海鲈鱼的做法大全 鲈鱼怎么样清蒸好吃
2023-02-02 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
鲈鱼的营养成分表
- 热量(千卡)
- 105
- 脂肪(克)
- 3.4
- 蛋白质(克)
- 18.6
- 碳水化合物(克)
- 0
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.03
- 钙(毫克)
- 138
- 核黄素(毫克)
- 0.17
- 镁(毫克)
- 37
- 烟酸(毫克)
- 3.1
- 铁(毫克)
- 2
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.04
- 维生素E(毫克)
- 0.75
- 锌(毫克)
- 2.83
- 维生素A(微克)
- 19
- 胆固醇(毫克)
- 86
- 铜(毫克)
- 0.05
- 胡罗卜素(微克)
- 1.5
- 钾(毫克)
- 205
- 磷(毫克)
- 242
- 视黄醇当量(微克)
- 76.5
- 钠(毫克)
- 144.1
- 硒(微克)
- 33.06
鱼是很多人最爱吃的食物,鱼的制作方法比较多,而且不同的制作方法,使得鱼在口味上,都是有着很大改变,所以对鱼的选择,也是很常见的,那鱼含有的营养元素也是很丰富,例如蛋白质、各种氨基酸、脂肪,都是人体所需,尤其是氨基酸,更是对人体有着很好帮助作用,那海鲈鱼的做法大全都有什么方法。
对海鲈鱼的做法大全中,都有什么样的方法呢,也都是比较多,而且这样的鱼,在对人体蛋白质补充上,效果也是非常不错,长期也是一个放心之选。
海鲈鱼的做法大全:
清蒸海鲈鱼
材料
主料:海鲈鱼一条,五花肉丁几粒
辅料:葱姜丝、枸杞子、香菜
调料:蒸鱼豉油、料酒、盐、花椒、食用油
做法:
1.鲈鱼剖腹洗净,切下鱼头,背部至腹前部切2-3ml的薄片(腹部鱼肉相连)抹干水分,肉丁抓盐上劲
2.鱼头及每片鱼肉均匀抹盐少许、料酒3勺略腌片刻,
3.盘中满铺葱姜丝,将鱼身腹里背外摆成圆形,鱼头立于中间,鱼片朝上,放在每页鱼片放一粒洗净的枸杞子
4.盘中撒上几粒花椒和五花肉丁
5.蒸锅上笼水开后5分钟关火,虚蒸5分钟。
6.剩余葱姜放在鱼嘴中及铺在鱼片上少许,倒入蒸鱼豉油四勺
7.热油锅炸花椒出香,浇在鱼上即可.(喜欢辣的朋友可同时爆香干红椒)
8.新鲜香菜段随意散在盘中。
通过以上介绍,对海鲈鱼的做法大全中,清蒸海鲈鱼是不错选择,这样的做法使得鱼保持原来的口感,而且在味道上,也是很独特,因此这样的佳肴也是很受到人们喜爱,对长期吃,对提高人体体质,增强免疫力效果也是非常不错。