疗面疱，还能滋润喉咙，使声音更加悦耳，也可缓解压力。　　作法：1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。　四、无花果不能和什么一起吃　　吃无花果不能吃海鲜。我们都吃到海鲜大多属于寒性,同时又都是高蛋白食物,而无花果在中药中属于泻下药物,作为水果食用时更有润肠、通便、导泻等功效,和海鲜一起食用容易引起蛋白质消化不全,出现胀气、腹泻等症。　　无花果干能和海鲜一起吃吗? 　　无花果干可以和海鲜一起吃。无花果经过干制处理之后,其泻下活性因子多数失活,并且干制的无花果多以煮粥、煲汤、泡茶等方式食用,和一些海鲜一起煲汤食用完全没有副作用,反而还能增加独特的风味,去除部分海鲜的腥气。　　无花果不能与寒凉性食物一起吃　　无花果属于天然的泻药,食用之后有较强的利水泻下功效,而寒凉性的食物带有浓郁的寒气,食用之后会明显的降低胃肠的功能,也有一定的引起腹泻的作用,两者一起食用很容易出现腹泻。　　常见的寒凉性食物有:秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。　　无花果不宜与高糖食物一起吃　　成熟后的无花果味道甘甜,含有较多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,食用之后也会很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖过高,出现高血糖之症,引起肥胖。　　常见的高糖食物:砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。　　无花果不宜与过酸食物一起吃　　无花果含有大量的植物酸,食用之后对胃肠有一定的刺激作用,而酸味的食物中也含有较多的酸,这两类食物一起吃,对胃肠的刺激过大,引起胃酸的大量分泌,轻者出现胃酸之症,严重者甚至损伤胃肠黏膜,出现胃肠炎症、胃肠溃疡。　　常见的酸味食物有:猕猴桃、橘子、柚子、李子等。


详情回答:无花果瘦肉炖鲨鱼骨怎么做好吃又简单,做 隐藏详情: 主料无花果：3个鲨鱼骨：50g 辅料清补凉汤料～眉豆芡实莲子淮山：适量祛湿汤料～玉竹：适量蜜枣（广东汤必备品）：1个补肾汤料～黑豆（煲汤最喜欢下的黑类食品，日常补肾固阳，对办公男女一族有明显但效果）：适量厚肉花菇：1个具体步骤第一步 1.鲨鱼骨这是鲨鱼骨没用水泡，干的样子提前半天泡开后，飞水去腥，看下面小窍门的整个过程第二步 2.飞水去腥后的鲨鱼骨，一点都不腥了，准备放炖盅了第三步 3.左上：广东汤必下的健脾清补凉：眉豆芡实莲子黑豆（我最喜欢的煲汤必下黑色食品）左下：玉竹～祛湿淮山～健脾（清补凉食材，必须要泡软，换水几次清洗）右上：无花果，要用清水泡软右下：汤味还是害怕会腥，加个厚肉的花菇（这是花菇用于下汤，表面有花纹的，香菇表面没有花纹，用配扒菜胆之类的带出香味）调下味一般煲汤很少情况下用到花菇，除了经典的花菇炖鸡脚更多详情第四步 4.汤中需用到的瘦肉～猪展炖汤一般不需飞水处理第五步 5.食材切小下炖盅前，肉肉要切成小块，泡软的无花果要中间剪开，这样食材在炖的过程中才可以充分释放其本味，令汤汁甘甜。第六步 6.入炖盅将所有的食材放入炖盅内码好，一次性加入足量的凉开水或可以即饮的纯净水（不能用没烧开的水来炖汤）第七步 7.电炖锅调至慢炖功能240分钟一般的电炖锅都有快炖慢炖功能，我觉得鲨鱼骨的胶质可能要时间久一点才能渗出，就选择了慢炖。平时有红烧肉猪蹄阿之类的菜需要慢慢熬的菜，我都会使用电炖锅，用快炖、煲粥或甜品功能，加入足量的水2～3小时的让它自己炖，炖完了自动转保温，省时省力不用看火。更多详情第八步 8.炖好了，加入少量的盐调味即可。炖汤与煲汤的最大区别是，炖汤做好后还是能清晰看到各种食材，汤汁清透明亮，香味浓郁；而煲汤最后要经历打开锅盖再次武火沸腾10分钟的过程，这个期间才下盐调味，再清澈的汤水经历了这过程其实就是重新融合，汤汁浓稠。这才是广东的煲汤，也是广东人每餐必备的汤水。更多详情烹饪技巧 1、鲨鱼骨要提前半天用水泡开，一定不能贪快用热水，必须多换水泡得软软的，能很明显的看到群边翅根，摸上去是肉肉的手感才可以进行下一步去腥；2、鲨鱼骨单用水泡就很腥了，无论煲汤还是炖汤都必须飞水：洗净泡软的鲨鱼骨凉水下锅，放入2～3片姜片，加入几滴米酒（料酒也行，我做菜喜欢买最小瓶的九江双蒸酒），盖上锅盖煮开5分钟左右，捞起即可；3、炖汤的瘦肉不用飞水，切成小块小块放入炖盅就行了；但煲广东汤用的任何肉类就必须飞水去掉血水，同样滚汤用的肉类也是不用飞水的。我也不知道为什么，反正教下来的做法就是这样。


详情回答:新鲜无花果可以煲什么汤急用 隐藏详情: 无花果炖猪蹄　　无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。　　无花果蘑菇汤　　无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。蜜果猪蹄汤　　无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。　　原料：　　无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。　　制作：1、无花果、猪蹄洗净。　　2、锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。　　特点　蹄烂熟、咸香。太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。材料：太子参20克（中药店有售）、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。无花果炖瘦肉　　用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。　　方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。　　做法：将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。　　适用人群：无花果炖猪瘦肉气味清润可口，且有消炎解毒、润肠健胃的功效，亦为夏日家庭调理汤水之一; 无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我国唐代就已广泛栽培，并成为秋季鲜美的果品之一。无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。将无花果焙乾，切成小粒，炒至焦黄，加入白糖适量，白开水冲泡，代茶饮用，可以用於胃肠病消化不良，食欲不振等。取未成熟无花果果实去皮，绞肉取汁，局部涂敷，可用於赘疣，每日两次，数日有效。除无花果的果实外，无花果的叶、根也可入药用。元代名医朱震亨曾记载，将无花果叶煎成汤，频频熏洗，可治疗痔疮疼痛。无花果叶煎水局部熏洗，可治疗疮疡肿毒。《湖南药物志》记载，用无花果根（果亦可）炖精猪肉或与鸡蛋同煮，食肉或鸡蛋，可以治疗风湿筋骨疼痛麻木。将无花果根去粗皮，打碎，开水泡服，可治疗咽喉乾痒。另外，用无花果根50克，水煎服，可以治疗颈部淋巴结结。


详情回答:无花果炖猪骨的做法,无花果炖猪骨怎么做好吃 隐藏详情: 无花果能跟猪蹄、猪肉、猪骨、杏仁、龙眼、苹果等一起煲烫。以”海底椰杏仁无花果汤“为例，做法如下：再看看别人怎么说的。; 姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开、花生仁、无花果食材明细猪沙骨适量无花果适量花生仁适量姜适量料酒适量盐适量鸡精适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度无花果炖猪骨汤的做法步骤


详情回答:杜仲川断瘦肉汤怎么做 隐藏详情: 搜一下：杜仲川断瘦肉汤怎么做; 用料杜仲 15克无花果 30克芡实 20克猪瘦肉 200克生姜 2片水 500毫升杜仲川断瘦肉汤的做法猪肉先飞水（即去血污浮沫）杜仲无花果以上稍浸泡后，加水与猪肉炖约3小时。两人量


详情回答:无花果煲汤的食谱主要是哪些 隐藏详情: 无花果杏仁汤材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。食疗养生汤原料：苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱银耳功效：润肺生津，滋阴养胃。注意：选购银耳以色带微黄为佳品，过于洁白有漂白之嫌。无花果功效：润肺生津，滋阴养胃。注意：无花果在煲汤时，宜切开两半再放入，容易发挥功效。南杏仁北杏仁功效：润肺，止咳化痰。注意：北杏仁略苦，所以与南杏仁搭配使用时，比例要减少些许。炮制： 1、将所有材料洗净后，苹果去芯，切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软，无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块，放入滚水氽烫，去掉腥味及血水，捞出来备用。4、准备汤煲，放入八分满的水，煮至水滚后，一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟，再以小火炖3－4小时，银耳于熄火前2小时再放入。推荐：苹果瘦肉汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道，让人感觉超爽。除了汤本身香甜味美之外，还颇具养颜美容功效，是一款超适合女性享用的汤品。青苹果炖芦荟芦荟素有美颜功效，配上青苹果炖制，滋润清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效，闲来一盅，润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味，怕苦的朋友就放少点(2—3克)。青苹果，含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖，维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外，苹果具有减肥作用，肥胖者适当多吃苹果，可减少对其他食物的摄入量，达到减肥效果。无花果南北杏清炖苹果无花果的味道甘中带甜，加上苹果的甜味，甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用，亦可滋润喉肺，在热气的时候喝一碗，可通便又可消热气。


详情回答:新鲜无花果炖瘦肉汤功效 隐藏详情: 无花果的功效与作用 1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。 2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。 3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。 4.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。 5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。; 无花果炖瘦肉汤是一道汉族药膳。以无花果和瘦肉为主料的荤菜，特点是肉质嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的功效，如《本草纲目》认为它能“治五痔”，现代的《云南中草药》记载它有“健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良、肠炎”的功效。猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用，《本经逢源》认为猪肉“精者补肝益血”。无花果炖猪瘦肉气味清润，有健胃理肠、益气养血的功效，为春日清润汤品，亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。做法：材料：干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。烹制：无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗水量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。营养价值： 1、补肾养血、滋阴润燥。 2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。