扇贝的营养成分表,扇贝的做法大全

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扇贝(鲜)的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	60
脂肪(克)	0.6
蛋白质(克)	11.1
碳水化合物(克)	2.6
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0
钙(毫克)	142
核黄素(毫克)	0.1
镁(毫克)	39
烟酸(毫克)	0.2
铁(毫克)	7.2
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.7
维生素E(毫克)	11.85
锌(毫克)	11.69
维生素A(微克)	0
胆固醇(毫克)	140
铜(毫克)	0.48
胡罗卜素(微克)	1.5
钾(毫克)	122
磷(毫克)	132
视黄醇当量(微克)	84.2
钠(毫克)	339
硒(微克)	20.22