银耳莲子汤红枣怎么做呢_银耳营养成分列表


详情回答:熬银耳汤是用冷水泡还是热水？是凉水下锅还是开水下锅？ 隐藏详情: 用凉水（冬季可用温水）泡发,把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样静置大约半小时。泡发后应去掉未发开的特别是那些呈淡黄色的部分。用热水会影响银耳涨发的数量而且也会影响银耳的泡发质量使其口感粘软。开锅后放入银耳、红枣等改小火煲四十分钟，关火加少许盐调味。; 银耳用冷水泡发，冷水下锅。以下是银耳红枣汤的做法。主料：银耳1个、红枣2克、枸杞10克辅料：水1升、冰糖15克步骤1、准备银耳1个，加入冷水适量泡发步骤2、将泡好的银耳撕成小块步骤3、放入锅中并加入1L冷水、红枣20g、枸杞10g、冰糖15g 步骤4、大火煮沸1小时步骤5、熬好的银耳红枣汤盛碗里就可以享用啦~; 银耳用冷水泡发，冷水下锅就可以。银耳汤做法用料主料：银耳1小半，红枣1把辅料：冰糖10克 1、银耳提前用清水泡发 2、红枣洗净 3、银耳撕小朵 4、放入红枣 5、倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能 6、煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用 7、煮好倒入枸杞、冰糖，选择收汁五分钟即可


详情回答:红枣银耳汤怎么做粘稠 隐藏详情: 红枣银耳汤的做法步骤 1 准备好所有食材 2 头天晚上把银耳用冷水泡开洗净，装入有热水的暖瓶中过夜，泡上大枣 3 第二天倒入锅里，胶质已经充分被泡出来了 4 放入大枣、枸杞一起煮 5 煮大约15-20分钟加入冰糖就可以了; 前言桂圆红枣银耳汤的功效众所周知，其具有的养颜补血安神功效也是比较好的，女性朋友平时可多饮用哦，希望每个人的气色棒棒哒！; 红枣银耳汤要做得粘稠，要先将银耳泡发，下面是具体做法：准备材料：红枣12颗，鲜银耳1/2朵，老冰糖1块 1、准备好所有材料备用。 2、鲜银耳去掉黄色的部分后，泡发半小时备用。 3、半小时后，将银耳撕成小块，清洗干净。 4、将撕好的银耳倒入养生壶中。 5、接着加入红枣。 6、倒入适量清水，选择糖水功能炖煮1个小时。 7、炖煮一小时后，在养生壶中加入老冰糖继续炖煮半小时。 8、半小时后，粘稠的红枣银耳汤即可出锅食用。参考资料来源：人民网-银耳红枣汤滋阴补血教你简易做法; 1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。; 最低0.27元/天开通百度文库会员，可在文库查看完整内容> 原发布者:青瓦深巷文章导读银耳能够滋阴润肺，治疗干咳，便秘，失眠的效果都很好，而且高血压的患者也很适合吃银耳，银耳常见的做法就是银耳羹，也可以添加红枣，莲子或是红豆。一、银耳羹材料主料：银耳(干)30克，调料：冰糖200克做法1.银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待用；2.将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时；3.银耳熟烂汁稠；4.冰糖放锅内，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用双层纱布过滤后对入银耳锅中，煨20分钟即成。二、银耳羹材料主料：银耳(干)50克，辅料：鸡蛋40克，调料：白砂糖600克做法1.将干银耳放盆内，用温水（约50-60毫升）浸泡约20分钟，待发透后摘去蒂头，择尽杂质、泥沙，用手将银耳叶片反复揉碎，捞出后倒入洁净的锅中，加水约7500毫升，置武火上烧沸后移文火上继续炖熬3-4小时，至银耳熟烂汁稠。2.冰糖放入火勺内，加水适量（约1500毫升）置火上溶化成汁；鸡蛋清加入清水少许搅匀后，冲入锅中搅拌，待泡沫浮面用勺打净，再将糖汁用纱布过滤后冲入银耳锅中即成。小诀窍健康提示：效用：银耳有阴润肺、益胃生津之效，加入冰糖、鸡蛋作羹，更富有营养。对肺阴不足的燥咳、干咳、虚劳久咳及热病后津伤口渴、肠燥便秘虚烦不眠等症，食用相宜；高血压病及血管硬化者，服之亦佳。


详情回答:银耳红枣汤怎么煮的粘稠 隐藏详情: 第一，不是放水多少的缘故第二，也不是银耳泡的时间的缘故第三，刚做出来没有粘稠那种感觉，而是第二天之后才会有的第四，一次性放好水，中途绝对不能加水第五，最开始大火，水滚开，撇沫，放小火，然后一直炖，炖到整锅水只剩下一半为止第六，银耳不用泡时间太长，泡的吃够了水，发胖了，就行了。; 百合银耳红枣汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤百合银耳红枣汤的制作材料：主料：百合,银耳,红枣。百合银耳红枣汤的特色：清甜、爽口。尤其是银耳被煲得茸茸的，入口爽滑，加入冰糖还能起到药理作用。老少皆宜。吃过鱼肉后，喝一道甜汤，心肺皆爽，还是秋季养生之佳品。教您百合银耳红枣汤怎么做，如何做百合银耳红枣汤才好吃将三样原料放入电瓦罐中，加适量水，中档转小火煲一小时，至银耳粘稠状即可，食用时加入冰糖。; 方法一：煮银耳之前，泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上，泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发。方法二：用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮4－5个小时即可粘稠。不粘稠原因：一是煮的的时间有点短了，二是泡的时间不够，煮银耳一般要提前泡好一个小时。银耳的发泡一定要用温开水，等充分泡开之后，摘去根，撕成碎片备用。银耳汤煮出来的好坏跟发泡关系很大。如果采用凉开水，会导致发不开，导致煮开的银耳还是脆的，不够厚，口感就没有那么好了。扩展资料：银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。参考资料来源：搜狗百科银耳


详情回答:银耳红枣汤做法 隐藏详情: 1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。　　银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。　　2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。　　将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。　　3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。　　4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。　　5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！　　注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。; 特色银耳，红枣，枸杞，都是美容又滋补的好东西，非常适合女性食用。什么内分泌失调啦，什么皮肤黯淡啦，都可以来食用一下。不过，要美丽，最重要的还是注意作息，健康饮食，不抽烟，不喝咖啡噢！新年到了，愿每个MM都越来越漂亮！啰嗦了这么多，还是来看看做法吧，真的很简单！用料 1，小砂锅一个（我在市场买的，一个很小巧的砂锅，刚好炖一碗的量，花了8块钱） 2，银耳两朵，放在清水里发半个小时（我在超市买的袋装的。泡一点就好了，它会发很大的。我第一次泡没掌握好量，结果……汗。） 3，枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒。 4，百合5-8片。（我买的百合干，和银耳一起发的。新鲜百合应该更好。）做法 1，把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。 2，炖开以后小火慢炖20分钟，关火。 3，然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。因为砂锅自己会“存热量”，所以它们会自己再慢慢咕嘟咕嘟几下，哈哈。另外，如果立刻拿下来，你的手也会烫到哦！稍凉就可以吃啦。小贴士还可以适当加些蜂蜜。蜂蜜不能在很热的时候放进去哦，会损失营养的。; 冰糖一定要最后放.早放的话,那个汤汁要溢出来的.; （你最好不要用电饭煲煲用煤气好）冰糖红枣银耳汤做法材料　　取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。作法　　1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。　　2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。


详情回答:请问红枣莲子银耳汤需要煮多长时间？ 隐藏详情: 可以的。不过，熬时应该先放上红枣莲子，大火烧开，小火细炖，水开以后，熬上二十五分钟，再放银耳，小火熬十五分钟，关火，闷十分钟盛入碗中，放至少温时加少许蜂蜜。; 一般2小时左右就好制作步骤1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用；2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡；3、花生米，也是用凉水浸泡；4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好；5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较糊；6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。注意事项1、材料要浸泡是为了让它们软化，容易煮烂，一般这些东西我都是浸泡一个晚上；2、不用高压锅，虽然这样会更快点，但营养都是慢慢熬出来的，所以用电饭锅。; 孕妇当然能吃不过最好别像偶这样一天几碗因为银耳属于凉性另外莲子银耳一起放用高压锅煮开了后就关火过会能开盖子了再放红枣红枣放的太早不好吃没有味道然后煮开闷会放温了时间就差不多了就能吃了; 至少要煮一个半小时才行。红枣、链子、银耳的营养价值都极其丰富，适量食用对人体有极大的好处，可以保护肝脏、增强机体抗肿瘤能力，可以给家人适量食用。需要注意在制作红枣莲子银耳汤之前，先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。还需要将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片。将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。煮的时候要调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。在快煮好时放入冰糖，依个人口味定。扩展资料：红枣莲子银耳汤的功效 1、银耳的营养价值银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。 2、红枣的营养价值鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。 3、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。参考资料来源：人民网-银耳红枣汤滋阴补血教你简易做法; 1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为买的红枣很甜，所以放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。; 红枣莲子银耳汤一般炖煮2小时左右就好，至少要煮一个半小时才行。 1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了； 3、泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定。扩展资料： 1、银耳的营养价值银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 2、红枣的营养价值鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。 3、莲子功效补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。参考资料：搜狗百科：红枣莲子银耳汤人民网：银耳红枣汤滋阴补血教你简易做法


详情回答:银耳莲子红枣粥如何做 隐藏详情: 冰糖莲子粥原料：主料：米250克配料：净莲子100克红枣适量调料：冰糖200克做法：①米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。 ②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅莲心、再上屉蒸熟红枣也一样 ③锅置旺火虽加入清水2500克，江米、蒸熟莲子，红枣一起放入锅内加入冰糖，小火熬制熟烂成粥。; 做法一：主料：糯米、桂圆、糖；配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，看大家高兴了)。糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料再煮沸就OK了。做法二：主料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙；配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干；莲子去心，栗子去皮；水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。按照老底子的风俗，腊八粥是要腊月初七晚上开始做的，洗米、泡果、剥皮、去核，到后半夜开始煮，要用微火炖到第二天清晨，这腊八粥才算熬好。做好后，要先送亲友，而且一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。今年的腊月初七刚好是星期五周末，读者有时间和兴趣，不妨为老人做一次正宗的腊八粥，全家享受一下传统风俗的快乐。要是做多了吃不光怎么办？如果那样，这里就要先恭喜你了———按风俗讲，腊八粥吃不光，是好兆头，年年有余啊！最后还要提醒一下老人们，腊八粥味道虽然好，但不要多吃，毕竟里面的莲子、花生什么的不易消化。; 用料：红枣，银耳，莲子，冰糖适量。做法其实很简单：1、将红枣、莲子洗净后泡水，莲子泡软后搬开去芯，因为绿色的芯是苦的。2、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。3、锅中加适量的水，放入3种材料，加冰糖熬半小时左右即可。冰冻之后，味道更佳！希望这道滋补养颜汤能在炎炎夏日为大家带去一丝清爽; 首先煮白粥的方法把粥煮到6成熟(米开始松软）加入莲子（7-8颗去心）银耳（200-300G）冰糖（看口味适量，糖尿病患者别放）煮知八成用勺不断延顺时针方向搅动5min左右放入洗净的红枣6-8粒在小火煮沸10分钟左右 OK 可以起锅了。最好用砂锅煮粥。（以上是本人自己用的方法，如果有看官觉得不妥请指正）; 银耳粥的制作材料：主料：银耳10克,红枣5 枚,大米100克,冰糖20克。银耳粥的特色：滋阴润肤，止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肤裂、肌肤不润、面色萎黄等症。教您银耳粥怎么做，如何做银耳粥才好吃1、将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。 2、将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。红枣银耳粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：煮红枣银耳粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：银耳(干)25克,枣（干）15克,莲子10克,枸杞子10克调料：白砂糖10克教您红枣银耳粥怎么做，如何做红枣银耳粥才好吃 1.　干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净； 2.　红枣洗净，泡软去核； 3.　莲子、枸杞分别洗净，泡软备用； 4.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 5.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸； 6.　转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。百合银耳粥的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱肺调养食谱咳喘食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：煮百合银耳粥的制作材料：主料：百合100克,银耳(干)15克辅料：枸杞子30克调料：冰糖30克教您百合银耳粥怎么做，如何做百合银耳粥才好吃 1. 百合一片片摘下，洗净，沥干； 2. 银耳、枸杞分别泡软，沥干； 3. 将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。


详情回答:银耳莲子红枣羹,怎么做才美味？ 隐藏详情: 莲子红枣银耳羹原料：银耳40克红枣10颗莲子30颗枸杞20粒冰糖随意做法： 1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。 2)红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。 3)将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入电炖（砂）锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。; 银耳，也叫白木耳、雪耳，有"菌中之冠"的美称，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%，蛋白质含量高达16.6%，是老少皆宜的食品，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有"活维生素丸"之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。现在开始介绍银耳莲子红枣羹的做法了，先上一张图。手机拍摄效果不是太好，大家见谅啦。^&^ 用料：红枣，银耳，莲子，冰糖适量。做法其实很简单：1、将红枣、莲子洗净后泡水，莲子泡软后搬开去芯，因为绿色的芯是苦的。 2、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。 3、锅中加适量的水，放入3种材料，加冰糖熬半小时左右即可。冰冻之后，味道更佳！希望这道滋补养颜汤能在炎炎夏日为大家带去一丝清爽。^&^; 银耳莲子汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤失眠食谱咳喘食谱消化不良食谱银耳莲子汤的制作材料：主料：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。教您银耳莲子汤怎么做，如何做银耳莲子汤才好吃 1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入。 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。红枣银耳粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：煮红枣银耳粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：银耳(干)25克,枣（干）15克,莲子10克,枸杞子10克调料：白砂糖10克教您红枣银耳粥怎么做，如何做红枣银耳粥才好吃 1.　干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净； 2.　红枣洗净，泡软去核； 3.　莲子、枸杞分别洗净，泡软备用； 4.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 5.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸； 6.　转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。


详情回答:银耳莲子红枣汤的做法 隐藏详情: 展开全部红枣银耳莲子汤做法一食材准备银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。制作步骤 1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用； 2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。红枣银耳莲子汤做法二食材准备银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞制作步骤 1、红枣10分钟洗净备用； 2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用； 3、枸杞泡1分钟后洗净备用； 4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用； 5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。


详情回答:银耳莲子红枣汤怎么做？ 隐藏详情: 材料: 干银耳30g，莲子30g，干红枣50g，冰糖100g，水1000ml 做法: 将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，手撕成小朵。把红枣和莲子洗净，放入炖锅中，加水和小朵银耳。先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，最后放入冰糖调味，完全融化即可。银耳适合人群：一般人群均可食用 1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用； 2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。小诀窍: 健康指南：此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。