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黄鱼的营养成分及做法
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项目
每100ml
热量(千卡)
99
脂肪(克)
3
蛋白质(克)
17.9
碳水化合物(克)
0.1
膳食纤维(克)
0
硫胺素(毫克)
0.04
钙(毫克)
78
核黄素(毫克)
0.04
镁(毫克)
28
烟酸(毫克)
2.3
铁(毫克)
0.9
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.05
维生素E(毫克)
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锌(毫克)
0.94
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
74
铜(毫克)
0.04
胡罗卜素(微克)
1.1
钾(毫克)
228
磷(毫克)
188
视黄醇当量(微克)
77.9
钠(毫克)
103
硒(微克)
55.2
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