莲子的营养价值-莲子的功效与作用
2020-09-12 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
莲子的营养成分表
- 热量(千卡)
- 344
- 脂肪(克)
- 2
- 蛋白质(克)
- 17.2
- 碳水化合物(克)
- 64.2
- 膳食纤维(克)
- 3
- 硫胺素(毫克)
- 0.16
- 钙(毫克)
- 97
- 核黄素(毫克)
- 0.08
- 镁(毫克)
- 242
- 烟酸(毫克)
- 4.2
- 铁(毫克)
- 3.6
- 维生素C(毫克)
- 5
- 锰(毫克)
- 8.23
- 维生素E(毫克)
- 2.71
- 锌(毫克)
- 2.78
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 1.33
- 胡罗卜素(微克)
- 4.1
- 钾(毫克)
- 846
- 磷(毫克)
- 550
- 视黄醇当量(微克)
- 9.5
- 钠(毫克)
- 5.1
- 硒(微克)
- 3.36
莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,有助于气血循环,对健脾补肾、防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采。
莲子的营养价值-莲子的功效与作用
莲子的营养价值
莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
每一百克的莲子营养含量如下图:
莲子的功效与作用
1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。
2、降血压:莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效。
3、强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;
5、止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。
莲子适合的人群
莲子被视为一种滋补佳品,是因为它含有较高的营养价值。可能有些朋友不知道,其实莲子并非人人都适宜食用的。一般人群均可食用。
1、适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者、脾气虚,慢性腹泻之人、癌症病人及放疗化疗后食用。
2、适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。
莲子的食用禁忌
大便干结或腹部胀满者忌食。