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酱油(均值)的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
63
脂肪(克)
0.1
蛋白质(克)
5.6
碳水化合物(克)
9.9
膳食纤维(克)
0.2
硫胺素(毫克)
0.05
钙(毫克)
66
核黄素(毫克)
0.13
镁(毫克)
156
烟酸(毫克)
1.7
铁(毫克)
8.6
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
1.11
维生素E(毫克)
0
锌(毫克)
1.17
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.06
胡罗卜素(微克)
16.9
钾(毫克)
337
磷(毫克)
204
视黄醇当量(微克)
67.3
钠(毫克)
5757
硒(微克)
1.39
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