当前所在位置: 首页 > 食物营养 > 正文

吃茴香籽上火吗？茴香籽的营养价值有哪些

2020-12-21 来源:互联网【字体：大中小】

茴香的营养成分表

热量(千卡)
24
脂肪(克)
0.4
蛋白质(克)
2.5
碳水化合物(克)
2.6
膳食纤维(克)
1.6
硫胺素(毫克)
0.06
钙(毫克)
154
核黄素(毫克)
0.09
镁(毫克)
46
烟酸(毫克)
0.8
铁(毫克)
1.2
维生素C(毫克)
26
锰(毫克)
0.31
维生素E(毫克)
0.94
锌(毫克)
0.73
维生素A(微克)
402
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.04
胡罗卜素(微克)
1.7
钾(毫克)
149
磷(毫克)
23
视黄醇当量(微克)
91.2
钠(毫克)
186.3
硒(微克)
0.77

身体上火是我们生活中最常见的一种现象，上火虽然不是严重的疾病，但是也会有一定的痛苦和影响，所以容易上火的人一定要注意饮食的调整，那么吃茴香籽会上火吗？

茴香籽的营养价值

果实含有挥发油，其主要成分为反茴香脑（Transanethole）和小茴香酮（Fenchone）。此外还含有脂肪酸。1. 小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质；2. 小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用；3. 小茴香还具有促进肠蠕动，缓解痉挛，减少疼痛，并有抗菌的作用。

吃茴香籽上火吗

热性食物暖胃驱寒用多会上火

了解了吃茴香籽会上火吗之后，相信对喜欢吃茴香籽的人能有一定的帮助，这样能让自己健康的同时还能更好获取食物的营养。

猜你喜欢

吃茴香籽上火吗？茴香籽的营养价值有哪些相关信息


详情回答:小茴香的成分是什么,是药材吗,吃了对身体有哪些好处,坏处 - 搜狗... 隐藏详情: 小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。小茴香味辛、性温，主要有散寒止痛、和胃理气的功效，在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等作用，现代药理研究表明，小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等。; 茴香（fennel）学名：foeniculum vulgare 科名：伞形科别名：香丝菜、蘹香产地：地中海沿岸种植要点：喜冷凉、全日照和排水良好的土壤种植方式：分株、播种（春天）特征：多年生草本植物。完全耐寒。植株高度约100~200公分。全株表面有粉霜,具强烈香气。茎直立中空多分支,花分散绽放在分歧的茎上。齐头的伞形花序会在六至八月左右开出花瓣向内弯的数朵小黄花。叶蓝绿纤细,互生,为三至四次的羽状复叶,形状类似红萝卜,呈线状,有细的裂纹。果实是由二分果合成,长五至十米厘,呈长椭圆形,褐色,整个含有特殊香味。耐虫害,易栽培。作用：可治胃胀、帮助消化和改善食欲不振。可做漱口水使口气清新,或蒸脸护肤可深层清洁。对紧肤、毛孔粗大、防皱有帮助。叶片剁碎加入料理中,特别适用于油腻的鱼类菜肴。种子则被当做香料,也可泡成香草茶,可助消化。茎可拿来搭配生菜色拉。神话：普罗米修斯为人类从太阳神的二轮车中盗取火苗。人类有了火后,就懂得如何防范野兽的攻击,也利用火苗烹煮食物和保暖御寒。但是有一次,普罗米修斯捉弄了宙斯,让宙斯非常的生气,便将怒气发泄在人类的身上,擅自将给予人类生存的火苗藏了起来。普罗米修斯看到人类因此而过着可怜的生活,就决定为人类再去偷一次火苗。它将火苗藏在茴香的茎中送给人类,让人类恢复了光明的生活,但背叛宙斯的普罗密修斯可就倒霉了,他被锁在高加索山的岩壁上,每天都有神鹰啄他的肝脏,幸好最后被救出。历史：茴香从古希腊时代就被拿来栽种,在古埃及的医学书里也有记载。精油搭配: 消化系统去除胀气,开胃,促进排便等均有功效!! 皮肤保湿效果很好,对防止皱纹或橘皮组织等也很有帮助!! 情绪困顿时可带来力量与勇气!! 相搭配的精油:罗勒,天竺葵,姜,熏衣草,柠檬,玫瑰草,玫瑰,迷迭香,檀香.注意事项:效用较强,孕妇与儿童避免使用!!


详情回答:蔬菜类：吃茴香有哪些营养好处？ 隐藏详情: 你说的这种蔬菜类茴香，是俗称调味品小茴香的茎叶部分，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。再看看别人怎么说的。; 茴香　　又名怀香，小茴香。双子叶植物纲，伞形科植物，多年生草本。作一、二年生栽培。全株具有强烈芳香，表面有白粉。叶羽状分裂，裂片线形。夏季开黄色花，复伞形花序。果椭圆形，黄绿色。性喜温暖，适于砂壤土生长；忌在粘土及过湿之地栽种。春秋均可播种或春季分株繁殖。原产地中海地区，我国各地普遍栽培。嫩茎、叶作蔬菜。果实作香料；中医学上入药，性温，味辛，功能温肝肾，暖胃气、散塞结，主治院腹肝满、寒疝腹痛等症。我州各地均有栽培，但未形成规模，在建立加工外销体系的基础上开发茴香具有较大前景。　　茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7－8月份，九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。不妨一试。　　在中药中，温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。


详情回答:经常吃茴香菜有什么好处和坏处？求大神帮助 隐藏详情: 吃茴香过敏的人，也就是又皮肤病的人。呵呵，祝你好运; 茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做汤，但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙（北方人一般认为茴香菜比较“吃油”，所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻，故而这样做对健康无甚大碍）。; 茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7－8月份，九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。不妨一试。在中药中，温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。; 茴香菜。茴香菜又称茴香，茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香菜有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高味道特殊


详情回答:茴香有哪些功效和作用？ 隐藏详情: 　　性质】温　　【五味】辛　　【热量】250.00大卡(1045千焦)/100克　　【功效】养肝,养胃,补肾虚,和胃　　【茴香是什么】大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。　　食物的性质性质　　凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。　　凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。　　介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。　　食物的味道味道　　酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；　　苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；　　甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；　　咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；　　辛味有发散、行气、活血等作用。　　茴香的食疗价值　　营养价值：　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。　　适宜人群：　　出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。　　食疗：　　1、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。　　2、养胃：暖胃，治疗胃寒症。　　3、养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。　　4、其他功效：小茴香味辛、性温，入肾、肝、胃经;有温肾散寒，和胃理气的功效;主要治疗胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒纳差等症，小茴香辛散温通，善暖中下二焦，尤以疏肝散寒止痛见长，为治寒疝要药。


详情回答:茴香有什么营养价值 隐藏详情: 茴香的营养价值如下：　　它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香。　　茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸)，能温肾散寒、和胃理气，一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜欢，可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎。种子热水冲泡，可增加母亲的奶水。哺乳的母亲，很适合饮用茴香茶;可帮助消化，帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感，加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳，也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚，若调制成复方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。; 茴香是我们经常食用的一种蔬菜，因为它有其独特的香味所以很多人都非常喜欢吃，但是我们并不知道其实茴香也是有其营养价值的哦!不信我们来听听营养学家的建议吧!茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。营养价值茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。适用人群所有人群均可食用。 1、适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者; 2、阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。用法用量 1、小茴香的种实是调味品，其茎叶部分即茴香菜。 2、大、小茴香均是常用调料，能除肉中臭气，使之重新添香，故曰茴香。 3、发霉茴香勿吃。茴香菜作馅应先用开水焯过。食用功效茴香性辛、甘温; 具有健胃，行气的功效; 适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。; 小茴香又名茴香、香子等，是人们颇为喜欢的一种调味佳品，也是烹调使用的“八大味”之一，增加菜肴的名与鲜香，小茴香的嫩茎叶，只要洗净即可生食或凉拌食用。茴香的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、维生素B2、叶酸、维生素C等营养物质。茴香性味甘、辛、温，有行气止痛、健胃散寒的功效，可用来治疗胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、痈种等病；茴香子性味辛温，有温肾散寒，和胃理气的作用，是治疗疝气、小腹冷痛、肾虚要腰痛、胃痛、风湿性关节炎等；茴香油有祛风的作用，在腹气胀时排出气体，减轻疼痛。故有调中和胃、理气止痛的作用。另据药理分析，茴香酮有抗菌的作用，对伤寒杆菌、肺炎球菌、大肠杆菌有抑制作用。常食茴香还可以防止口腔溃疡，牙齿松动和全身皮肤出现出血点等。