鳗鱼干的营养有哪些
2020-09-10 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
鳗鲡的营养成分表
- 热量(千卡)
- 181
- 脂肪(克)
- 10.8
- 蛋白质(克)
- 18.6
- 碳水化合物(克)
- 2.3
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 42
- 核黄素(毫克)
- 0.02
- 镁(毫克)
- 34
- 烟酸(毫克)
- 3.8
- 铁(毫克)
- 1.5
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0
- 维生素E(毫克)
- 3.6
- 锌(毫克)
- 1.15
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 177
- 铜(毫克)
- 0.18
- 胡罗卜素(微克)
- 1.2
- 钾(毫克)
- 207
- 磷(毫克)
- 248
- 视黄醇当量(微克)
- 67.1
- 钠(毫克)
- 58.8
- 硒(微克)
- 33.66
鳗鱼干也是有很多的名字的,比如河鳗、蛇鱼、流鳗、鳗鲡等等,有很多人都是比较喜欢吃鳗鱼干的,一个是味道好,另一个就是做的比较好吃,而且营养还是比较高的,我们在平时的时候,很少之后鳗鱼干是有什么样的一些营养,在今天的时候,我就来给大家介绍一下鳗鱼干的营养价值。
1、鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
2、鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3、鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。
4、鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。
5、适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用。
6、患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者忌食。
在刚做完手术,或者是正在样身体的时候,我们可以多吃一些鳗鱼干来补充我们身体,因为鳗鱼干是一个很好的一个营养品,但是也是很多人不可以食用鳗鱼干的,我们在使用的时候一定要切记,最好死不要乱使用,要使用正确。
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