黄花菜肉汤的做法
2020-09-03 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
金针菜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 199
- 脂肪(克)
- 1.4
- 蛋白质(克)
- 19.4
- 碳水化合物(克)
- 27.2
- 膳食纤维(克)
- 7.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 301
- 核黄素(毫克)
- 0.21
- 镁(毫克)
- 85
- 烟酸(毫克)
- 3.1
- 铁(毫克)
- 8.1
- 维生素C(毫克)
- 10
- 锰(毫克)
- 1.21
- 维生素E(毫克)
- 4.92
- 锌(毫克)
- 3.99
- 维生素A(微克)
- 307
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.37
- 胡罗卜素(微克)
- 4
- 钾(毫克)
- 610
- 磷(毫克)
- 216
- 视黄醇当量(微克)
- 40.3
- 钠(毫克)
- 59.2
- 硒(微克)
- 4.22
我们都知道平时如果只吃青菜会导致营养不良,如果过于油腻就会容易形成脂肪肝以及身材肥胖的现象,对健康都是非常不利的,如果我们多掌握食物的做法将荤素巧妙地结合在一起,会使营养更加的丰富同时也不会过于油腻,能够很好的增加食欲,黄花菜肉汤就是非常受欢迎的一种,它能够起到补充身体的体力和提高免疫力的作用,下面一起了解一下黄花菜肉汤的做法
黄花菜肉汤的做法
做法一
抓一小把黄花菜用清水泡半个小时,换两三次水
山楂洗净、切姜片3片, 再把肉洗干净切块,大小随自己喜欢,然后放一点盐
把泡好的黄花菜扎小把,放水,多少根据家庭人员看情况,然后把材料入锅,顺序没什么讲究的,放心下吧。
先武火煲滚,改文火煲,大约1个半小时左右吧,汤就煲好了,放点盐,即可饮用。
做法二
先把黄王菜干洗净后用温水泡5分钟,注意用温水才快些哟
把瘦肉切片,放入盐、生粉、生抽,调匀掩一下
放煲把水烧开后,先放入黄王菜中火开盖煮3分钟,在把掩好瘦肉倒入大火滚几秒,肉熟就试下味,倒几滴麻油,不够咸放点盐。
做好了,很简单,前后花了8分钟左右做这汤。
小窍门:
黄花菜味道酸酸的很开胃,家有小孩子可以放牛肉,猪肝补补铁,酸味和肉很搭,孩子喜爱汤类。
黄花菜有健胃消食、清热、利湿、明目、安神、消肿等功效,上班一族,熬夜一族,电脑一族,常喝这汤有益的喔。
上面就是对黄花菜肉汤的做法的介绍,通过了解以后我们知道黄花菜肉汤,不仅喝起来美味能够促进食欲,而且对身体能够更好的调理,对于产后的女性来说还能起到催乳的作用,另外我们平时在吃黄花菜的时候除了煲汤还可以炒着吃或者凉拌,都是非常美味营养的,我们可以根据自己的饮食习惯进行选择。