芋头的功效与作用有哪些
2020-07-05 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
芋头的营养成分表
- 热量(千卡)
- 79
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 2.2
- 碳水化合物(克)
- 17.1
- 膳食纤维(克)
- 1
- 硫胺素(毫克)
- 0.06
- 钙(毫克)
- 36
- 核黄素(毫克)
- 0.05
- 镁(毫克)
- 23
- 烟酸(毫克)
- 0.7
- 铁(毫克)
- 1
- 维生素C(毫克)
- 6
- 锰(毫克)
- 0.3
- 维生素E(毫克)
- 0.45
- 锌(毫克)
- 0.49
- 维生素A(微克)
- 27
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.37
- 胡罗卜素(微克)
- 0.9
- 钾(毫克)
- 378
- 磷(毫克)
- 55
- 视黄醇当量(微克)
- 78.6
- 钠(毫克)
- 33.1
- 硒(微克)
- 1.45
说到芋头,相信大家并不陌生,芋头很常见。芋头对于我们来说是一种杂粮,农村的孩子相对来说应该会更加熟悉一些,城市的孩子对芋头可能有不怎么了解的。芋头的做法也有很多,但是很多挑吃的人不怎么喜欢吃芋头,其实芋头对我们很有用的,下面为大家介绍一下芋头的功效与作用。
1、芋头含氟防龋 芋头是一种很好的碱性食物,它所含的元素中,氟的含量较丰富,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中还有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。
2.中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用。因此,芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效。
3.魔芋提高免疫力 魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。吃魔芋还能提高机体免疫力。魔芋所含的甘露糖苷和优质膳食纤维有防癌作用,并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。
4.菊芋调节血糖 菊芋俗名洋姜,又叫菊姜。菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质,有助于降低血糖。同时,当人出现低血糖头晕时,含一块菊芋在嘴里,能够马上缓解症状。
5.可补中益气。
各位朋友,不要因为芋头会弄到手痒,而不喜欢芋头,不要因为芋头不好看而不喜欢芋头。芋头的做法有很多,也可以做出很多种不错的味道,甜的、咸的都有。不吃芋头的人只会走宝,因为芋头的功效与作用巨大,从上文我们就可以看到。