黄颡鱼的营养价值
2021-01-05 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
黄颡鱼的营养成分表
- 热量(千卡)
- 124
- 脂肪(克)
- 2.7
- 蛋白质(克)
- 17.8
- 碳水化合物(克)
- 7.1
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.01
- 钙(毫克)
- 59
- 核黄素(毫克)
- 0.06
- 镁(毫克)
- 19
- 烟酸(毫克)
- 3.7
- 铁(毫克)
- 6.4
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.1
- 维生素E(毫克)
- 1.48
- 锌(毫克)
- 1.48
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 90
- 铜(毫克)
- 0.08
- 胡罗卜素(微克)
- 0.8
- 钾(毫克)
- 202
- 磷(毫克)
- 166
- 视黄醇当量(微克)
- 71.6
- 钠(毫克)
- 250.4
- 硒(微克)
- 16.09
可能很多人并没有听说这个种鱼的名字,黄颡鱼其实是一种主要在长江一带生长的鱼种,这种鱼主要生活在一些静水或者是缓流的溪水中。因为这个黄颡鱼的肉质比较的鲜嫩,所以已经是被人工进行培养了。黄颡鱼的营养价值是很高的,对人体的帮助是很大的,因为黄颡鱼中的蛋白质比较丰富。
黄颡鱼中的营养成分对于很多人来说都是需要的,因为黄颡鱼中的含有人体必需的氨基酸成分,还有多种微量的矿质元素,这些对人体的健康都是很重要的。
营养价值:
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
适宜人群:
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。
食疗:
1、养胃:
暖胃,治疗胃寒症。2、利尿消肿:
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。3、通乳生乳:
有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。4、清热除火:
味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。5、化痰止咳:
适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。6、其他功效:
黄颡鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。上面就是向大家介绍了关于黄颡鱼的营养价值资料,相信大家对这个黄颡鱼的认识又会多一点。食物对我们的生活其实影响是很大的,如果我们对食物很是了解的话,这样我们就可以在饮食中很好的调理自己的身体,可以让自己的身体更加健康。