“含碘冠军”海带才是防辐射第一菜


详情回答:海带属于青菜吗 隐藏详情: 不属于青菜，他是藻类; 不是，海藻类。; 【学名】Laminaria japonica Aresch 　　【分类】褐藻门、褐藻纲（本门仅此一纲）、海带目、海带科、海带属。　　【别名】昆布、江白菜。　　【形态】藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，象根的部分只是起到固着作用的根状物，象叶的部分叫叶状体。　　【产地、季节】我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖，野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。　　【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。; 不属于，只是海产品; 海藻类; 不属于属于海鲜类产品


详情回答:海带中的营养高吗？？ 隐藏详情: 海带，是一种大型食用海藻，有着独特的化学成分和营养价值。据测定，每百克干品中含粗蛋白8．2克、脂肪0．1克、粗纤维9．8克、甘露醇17克、褐藻酸24克、钾4．36克、铁0．15克、碘0．34克、铜0．25毫克、锌2～10毫克，还含有维生素A、B、C及微量的硒、钴、铬等营养成分。海带不仅是人们补充营养的优良食品，而且有着多种医疗作用。不久前召开的联合国食品会议也认为，海带是明天最好的食物，具有抗衰老、抗肿瘤、抗辐射等多种功能。　　海带是补碘的最佳食品。碘是人体生长发育、新陈代谢不可缺少的微量元素。因其是合成甲状腺素的原料，而甲状腺素又是人脑发育所必须的内分泌激素，所以，又被称为"智力元素"。海带因富含碘质，吃海带及海带制品，可以消除碘缺乏症，促进智力发育。据德国专家证明，儿童每周吃两次海带，智商可提高30％。　　海带可降血压和血脂。有关资料表明，由于海带中所含多种矿物质、微量元素以及维生素的综合作用，因此在含动物脂肪的膳食中掺点海带，会使脂肪在人体内的积存趋向于皮下和肌肉组织，很少留在心脏、血管、肠膜上；另外，海带中独有一种水溶性多糖类硫酸多糖。目前已发现，这种硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇，并把它排出体外，使血液中的胆固醇保持正常的含量。因而常吃海带对高血压、动脉硬化等病有一定的预防和辅助治疗作用。　　海带可以抗衰老防辐射。药理研究证明，海带中的褐藻酸钠盐有预防白血病和骨通病的作用，对动脉出血亦有止血作用；海带中的藻氨酸可减少放射性元素锶90在肠道内的吸收。由于海带含有丰富的钙、铁等矿物质，当人体摄入酸性食物过多时，海带可以防止这种酸性化，从而调节体内酸碱平衡，延缓衰老。　　海带有益美容。海带中含有多种维生素，尤以维生素A含量丰富。维生素A与皮肤和黏膜是否正常有关，是构成糖蛋白的必要成分，糖蛋白是形成细胞和黏膜的一种物质。由于糖蛋白的作用，能使皮肤维持正常功能，防止感染和患皮肤病，使皮肤保持光滑细腻，弹性增强。头发的光泽一定程度上是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的，"头发质素"和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中含有大量的碘及含硫蛋白质等营养物质，对美发大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。　　此外，干品海带表面还有一种白色粉末，略带甜味，那是具有医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，用于治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿和腹水等。　　海带作为食品，既可与猪肉等一起炖、熬，也可单独做成素菜。近年来人们食用海带的花样更是不断翻新，如用海带与鸡脯肉做成的炝鸡丝海带、与切片鱼肉做成的鱼肉海带卷、与牛奶和蜂蜜做成的双味海带等，都是风味独特，色形兼具的名菜佳肴。为了尽可能地保持海带中的营养成分不流失，食用海带时还需注意：（1）不可在水中久泡。因海带所含的碘、甘露醇、钾、维生素等物质绝大部分附着在海带的表层，其中甘露醇是以白色粉状附在海带的表面的，在水中很容易溶解。用水浸泡海带，或者敲打、抖动、干切，都易造成养分的损失。因此，浸泡海带不宜用水过多，时间也不宜过长。500克淡海带用水不应超过2500克；500克咸海带用水不应超过1500克。浸泡的时间，不要超过5分钟。（2）海带质地较硬，不易消化，这是因为海带中含有藻朊酸的缘故。如在做菜前，向浸泡海带的清水中放点醋，使藻朊酸溶解，海带即可变软；也可先把干海带放在锅上蒸半小时以上，使之变得柔软，然后直接凉拌或再烹制热菜食用。; 简单点回答肯定好海带里面含量最高的是《碘》可以预防大脖子病（甲亢）; 高的.有人体需要的个种矿物质.; 海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。 ▲海带的营养价值 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%; 经专家分析，海带含有40多种活性成分，其中的主要成分为海带多糖、褐藻酸氨、甘露醇、维生素、氨基酸和多种常量及微量元素等。一、基本营养素每100克干海带中含蛋白质8.2克，脂肪0.1克，炭水化合物56.2克，可为人体提供的热能月258千卡，属低热能食品。二、膳食纤维每100克干海带中含膳食纤维9.8克，膳食纤维在人体中具有独特的营养功能，它能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，减少有害物质的吸收；还能整合胆固醇，减少胆固醇的吸收，对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用。三、矿物质及微量元素海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素。每100克干海带中含钾4.36克、钙2.25克、磷0.21克、铁0.15克、碘0.34克，另外还含有锶、钛、钒、锰、锌、钴、硒、铜等大量的微量元素。海带是我国唯一的碘源，我国的工业、医药用碘主要依靠海带制碘业。四、维生素海带中的维生素含量丰富。如维生素A、维生素D、维生素C、VBI（硫胺素）、VB2（核黄素）、VB5（烟酸）、VB6、VB12、维生素E、维生素K等等。干燥加工过程中方法得当，可保证海带较高的维生素含量不受破坏。与其他海藻相比，海带中的VB1、VB6、VC含量是比较高的额，经常食用海带可以补充人体所需要的维生素，预防和治疗维生素缺乏症。海带是海岸植物中个体较大，质柔味美，营养价值和经济价值较高的一种海藻。不仅含碘量高达0.2-0.4%，可做为药用，而且是优良的海产蔬菜。每百克海带干品中含有胡萝卜素0.57毫克；维生素B1 0.09克；维生素B20.36毫克；尼克酸1.6毫克；蛋白质8.2克；脂肪0.1克；糖57克；无机盐12.9克；钙2.25克；铁0.15克；粗纤维9.8；热量262千卡。海带是一种经济价值很高的工业原料，特别是所含的醣类、褐藻酸、甘露醇等。; 海带的营养值很高啊,如果家里有缺碘的小孩多吃海带对身体有很大好处.


详情回答:海带的营养价值？？？对身体的健康是否有利？？？ 隐藏详情: 海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。 ▲海带的营养价值 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%


详情回答:怎样才能使电器的辐射达到最小？ 隐藏详情: 对付电脑辐射，可以在电脑边放瓶清水，因为水是吸收电磁波的最好介质；警惕：金属眼镜框会明显导致电磁场增强，令使用者对辐射的吸收率增加。如果长时间戴着金属框架的眼镜打手机，电磁场的辐射有可能会通过金属眼镜框传导到大脑及眼睛四周，造成伤害。降低辐射小窍门　　● 家用电器切勿扎堆摆放，更不要同时使用； ● 不用的电器，一定要关上电源，因为通电的电器照样能产生大量电磁辐射； ● 长时间看电脑、电视后，应及时洗脸洗手。 ● 多吃富含维生素A、C和蛋白质的食物，如胡萝卜、白菜、豆腐、牛奶、鸡蛋等，特别是海带，能加强抵抗电磁辐射的能力。 ● 多喝茶水，茶叶中的茶多酚等物质有利于防辐射。长时间使用电脑不可避免会受到一些辐射，如果缺乏含维生素A、维生素E及B族维生素的食物，均可降低机体对辐射的耐受性，不利于身体健康。国际上普遍认为饮茶、多吃青菜、黑木耳有抗辐射的作用，能减少计算机的辐射危害，其实海带也是抗击辐射值得推荐的食物。　　海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚，可以减少放射性疾病的发生率。此外，海带素有“长寿菜”“含碘冠军”的美誉，海带含有一种特殊氨基酸昆布氨酸，具有减低血压的功效。吃海带也要适量，摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。患有甲亢的人不宜吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。海带性寒，脾胃虚寒有腹痛、腹泻者应慎用。海带洗净以后用水浸泡6小时然后烹调。因为在海水中海带可能受到砷的污染，浸泡是为了减少砷的摄入。大量测试数据的统计带来的是一连串的意外。电话并不是越贴近耳朵辐射越大，而是离耳朵一厘米时辐射最大；手机的辐射并不和价格成反比，有些高端手机因为附加功能多反而辐射更大，手机上网时辐射最大，电话呼入未接时比接听时辐射大…… 电热毯贴身用得时间长了，会引起身体疲乏无力、四肢酸痛等症状，孕妇和孩子尤其不适合。在使用时，最好在预热后将电源断开再入睡；电熨斗最好把温度一次加热到位，用一会再继续加热，千万别一边加热一边烫衣服。


详情回答:跪求鲜海带和干海带哪种含碘的高为什么鲜海带和豆腐炖一块有臭味 隐藏详情: 干海带; 鲜海带，鲜海带味比较大; 别名：昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草、海马? 使用提示：每次约30克海带(鲜)知识介绍：海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带是一种褐藻，藻体褐色，一般长2～4米，最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝，用以附着海底岩石。柄部短粗，圆柱形。叶片狭长，带形。生长于水温较低的海中，分布于我国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。我国北部及东南沿海有大量养殖。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。海带(鲜)营养分析：海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。海带(鲜)补充信息：因为海带自身有些特点，所以说有两类人不适宜大量食用海带。一类是孕妇，一方面就是海带有催生的作用，另一方面海带含碘量非常高，它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育，所以孕妇吃要慎重一些。第二个是海带本身按中医讲是偏寒的，所以脾胃虚寒的人，在吃海带的时候不要一次吃太多，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配，否则的话会引起胃脘不舒服。由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质-砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。海带(鲜)适合人群：一般人都能食用。 1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食； 2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用； 3. 脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食； 4. 孕妇与乳母不可过量食用海带。海带(鲜)食疗作用：中医入药时将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。海带(鲜)做法指导：海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。


详情回答:吃海带丝能补碘吗？ 隐藏详情: 海带是含碘量最高的食物，我们课堂上讲的; 好吃有营养; 海带是含碘量最高的食物，当然可以补碘; 可以补碘的，但海带丝一般的质地比较硬，最好是煮的烂一点再吃，而且要咀嚼的时间久一点，比较容易消化。而且不要一次性吃太多，否则会引起胃部的不适。另外，紫菜啦，海菜啦，都富含丰富的碘元素，一样可以达到很好的效果。; 海带又名昆布，是一种常见的海产品，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。海带自然生长和人工养殖均可，有淡淡的海鲜腥味，可作蔬菜，亦可凉拌或煮汤食用。海带含蛋白质、碳水化合物。胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，以含碘丰富而闻名，对脱发和甲状腺肿大患者很有疗效。碘还可以刺激垂体，提高女性体内雌激素水平，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带含有甘露醇，因而在其表面常可见一层白霜。甘露醇对治疗急性肾功能衰竭、脑水肿、急性青光眼有一定效果。海带还具有防癌抗癌；降低血压，预防动脉硬化、预防便秘等多种功效。; 当然能了！而且味道也不错！


详情回答:吃海带防辐射吗 隐藏详情: 那是不科学的; 绝对是谣言吃海带不能防辐射只能治疗低血糖之类的增加铁碘等; 基本上不能，需要吃碘片。; 海带是一种深褐色的海藻类植物。它是一种风味独特，质柔味美，营养丰富的食品，老少咸宜，尤其对老年人有健身祛病、延年益寿的功效，因而，海带又有“长寿菜”的美称。近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。海带营养价值很高。它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴，有补血的功能。专家们发现，海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯，阻止动脉血管内膜粥样硬化斑块的形成与发展，还有抗凝血作用。在含动物脂肪的膳食中加些海带同煮，会使脂肪在人体内的积蓄趋向于皮下和肌肉组织，而不会在心脏、血管和肠壁停积。因此,常吃海带可以预防血管硬化、冠心病、肥胖、眼底出血、白内障等疾病。此外，海带中的褐藻氨酸还有降血压的作用。海带的药用价值也很高。海带中还有一种叫“褐藻酸钠”的成分。这种成分可使糖尿病患者对胰岛素的敏感性提高，血糖下降，所以，海带是治疗糖尿病的一种有效药用食品。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。一项最新研究还发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。海带可以说是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。海带的制做方法分好多种，现在就为大家推荐一种最简单又好吃的方法，就是凉拌。生活中的电磁辐射、同位素辐射等无处不在，对人体存在多方面危害，所以海带—种不可不吃的健康菜.; 吃海带防辐射。海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚，可以减少放射性疾病的发生率。海带素有“长寿菜”“含碘冠军”的美誉，海带含有一种特殊氨基酸昆布氨酸，具有减低血压的功效。吃海带也要适量，摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。患有甲亢的人不宜吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。海带性寒，脾胃虚寒有腹痛、腹泻者应慎用。海带洗净以后用水浸泡6小时然后烹调。因为在海水中海带可能受到砷的污染，浸泡是为了减少砷的摄入。; 吃海带防辐射。海带作为一种常见的食物，同时也是放射性物质的克星，海带中含有一种称作海带胶质的物质，这种物质有一种独特的功能，它可以促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。可以说海带是一种天然的抗辐射食物。扩展资料海带的饮食禁忌 1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。参考资料来源：人民网-上班族经常遭受电子辐射多吃樱桃海带可有效防辐射


详情回答:吃海带能防辐射吗？ 隐藏详情: 不能; 不能~！; 不能; 不能; 吃海带防辐射。海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚，可以减少放射性疾病的发生率。海带素有“长寿菜”“含碘冠军”的美誉，海带含有一种特殊氨基酸昆布氨酸，具有减低血压的功效。吃海带也要适量，摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。患有甲亢的人不宜吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。海带性寒，脾胃虚寒有腹痛、腹泻者应慎用。海带洗净以后用水浸泡6小时然后烹调。因为在海水中海带可能受到砷的污染，浸泡是为了减少砷的摄入。; 有作用，以为海带中含有碘，吃碘可以使甲状腺避免吸收辐射。


详情回答:请问吃海带为什么防辐射？ 隐藏详情: 吃海带防辐射。海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚，可以减少放射性疾病的发生率。海带素有“长寿菜”“含碘冠军”的美誉，海带含有一种特殊氨基酸昆布氨酸，具有减低血压的功效。吃海带也要适量，摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。患有甲亢的人不宜吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。海带性寒，脾胃虚寒有腹痛、腹泻者应慎用。海带洗净以后用水浸泡6小时然后烹调。因为在海水中海带可能受到砷的污染，浸泡是为了减少砷的摄入。; 抗辐射就多吃海带. 抗辐射就多吃海带罗琼教授等将实验大鼠分成一般大鼠组和给予海带多糖实验组，然后通过大剂量γ 射线照射，发现一般大鼠组免疫功能明显低下，而给予了海带多糖的实验组可显著增强抗辐射功能，T、B淋巴细胞增殖，实验组大鼠脾脏淋巴细胞发生增殖反应，体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫功能均得到恢复。专家点评：电磁辐射、同位素辐射等对人体存在多方面危害，罗博士的研究表明了海带提取物可减轻同位素γ射线对机体免疫功能的损害。生活中有许多蔬菜也有抗辐射功能，也许其实际效果比海带稍逊，如黑木耳、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等，具有抗辐射损伤的功能。