当前所在位置: 首页 > 养生汤 > 正文

苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做?

2020-07-30 来源:互联网 【 字体:

苦瓜的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 19
  • 脂肪(克)
  • 0.1
  • 蛋白质(克)
  • 1
  • 碳水化合物(克)
  • 3.5
  • 膳食纤维(克)
  • 1.4
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.03
  • 钙(毫克)
  • 14
  • 核黄素(毫克)
  • 0.03
  • 镁(毫克)
  • 18
  • 烟酸(毫克)
  • 0.4
  • 铁(毫克)
  • 0.7
  • 维生素C(毫克)
  • 56
  • 锰(毫克)
  • 0.16
  • 维生素E(毫克)
  • 0.85
  • 锌(毫克)
  • 0.36
  • 维生素A(微克)
  • 17
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.06
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.6
  • 钾(毫克)
  • 256
  • 磷(毫克)
  • 35
  • 视黄醇当量(微克)
  • 93.4
  • 钠(毫克)
  • 2.5
  • 硒(微克)
  • 0.36
苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做?

夏日炎炎,对于吃货们来说,嘴里的美食更是必不可少的!然而吃完后第二天,额头冒痘痘,喉咙也痛苦的说不出话来,这种现象该怎么办呢?在此我要为吃货们推荐一道菜系:苦瓜皮蛋鲫鱼汤!这种汤可以帮助我们消除体内的热火,消除脸上的痘痘。让喉咙不再那么的疼。

首先先来介绍一下主要材料:新鲜鲫鱼一条,苦瓜一个,皮蛋一个,生姜少许,水六碗,盐少许。

其次就是做法,要把苦瓜这种苦的蔬菜做到不苦,把皮蛋鲫鱼做到不腥,都是需要技术含量的。那么我们要怎么做呢?

1, 将鲫鱼刮鳞,洗净后,放入盘中备用。

2, 皮蛋洗净后去壳切成大块。

3, 苦瓜洗净后去籽,去瓤,切好备用。

4, 将油微热后,把鲫鱼两面煎至微黄。

5, 倒入水,与姜片一起煮沸转中火慢煮20分钟左右。

6, 放入切好的苦瓜和皮蛋,十分钟后放入盐调味关火出锅。

作用:

苦瓜有明目清火的功效,配上鲫鱼汤:健脾利水,清热解毒,是夏季败火的圣品。苦瓜皮蛋鲫鱼汤不仅降火还有明显的降低胆固醇,抵抗血管硬化,降血脂的功能。

1. 苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实;

2. 味苦,性寒,入心、脾、胃经;

3. 具有清暑涤热,明目,解毒之功效;

食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

好啦,一锅香喷喷的苦瓜皮蛋鲫鱼汤就大功告成啦。还等什么!赶紧去厨房开动吧!!这个汤五味俱全,适于夏季以及秋季引用。这份汤对于糖尿病患者来说是一份保健的食品。对于我们来说呢,苦瓜皮蛋鲶鱼汤能清热解毒。很适合长期长痘痘的患者食用。

相关标签: 苦瓜

猜你喜欢

苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做?相关信息