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海带鸭蛋汤如何制作呢

2020-10-14 来源:互联网 【 字体:

海带的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 12
  • 脂肪(克)
  • 0.1
  • 蛋白质(克)
  • 1.2
  • 碳水化合物(克)
  • 1.6
  • 膳食纤维(克)
  • 0.5
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.02
  • 钙(毫克)
  • 46
  • 核黄素(毫克)
  • 0.15
  • 镁(毫克)
  • 25
  • 烟酸(毫克)
  • 1.3
  • 铁(毫克)
  • 0.9
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 0.07
  • 维生素E(毫克)
  • 1.85
  • 锌(毫克)
  • 0.16
  • 维生素A(微克)
  • 0
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0
  • 胡罗卜素(微克)
  • 2.2
  • 钾(毫克)
  • 246
  • 磷(毫克)
  • 22
  • 视黄醇当量(微克)
  • 94.4
  • 钠(毫克)
  • 8.6
  • 硒(微克)
  • 9.54

期待大家已经都吃过海带是一种营养价值很高的蔬菜,而且含碘量很高,有效的可以防止甲亢疾病,甲状腺的发生,与此同时,还在对于延迟衰老和美容养颜有着很好的作用价值,与此同时,海带可以用来做汤,那么如何做他才能够好吃呢,接下来为大家来介绍一道海带鸭蛋汤的做法。

做海带鸭蛋汤的材料

主料:鸭蛋50克 紫菜(干)10克

调料:盐3克 姜3克 香油1克

折叠编辑本段海带鸭蛋汤做法

1. 将海带用温水发开洗净

2. 放锅中煮15分钟,加精盐、姜末调味

3. 把鸭蛋淋入汤中,一滚即成.

食材

主料海带50g鸡蛋2个辅料油适量盐适量味精适量葱适量花椒粉适量料酒适量

步骤

11.海带洗净切小条,葱切末

22.热锅热油,葱花爆香

33.放海带翻炒

44.加入适量的盐和花椒粉炒匀

55.倒入适量的清水

66.盖盖,大火烧开

77.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀

88.锅开后,转圈倒入蛋液

99.待蛋液凝固后再搅动

1010.加少许盐和味精调味即可盛出

小贴士

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

由于鸭蛋的味道比较腥,所以说我们在做海带前要切记吃过海带以后不要马上喝茶,这样会对自己的肠胃造成影响,以上这一道海带鸭蛋汤,之前要记得加配上一些主食来一起食用。

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