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羊肉价值大 补肝壮阳

2020-10-10 来源:互联网 【 字体:

羊肉的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 203
  • 脂肪(克)
  • 14.1
  • 蛋白质(克)
  • 19
  • 碳水化合物(克)
  • 0
  • 膳食纤维(克)
  • 0
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.05
  • 钙(毫克)
  • 6
  • 核黄素(毫克)
  • 0.14
  • 镁(毫克)
  • 20
  • 烟酸(毫克)
  • 4.5
  • 铁(毫克)
  • 2.3
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 0.02
  • 维生素E(毫克)
  • 0.26
  • 锌(毫克)
  • 3.22
  • 维生素A(微克)
  • 22
  • 胆固醇(毫克)
  • 92
  • 铜(毫克)
  • 0.75
  • 胡罗卜素(微克)
  • 1.2
  • 钾(毫克)
  • 232
  • 磷(毫克)
  • 146
  • 视黄醇当量(微克)
  • 65.7
  • 钠(毫克)
  • 80.6
  • 硒(微克)
  • 32.2
羊肉价值大 补肝壮阳

羊肉价值大 补肝壮阳

羊肉价值大 补肝壮阳

羊肉的营养价值

据分析,每百克羊肉含蛋白质13、3克,脂肪34、6克,碳水化合物0、7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2、0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。

涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。

《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。

故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。

羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。

若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。

羊肉的食疗作用

羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;

温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

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