生菜汤的做法大全有哪些?
2020-10-24 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
生菜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 15
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 1.4
- 碳水化合物(克)
- 1.5
- 膳食纤维(克)
- 0.6
- 硫胺素(毫克)
- 0
- 钙(毫克)
- 70
- 核黄素(毫克)
- 0.1
- 镁(毫克)
- 29
- 烟酸(毫克)
- 0.2
- 铁(毫克)
- 1.2
- 维生素C(毫克)
- 20
- 锰(毫克)
- 0.15
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 0.43
- 维生素A(微克)
- 60
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.08
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 100
- 磷(毫克)
- 31
- 视黄醇当量(微克)
- 95.7
- 钠(毫克)
- 80
- 硒(微克)
- 1.55
生菜熬汤,其实并不是单一的,因为生菜可以作为主要食材,但是也可以搭配其他的食材,例如生菜西红柿汤,还有生菜鸡蛋汤都是比较方便动手完成,但是同样也是营养美味的食物。
一、生菜西红柿汤
材料
主料:生菜1棵、西红柿1个、肉沫100g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量
1准备好材料,洗净,切好。肉沫调好味。
2锅里加水,大火煮开。
3用小勺将肉沫一勺一勺慢慢地放入开水中,成肉圆。
4放入西红柿,
5放入生菜,调味。
6装盘。完成!
二、生菜鸡蛋汤
食材明细土鸡蛋 2个生菜 50克盐 适量清水 适量
本段烹饪步骤
1.生菜吃净掰断,鸡蛋打散备用。
2.热油锅把鸡蛋炒下,加入适量清水烧开。
3.把生菜放进去快速的烫下,水再次烧开即可,加盐和鸡精出锅。
三、食谱原料:
主料:萝卜200克,生菜(团叶)100克,洋葱(白皮)50克
调料:盐3克,味精2克,香油5克
制作方法:
1. 萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出;
2. 大蒜切去根,剥掉老皮洗净;
3. 生菜洗净切丝,分别放入沸水锅略氽捞出,沥干水分后盛在汤盆里;
4. 上席时加进沸滚的清汤,再加入精盐、味精,淋入香油调味即可。
健康提示:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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