海带鸡丝汤做法有哪些呢_海带营养成分列表


详情回答:海带炖鸭汤怎么做 隐藏详情: 笋干海带老鸭汤鸭肉有滋补养胃，止咳化痰等功效，特别适合夏天食用，海带可以补充碘元素，防止缺碘，笋干有开胃之功效，这道笋干海带老鸭汤，营养非常丰富，口感鲜美，鲜香爽口。主料：鸭500克海带50克笋干50克辅料：食盐4克姜10克葱15克胡椒粉1克料酒10克水适量做法： 1.海带和笋干提前泡发好，鸭子洗净切小块 2.把鸭肉焯下水，捞出 3.把鸭肉清洗干净 4.把鸭肉、海带块、笋干放入砂锅中，加入适量清水，再放入姜葱，大火煲开后转小火再煲1个半小时，最后放盐和胡椒粉调味，即可; 做法食品用料鸭子海带葱姜料酒花椒 1.鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。 2.烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。 3.锅中烧油，放入姜片，煸香。 4.放入鸭肉翻炒。 5.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。 6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。 7.放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。 8.出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。


详情回答:海带汤的做法 隐藏详情: 1、排骨洗净用滚水焯一下去血水　捞出控干水分备用 2、冬瓜带皮切小块　海带结洗净备用 3、锅中加水　姜片　葱段　八角（大料）１块　加入排骨　倒入料酒　盐　大火煮开后转小火　炖１小时 4、加入冬瓜和海带结　煮至冬瓜变透明关火　出锅！; 海带汤1　　做法：将鲜海带切成丝状　　起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。　　超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。海带汤2　　韩式海带汤　　原料：　　泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油做法1　　1.牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了,捞出来. 　　2.泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮一会，就好了。做法2　　1. 海带在水中泡一下　　2. 牛肉切沫与酱油、香油拌匀　　3. 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带　　4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可做法3　　把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可...... 　　备注：　　此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒海带汤3　　原料：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。　　制作方法：(1)玫瑰花用纱布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海带温水泡好切成丝；(4)将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。　　食疗效用：可活血化瘀，消除粉刺。; 海带汤的几种做法- - （1）去脂减肥的紫菜海带汤原料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。制法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。（2）降压清热海带汤菜谱名称降压清热海带汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。基本材料海带50克，白萝卜1条，海蜇皮50克。做法海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮冼净切丝，加盐调味。放水4碗煲汤，煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。说明高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定，一定要有恒心，经常量度，变换有适合的食物和治理，才能完全成功。此汤既能降血压，也有防止血管硬化之效，高血压者多有性急火旺，故饮此汤有几重功效。（3）海带拌银芽主料：海带100克，绿豆芽300克，豆干100克。做法：将海带浸泡干净去咸味，切细丝，绿豆芽掐去芽冠及根须，豆干切细丝，将炒锅放旺火上，倒入花生油适量，油烧热，将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内，加适量清水，炒至熟加适量醋、白糖、味精、上等鱼露，翻炒片刻，即可起锅食用。药用价值：主要治疗淋巴癌痰湿凝结型：恶性淋巴结肿瘤（网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌），伴口腻、尿短、疲惫、面色萎黄，舌苔厚腻，脉濡滑。（4）海带汤主料：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克。做法：同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。药用价值：治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。备注：脾胃虚寒者忌食。（5）关于韩国海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法：1.海带在水中泡一下。2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。3.放豆油，炒牛肉和海带。4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可润泽肌肤－海带排骨汤 -------------------------------------------------------------------------------- 原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制法： 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 1


详情回答:海带扣做汤有什么好办法？ 隐藏详情: 排骨; ---------海带排骨汤材料: 排骨·200克　　海带结·0克　　生姜·1块　　精盐·1小匙　　味精·0.5小匙做法: 1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分；海带结洗净备用；生姜洗净拍松； 2.砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开，加入海带结，改小火继续煮1小时，最后加入精盐、味精调味即可。注意汤香味鲜，营养丰富。把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。 -----------海带豆腐汤材料: 冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片做法: 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 5、出锅前撒盐即可. ---------海带结煲鸡爪汤材料: 鸡爪，海带，水，姜，料酒，盐做法: 1.鸡爪飞一下，焯去血水。 2.将焯过水的鸡爪清洗干净，锅中加入水，姜和鸡爪，大火煮开。 3.撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓。 4.加入海带，继续煮个十来分钟，即可。


详情回答:海带放糯米的做法 - 百度 隐藏详情: 这样好吃吗; 你好！海带大米粥的做法 1.米提前浸泡，海带浸泡去咸味后切成小段。 2.水烧开。 3.加入米，煮开后转小火。 4.略煮，加入海带丝及橘子皮。煮至黏稠，拌入少许香油即可。如有疑问，请追问。; 可以做糯米海带卷。主料：海带350g、猪肉糯米饭500g 辅料：香油、盐、蚝油做法： 1、海带泡软清洗干净，切块。 2、把猪肉糯米饭煮熟。 3、海带块上码上猪肉糯米饭，卷成卷，放进蒸锅蒸十分钟。 4、淋上香油和蚝油即成。中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。素有“长寿菜”之称。


详情回答:海带干丝怎么做？ 隐藏详情: 海带的营养价值: 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。菜系及功效：私家菜口味：咸鲜味工艺：拌海带干丝的制作材料：主料：海带(鲜)300克,香干50克辅料：虾米20克调料：香油20克,大蒜（白皮）5克,酱油10克,白砂糖2克,味精2克,盐5克海带干丝的特色：质地脆嫩，口味鲜香。 1.大蒜去皮捣成茸备用；海带洗净，放入沸水锅中置火上煮十分钟左右，捞出投入冷开水中浸凉，沥干水分，切成细丝，放入盆中；五香茶干切成细丝，放入开水中烫一下，捞出沥干水分，放入盆内。 2.虾米泡软洗净，放入海带盆中，再放入酱油、精盐、味精、白糖、香油和蒜茸，拌匀装盘即成。海带干丝


详情回答:海带汤的做法 隐藏详情: 在这我只能给你说一下最基本的原则: 1.最好不放油因为放油的话就会破坏海带基本的味道,同时也凸显不出海带本该有的鲜味. 2.味精或鸡精类调料要少放因为海带本身就很鲜了,一般都不需要再附加什么鲜味. 3.汤要浓这里说汤要浓不是说水少放,而是看你放多少海带而决定的,成正比就行. 4.海带的量不宜吃的过多海带里面有很多素...分子(我不会叫那个名字)让吃多就有点恶心的感觉.(可以回忆一下大口大口吃了很多海苔的感觉)同时也会刺激舌头. 5.不宜常吃因为什么东西吃多了也不是好事,对吧~?但海带含铁量非常丰富,自己调节好就行了. 以前我也不知道海带汤的做法，其实海带汤的做法有多种，曾查找很多种海带汤的做法资料，对于海带汤的做法，又根据自己的口味试着做，才知道海带汤的做法。上面只是介绍了一种海带汤的做法，还有许多种海带汤的做法，看看哪种海带汤的做法更合你的口味，不妨按照自己的口味是做一下。这样做出海带汤的做法你才会可口？为何不试着做几次海带汤的做法，才能体会到海带汤的做法。


详情回答:海带汤有哪几种做法？ 隐藏详情: 原料：冬瓜，海带做法：步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。步骤2：海带用水泡40分钟.步骤3：锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟.步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好步骤5：很简单的一道汤，夏天应该要多吃吃冬瓜和海带的。网上所说：冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。望采纳~谢谢~！！; 海带汤原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐各适量。制法： 1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，用刀顺骨切开，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净，去浮沫。 2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，加精盐，再用中小火焖40分钟，拣去姜片、葱段。特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。作用: 作为海藻类食物，海带中含有丰富的矿物质，比如钙、铁、钠、镁、磷和碘等。而富含钙质的碱性食物有利于调节体液的偏酸性，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗，尤其对女性十分有益。


详情回答:海带汤都有那些做法 隐藏详情: 海带豆腐汤; 海带炖排骨，海带炖鸭; 这里我介绍的是家常海带汤的做法，很简单，买2斤多筒子骨，先在锅里煮一下，去掉血水，然后换干净水开始炖汤，在汤里放一块老姜和少许花椒（不是粉末状的），把海带也用热水泡一下，洗干净，现在有新鲜的盐海带卖，那种也需要用水泡，因为很咸，洗好后就切成块，等筒子骨汤炖2小时后再放入海带炖，再炖1个小时左右就可以吃了。还有种吃法就是可以和粉丝、胡萝卜丝凉拌成三丝，也非常好吃。; 首先，海带需要泡好，，一定要洗干净。然后就是将海带切丝后水煮熟，，，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。制作： ① 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 ② 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。 ③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。特点：清凉脆嫩，咸鲜爽口。/kuk宇飞回答时间 2007-09-09 14:57其他答案装盘待用⒈軰牸Д箹錠回答时间 2007-09-09 15:06凉拌海带丝方法1 原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。做法: 1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。方法2 主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。 2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。 3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。方法3 主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油制作要点：选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。; 海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝..也放到汤里..煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)..煮一会..就好了做法2: 1.同做法1 2.泡好的海带切段..和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)...放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里..煮啊.煮啊.等到海带熟了(很软很软)...放入酱油(没有鲜味的那种 )...就好了是不是很简单..不过我只做过1次,在老公生日的时候...很好吃的...等到我婆婆生日打算在做一次...


详情回答:盐渍海带梗丝的做法 隐藏详情: 渍海带梗丝的做法做法大全吻仔鱼海带芽冷寿面吻仔鱼海带芽冷寿面吻仔鱼海带芽冷寿面海带肉丝汤海带烩鸡柳凉拌扁豆海带鸡丝香干海带丝辣炒海带丝粉丝拌海带丝凉拌海带丝香辣海带丝剁椒海带丝蒜香海带丝凉拌海带丝辣炒海带丝凉拌海带丝凉拌海带丝海带丝炒白干丝炒海带丝凉拌海带丝卤汁拌海带丝凉拌海带丝蒜炒海带丝凉拌海带丝凉拌海带丝肉丝炒海带凉拌海带丝香辣海带丝鸭丝拌海带凉拌海带丝凉拌黑豆苗海带丝; 主料：海带丝 250g 辅料：油适量盐适量醋适量胡椒粉适量蒜末适量红尖椒适量生抽适量操作步骤反馈 1.海带洗净，沥干水 2.锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋 3.倒入海带丝煮上5，6分钟左右 4.煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉 5.撒上蒜末和红辣椒末 6.再加入调料，盐，醋，胡椒粉，生抽 7.锅里倒少量的油和蒜末烧热，然后淋到大碗里 8.拌匀就可以了！; 凉拌海带丝（盐渍海带）的做法步骤 1. 海带丝，洗用水洗两次，后泡20到30分钟，泡好后用开水在洗一次。因为是凉拌，所以要干净卫生 2. 洗好的海带丝，加如半碗醋，两大勺老干妈，搅拌均匀。 3. 姜蒜剁碎，热锅倒油，把姜蒜倒进去，边炒边加半勺盐，小半勺鸡精，，最后倒入小半碗酱油，煮开，最后把汁铲到装有海带丝的碗里，搅拌均匀，就可以开吃了 4. 如果不急着吃，放三个小时候，味道更好，更加的入味。酸，脆，爽口，怎么吃都不厌 5. 喜欢吃辣的，可以放几个小红辣椒，跟姜蒜一起剁碎，然后炒。整个过程都很简单。