羊肉汤怎么做更美味呢? 羊肉汤的家常做法
2023-01-13 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
羊肉的营养成分表
- 热量(千卡)
- 203
- 脂肪(克)
- 14.1
- 蛋白质(克)
- 19
- 碳水化合物(克)
- 0
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 6
- 核黄素(毫克)
- 0.14
- 镁(毫克)
- 20
- 烟酸(毫克)
- 4.5
- 铁(毫克)
- 2.3
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.02
- 维生素E(毫克)
- 0.26
- 锌(毫克)
- 3.22
- 维生素A(微克)
- 22
- 胆固醇(毫克)
- 92
- 铜(毫克)
- 0.75
- 胡罗卜素(微克)
- 1.2
- 钾(毫克)
- 232
- 磷(毫克)
- 146
- 视黄醇当量(微克)
- 65.7
- 钠(毫克)
- 80.6
- 硒(微克)
- 32.2
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。以下就是美味羊肉汤的做法。
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。
材料:
羊肉 200g,当归片 15g,老姜 15g,胡椒粉 1茶匙(5g),盐 2茶匙(10g)
做法:
1、羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。
2、把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫。
3、调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。
4、吃时连汤带肉一起食用。
以上教你美味羊肉汤的做法,你都学会了吗?当归养血正当时,很适合冬天食用;赶紧为自己和家人做上这么一道美味的羊肉汤吧。
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