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黄鱼的营养成分及做法
黄鱼
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项目
每100ml
热量(千卡)
97
脂肪(克)
2.5
蛋白质(克)
17.7
碳水化合物(克)
0.8
膳食纤维(克)
0
硫胺素(毫克)
0.03
钙(毫克)
53
核黄素(毫克)
0.1
镁(毫克)
39
烟酸(毫克)
1.9
铁(毫克)
0.7
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.02
维生素E(毫克)
1.13
锌(毫克)
0.58
维生素A(微克)
10
胆固醇(毫克)
86
铜(毫克)
0.04
胡罗卜素(微克)
1.3
钾(毫克)
260
磷(毫克)
174
视黄醇当量(微克)
77.7
钠(毫克)
120.3
硒(微克)
42.57
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