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银耳的营养成分及做法
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同类列表
银耳(干)[白木耳]
银耳(干)[白木耳]的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
200
脂肪(克)
1.4
蛋白质(克)
10
碳水化合物(克)
36.9
膳食纤维(克)
30.4
硫胺素(毫克)
0.05
钙(毫克)
36
核黄素(毫克)
0.25
镁(毫克)
54
烟酸(毫克)
5.3
铁(毫克)
4.1
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.17
维生素E(毫克)
1.26
锌(毫克)
3.03
维生素A(微克)
8
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.08
胡罗卜素(微克)
6.7
钾(毫克)
1588
磷(毫克)
369
视黄醇当量(微克)
14.6
钠(毫克)
82.1
硒(微克)
2.95
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