腊肠怎么做好吃?腊肠的做法
2020-09-09 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
腊肠的营养成分表
- 热量(千卡)
- 584
- 脂肪(克)
- 48.3
- 蛋白质(克)
- 22
- 碳水化合物(克)
- 15.3
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.04
- 钙(毫克)
- 24
- 核黄素(毫克)
- 0.12
- 镁(毫克)
- 13
- 烟酸(毫克)
- 3.8
- 铁(毫克)
- 3.2
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.16
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 2.48
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 88
- 铜(毫克)
- 0.07
- 胡罗卜素(微克)
- 6
- 钾(毫克)
- 100
- 磷(毫克)
- 69
- 视黄醇当量(微克)
- 8.4
- 钠(毫克)
- 1420
- 硒(微克)
- 8.77
将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;盖上盖将米饭煮至八成熟;腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用。
腊肠怎么做好吃?腊肠的做法
腊肠怎么做好吃
广式腊肠煲仔饭
材料:腊肠、大米、油菜、老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖。
做法步骤:
1、将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;
2、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;
3、盖上盖将米饭煮至八成熟;
4、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;
5、油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用;
6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可。
广式腊肠鸡蛋炒饭
材料:广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许。
做法步骤:
1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。
2、把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。
3、坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。
腊肠PIZZA
材料:腊肠,青椒,玉米粒,椒盐,清油,马苏里拉芝士,番茄酱,面。
做法步骤:
1、拿两根老家带来的腊肠,切片;再切碎一些青椒(去籽),拌上些玉米粒;加上椒盐,清油,拌匀了,就成为好吃的PIZZA馅料。
2、把芝士刨成碎花儿,先撒一层在已经发酵好的,抹了番茄酱的面饼上。
3、然后在面饼上码上拌好的馅料,再洒上一层芝士,就可以送入烤箱烤了。200度,20—25分钟。烤好后取出来稍稍放一两钟,再切块,装盘就可以啦。