吃芋艿的好处有哪些
2020-06-24 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
芋头的营养成分表
- 热量(千卡)
- 79
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 2.2
- 碳水化合物(克)
- 17.1
- 膳食纤维(克)
- 1
- 硫胺素(毫克)
- 0.06
- 钙(毫克)
- 36
- 核黄素(毫克)
- 0.05
- 镁(毫克)
- 23
- 烟酸(毫克)
- 0.7
- 铁(毫克)
- 1
- 维生素C(毫克)
- 6
- 锰(毫克)
- 0.3
- 维生素E(毫克)
- 0.45
- 锌(毫克)
- 0.49
- 维生素A(微克)
- 27
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.37
- 胡罗卜素(微克)
- 0.9
- 钾(毫克)
- 378
- 磷(毫克)
- 55
- 视黄醇当量(微克)
- 78.6
- 钠(毫克)
- 33.1
- 硒(微克)
- 1.45
也许说到吃芋艿,可能很多人都不知道这是什么东西?但是如果说芋头的话,大家都会恍然大悟,其实芋艿就是我们所说的芋头,而且如果大家在生活当中,能够做到正确科学食用的话,那么它对我们的健康也是比较有利的,所以下面就为大家详细盘点一下芋艿的几大好处。
芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。
芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜含量高,因而芋头可作主食。
芋头,软糯细腻,香甜适口而享有盛名。芋头中的维生素和矿物含量较高,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。
此外,芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。这些物质对人体有—定的营养价值。
注重自己的这些饮食选择,就可以更好的补充身体所需要的一些营养,同时对提高身体免疫能力,预防各种疾病都可以达到更好的功效,也希望每个人在生活当中,都可以关注自己的这些食物选择,更好的补充身体所需要的这些营养。
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