排骨玉米红枣汤的做法是什么
2020-09-30 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
玉米的营养成分表
- 热量(千卡)
- 106
- 脂肪(克)
- 1.2
- 蛋白质(克)
- 4
- 碳水化合物(克)
- 19.9
- 膳食纤维(克)
- 2.9
- 硫胺素(毫克)
- 0.16
- 钙(毫克)
- 0
- 核黄素(毫克)
- 0.11
- 镁(毫克)
- 32
- 烟酸(毫克)
- 1.8
- 铁(毫克)
- 1.1
- 维生素C(毫克)
- 16
- 锰(毫克)
- 0.22
- 维生素E(毫克)
- 0.46
- 锌(毫克)
- 0.9
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.09
- 胡罗卜素(微克)
- 0.7
- 钾(毫克)
- 238
- 磷(毫克)
- 117
- 视黄醇当量(微克)
- 71.3
- 钠(毫克)
- 1.1
- 硒(微克)
- 1.63
经常吃玉米的人寿命会更长,皮肤会更好。玉米具有非常优秀的抗衰老作用,经常吃玉米的人,皮肤会更加白嫩,更加有弹性,不容易长皱纹。常吃玉米还可以健脾胃,玉米是一种粗粮,南方人常将玉米作为动物饲料。中医认为玉米归胃、膀胱经,能够利水渗湿。吃玉米可以做成排骨玉米红枣汤,下面来看做法。
备齐原料:排骨斩断,玉米一条,胡萝卜半根,山药一块。适量精品级红枣备用。排骨在热水内焯水,放入两块姜片。砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。加入洗净切断的玉米块。倒入切块的山药。焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。加入两片姜片。加入精品级红枣10颗。盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可。
排骨要焯水后煲出的汤才会清澈。山药切块后要放入清水内,不然很容易氧化变色了。1、看过很多菜谱都是在下加水之前把排骨焯一下,但我觉得过油炒一遍能让排骨更香一些。为了避免汤太多油分,我在炒完排骨以后稍微控了下油。2、一般都习惯在汤起锅之前加调料,而我在开始炖之前就加了盐进去,是想让肉更入味一些。
其实不单单是玉米对我们的身体很好,而且红枣同样能够补身体。红枣含有丰富的维生素b以及维生素c,同时还含有优质蛋白以及钙铁磷等微量元素。通过吃红枣能够增强肌肉力量,还能够缓解疲劳,能增强心肌收缩能力,还能够很好地预防心血管疾病。