酱油的营养成分表,酱油的做法大全

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酱油(特母)的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	55
脂肪(克)	0
蛋白质(克)	6.7
碳水化合物(克)	7.1
膳食纤维(克)	0.1
硫胺素(毫克)	0.09
钙(毫克)	33
核黄素(毫克)	0.05
镁(毫克)	93
烟酸(毫克)	0
铁(毫克)	3.9
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	1.68
维生素E(毫克)	0
锌(毫克)	0.92
维生素A(微克)	0
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	0.04
胡罗卜素(微克)	15.3
钾(毫克)	509
磷(毫克)	20
视黄醇当量(微克)	70.8
钠(毫克)	4580
硒(微克)	6.19