香菇玉米汤如何制作呢_玉米营养成分列表


详情回答:排骨玉米怎么炖最好喝 隐藏详情: 玉米切好放入砂锅，焯好水的排骨放入砂锅，加入清水没过排骨，先炖40分钟，再倒入一些豌豆炖10分钟即可。; 菜系分类：沪菜口味：咸鲜味工艺：原炖菜谱功效：无：主料：猪排骨(大排)500克辅料：玉米（鲜）200克,枸杞子5克,枣（干）5克, 调料：姜10克，盐5克教您玉米炖排骨怎么做，如何做玉米炖排骨才好吃： 1. 排骨洗净斩件； 2. 枸杞、大枣、泡水至发； 3. 玉米切块； 4. 葱、姜切丝； 5. 锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水； 6. 锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开； 7. 转文火炖30分钟，调入盐、味精即可。; 喝了20年的排骨玉米汤，这种做法喝不够，汤鲜肉嫩，美味十足。喝了20年的排骨玉米汤，这种做法喝不够，汤鲜肉嫩，美味十足！大家好，今天给大家分享一道排骨玉米汤的做法，主要食材有玉米，排骨，经过小火慢炖而成。玉米搭配排骨一起炖汤食用，有良好的滋补功效，它既能开胃益脾，又可润肺养心，而且还是一道补钙良品，非常适合老人和小孩食用。关于排骨玉米汤的做法，看着很简单，其实大有讲究。喝了20多年的排骨玉米汤，这种做法让我喝不够，汤鲜肉嫩，美味十足！下面就为大家详细分享一下排骨玉米汤的制作步骤，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【排骨玉米汤做法】所需原料：排骨500克，山药100克，玉米150克，红枣20克，香葱10克，枸杞5克，生姜10克，食用盐5克。?【具体制作步骤】第一步，首先将买回来的排骨，用水清洗干净，然后用刀将排骨剁成均匀的小块。准备新鲜玉米两根，用刀将玉米切成小段备用，准备山药一根去皮洗净后切小块备用，生姜一块去皮后切姜片，大葱去皮切葱段备用。第二步，锅中倒入适量的清水，将剁好的排骨小块冷水倒入锅中，加入少许葱段，姜片，料酒，将排骨焯水2分钟左右，煮开锅后撇掉浮沫，将煮好的排骨捞出控水备用。第三步，锅中再次加入适量的清水，把煮好的排骨放入锅中，再放入切好的玉米块，加入少许姜片，葱段，开大火煮开锅后，盖上锅盖煮45分钟左右。第四步，排骨玉米煮45分钟后，打开锅盖，再放入切好的山药块，少许大枣，枸杞，调入少许食用盐，盖上锅盖继续炖15分钟。第五步，炖至排骨软烂，玉米炖至软糯时，即可出锅盛入汤碗中。一道营养美味的排骨玉米汤炖好了，汤鲜肉嫩，美味十足，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。美食小技巧：一，炖排骨玉米汤时，排骨一定要先汆水，再洗净，去掉浮沫，这样煮出来的汤色泽清淡、口感清爽。二，做排骨玉米汤，可以选择用水果玉米，也可以选择用糯玉米，根据个人口味来选择。不过小编更喜欢用水果玉米，因为水果玉米的口感，香甜又水嫩。好了，今天的美食先分享到这里，排骨玉米汤的做法你学会了吗？; 玉米排骨汤的家常做法，汤白味浓没腥味，冬天喝一口全身暖暖的冬季天寒地冻，最需要一碗汤来暖身暖胃，推荐一道快手懒人玉米排骨汤，很多朋友炖汤，不管什么技巧，直接下锅就开火，结果炖出来的汤腥味重、汤不浓，说句实在话，这种人一般很少下厨房做饭，或者根本没做过，无论炖骨头、排骨还是鸡汤，第一步直接下锅炖大错特错，牢记一个关键步骤，汤又白又浓，没有任何腥味，今天分享给大家，希望大家牢记住。玉米排骨汤是一道滋补的汤品，主要烹制工艺就一个字“炖”，原料有排骨和玉米，其中玉米是营养价值极高的食材，可以健脾益胃，尤其在冬季，很多人都喜欢这鲜美的汤，常喝有良好的滋补功效，在广东最常见，亲朋好友聚会，就会炖上一大锅，汤是主要，肉是次要。【玉米排骨汤】【食材】：排骨、莲藕、甜玉米、胡萝卜、葱姜【调味】：食盐、胡椒粉 1、新鲜的排骨800克，让肉贩帮忙剁好，均匀的小块即可，甜玉米一条，剁成小块备用，胡萝卜一根，切成滚刀块，莲藕一节，刮去外皮，切成滚刀块，主料和配菜准备完毕。 2、锅中加入适量的清水，将排骨冷水下锅，加一勺料酒去腥，接着开大火烧开，撇去边缘的浮沫，排骨焯好水，捞出控干水分。 3、锅内加入适量的油，等待油温5成热，下入焯过水的排骨，再加入葱段、生姜片，开大火把排骨翻炒一分钟，这样做的目的，是将排骨炒出香味。 4、接着倒入适量的水，倒入准备好的辅料，大火烧开，接着撇去白色的浮沫，排骨是之前翻炒时留下的油脂，去除干净，汤喝起来更清爽。 5、我用的双喜牌高压锅，把食材和汤汁全部倒入，加入几滴白醋，白醋可让钙质释放出来，压上15分钟即可，方便快捷，没有高压锅的朋友，可转小灶文火炖40分钟。 6、时间到了，开锅调味，加入适量的食盐、胡椒粉，搅匀后即可出锅。 7、一道营养好喝的玉米排骨汤，制作完毕，汤汁又白又浓，没有腥味，色香味俱全，看着就有食欲，冬季滋补首选。技巧总结牢记制作过程中的关键： 1、排骨冷水下锅焯水，这样可将血水清干净，如果不着急制作，也可浸泡两个小时。 2、炖汤之前，大火翻炒一分钟，再加入清水煮开，必须撇去浮沫，这样炖出来的汤，又浓又白又好喝。 3、千万别加鸡精和味精，保留自然的鲜味，原汁原味的才好喝。; 玉米排骨汤是大家很爱吃的一种汤品食物，因为玉米排骨汤吃起来的味道好，而且我们吃玉米排骨汤的滋补效果也不错，所以大家对玉米排骨汤会比较喜爱，那么具体玉米排骨汤应该如何烹饪可以让味道更好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看吧。 ? 玉米排骨汤怎么做想要烹饪出美味可口的玉米排骨汤，首先需要我们准备好排骨4跟、玉米2-4根，还需要食盐适量、生姜适量、葱花适量、白酒适量。我们把排骨剁成块状之后，需要保持长短均匀。我们把玉米去皮、去丝之后切成小段。姜块也需要切出一两片。之后把肉排放入锅中。加水之后煮开滚一滚，等到煮出血污浮沫之后就可以倒掉水。在砂锅中需要重新放清水，之后我们把排骨放入锅中，姜块也需要一起放入锅中，在其中滴入少许的白酒，开火等到砂锅中水煮开之后就可以转成小火继续煲约20分钟，然后再放入玉米一起煲制10-15分钟。煲好之后去掉姜片，在其中加入适量的盐和葱花调味就可以了。排骨怎么才能炖烂吃排骨的时候炖着吃比较好，而想要让排骨炖着好吃需要注意方法，首先在炖排骨的时候需要放点醋，只需要放少些的醋就可以了，是可以让排骨更容易熟的，而且可以让排骨中的钙、磷、铁等矿物质完全溶解出来，这样无疑是可以利于吸收的，还可以让排骨的营养价值更高。在炖排骨的时候，我们可以在锅中加入几块洗干净的桔子皮，是可以帮助我们去除异味和油腻感的，同时还可以让汤的味道更加鲜美。我们把排骨斩块洗净之后，过下沸水去掉其中的腥味，我们把排骨放入高压锅中之后，需要加入几块生姜去掉其中的腥味，也可以放入一些香菇一起煮，可以让味道更香，还需要我们加一些酱油、少许盐进行调味。盖上盖子之后用大火烧开，然后转成中火继续烧十分钟，最后改成小火煮半小时，就可以吃到软软的排骨了。排骨和玉米怎么炖好吃排骨和玉米搭配在一起炖着吃是非常好的选择，首先我们要把汤面烧的沸腾，之后再开始撇沫，而且胡萝卜最后的生活放入就可以了。如果想要让排骨汤鲜一些，可以在水中滴入两滴醋。同时汤中放醋，这样才可以让排骨的钙质得到更好的挥发，但是我们不能放多。因为玉米排骨汤的选材是一定要新鲜的，在其中加入2到3滴火麻油，这样煲出来才能让排骨汤的味道更鲜美。焖煮完成之后需要放入少许盐调味就可以了。我们把排骨洗净之后用清水浸泡半个小时左右，飞水的时候我们最好在冷水的时候下锅，水沸之后略煮，然后用冷水冲洗干净，可以去油去血水。之后玉米棒切成段，然后胡萝卜去皮之后切成块，生姜去皮之后需要切成片。煲汤的时候我们最好是选择用排骨边或者是尾椎段。我们在挑选玉米的时候，大家最好是选择七八成熟的比较好，如果太嫩其中的水分比较多。太老的话其中的淀粉会大大增加，蛋白质也会减少。玉米不能和什么一起吃吃玉米的时候是存在一定搭配的禁忌，首先玉米和海螺是相克的，所以说是一定不能放在一起吃的，如果两者一起吃，这时候就容易出现中毒的问题，而且还会导致身体不适的情况产生，这时候我们可以用地浆水可以解毒。玉米和田螺一起吃也是不错的选择，我们吃了之后就容易出现中毒的反应，是很容易会导致血热情况产生，而且轻的话会有燥咳文笔塔产生，如果严重就会出现鼻血问题。玉米中的营养价值是比较高的，而对于牡蛎来说，其中的含锌量是比较高的，如果单独食用是可以有非常好的补益保健功效存在，但是如果我们一起吃的话，这时候就可能会大大阻碍人体对锌元素的吸收，所以我们这样一起吃是不健康的一个选择。上面就给大家介绍了有关玉米排骨汤的情况，这道菜吃起来的味道非常好，而且对我们健康也有好处，所以大家对玉米排骨汤会比较喜爱，上面介绍的这些玉米排骨汤做法大家不应该错过，能够帮助我们更好的烹饪出美味可口的玉米排骨汤吃。


详情回答:清水肉末香菇汤的做法,清水肉末香菇汤怎么做 隐藏详情: 清水肉末香菇汤的做法主料：香菇200g、猪瘦肉100g；辅料：油适量、盐适量、香葱适量、调味鲜适量清水肉末香菇汤 1 香菇清洗干净， 2 切成两半，切点肉末， 3 锅里放清水烧开，放进肉末， 4 烧开， 5 捞出浮沫， 6 放进香菇， 7 放点油， 8 放点盐煮熟， 9 撒上香葱， 10 调进调味鲜烧开即成。


详情回答:莲藕玉米香菇排骨汤做好第三天了还能吃吗？ 隐藏详情: 可以吃，最好不能吃。; 三天时间太长了吧可能已经变质了坏了最好还是不要吃了; 我试过，我还活着。; 排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质，有较高的营养价值，适量食用能为人体补充多种营养，有增强体力、强壮身体的作用。一般来说，排骨汤可以在冰箱保存2~3天，若长时间存放，也可能会出现变质情况，而且容易滋生细菌，营养价值及口感也会受到影响。


详情回答:香菇如何炖汤？ 隐藏详情: 干香菇的话就要水发了，如果买回来是发好的话，打上十字花刀，就可以烹饪炖汤了，那看你要煲那类了，什么排骨，鸡汤都可以！对了，那个干香菇水发后，的那个水得留着，那个水的营养价值很高的！可以煲汤一起用的！; 怎么说呢，很简单的，这里就在“食养家”弄个关于香菇炖汤的食谱给你参考下吧~ 如果要更多的资料就去百度下“食养家”吧，呵呵~ 香菇炖鸡腿汤原料：鸡腿两只、青菜50克、香菇8朵调料：料酒1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、葱5克、姜5克做法： 1、将香菇泡发洗净，鸡腿，青菜洗净备用； 2、沙锅中放入适量的水，加入鸡腿，料酒，葱和切好的姜片； 3、锅中水烧开后，将浮沫去掉； 4、小火烧至30分钟后，将香菇放入； 5、放入香菇后； 6、再将青菜倒入沙锅中，起锅时倒入适量的盐和胡椒粉即可。; 烹饪时的注意事项 1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养； 2. 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中； 3. 把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中； 4. 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。搭配时的注意事项: 宜香菇木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。香菇豆腐=健脾养胃，增加食欲。香菇鸡腿=提供高质量蛋白质。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。香菇薏米=营养丰富，化痰理气。香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。忌香菇鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇河蟹=易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。; 香菇炖鸡鸡 1/2只(约1斤) ，香菇 12朵(表面切十字花备用) ，笋 12片，水 6杯，米酒 1大匙，盐 1又1/2小匙，味精少许鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。做法二 ≮美食原料≯ 土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。 ≮美食做法≯ 1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净； 2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟； 3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。 ≮烹饪关键≯ 这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。当然五花肉好了，精肉比较适合炒炸。五花肉炖比精肉炖要香：香菇炖肉的做法是： 1，将香菇泡发后(或鲜品)，清洗干净后备用。 2，将猪肉处理干净，斩成块。然后放入开水锅煮一下水，去掉肉的血水，清洗干净备用。 3，将锅烧热后，放油，下肉炒至外表发黄时，加入清水、姜块、料酒、蜜枣3粒，大火烧开后，打去浮沫，放入香菇，改用小火炖一时，最后加盐巴调味。 ***注意的是，改用小火炖汤时水要一次性加够，中途加水就会去掉香菇的香味，炖时最好用沙锅。; 今天就为大家分享一道香菇白菜高汤的做法，这样做，把香菇的营养发挥到极致。话不多说，我们开始操作。首先我们准备一下食材：香菇四个，清洗干净后，切去香菇的根蒂。小葱切成葱花，枸杞子1克，用清水泡发备用。白菜切去根部，用手掰开放在盆中金针菇切去根部，香菇四个放在盆中加入清水浸泡。清洗干净以后，捞出白菜、金针菇和香菇，用手掰碎。用手撕碎的菜边缘不规则，更加容易入味。拿一个小盆，打入鸡蛋2个，放入食盐2克（一勺），白醋2克，这样炒出来的鸡蛋有少许的脆感，鸡蛋打散备用。锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是让铁锅变成不粘锅，起锅倒入鸡蛋液，等到鸡蛋液凝固以后，在边缘处再淋入少许明油，这样鸡蛋就容易翻面了，颠锅翻,鸡蛋，这样来回翻过来几次，把鸡蛋煎至两面金黄。倒入开水，放入白菜，金针菇和香菇。下面，开始调味，放入食盐2克（一勺），白糖2克（大半勺），料酒5克，鸡汁2克，开大火烧开，化开调料。大火烧开之后继续转小火煮十分钟，小火煮十分钟，把白菜汤煮浓煮白，然后把泡发好的枸杞子的水倒掉。起锅之前放入枸杞子，再小火煮3分钟左右，就可以起锅了，把汤倒在盆中以后，撒上葱花作为点缀。好了，这味道鲜美的香菇白菜汤就做好了


详情回答:香菇浓汤怎么做成白色的 隐藏详情: 香菇土豆浓汤　　单位这几年的古尔邦节招待会都是在饭店举行的，我对于那里的食品没有太多的感觉，唯独非常喜欢那里的汤，喝一口，满嘴是那浓浓的香菇和奶油味，一直到心里，让人回味无穷。　　这些年来，一直想做这样的汤，但总是不得法，喝起来似乎缺少什么，不知这种汤到底是用什么原料做成的。　　今天随意浏览网页，无意中看到有土豆浓汤，这是一款西式汤，看图片总有似曾相识的感觉，让我不知不觉联想到饭店的这种汤，于是我就参照土豆浓汤的做法做了现在这个香菇土豆浓汤，，以后我可以经常喝到这种汤了。　　原料：土豆、洋葱、香菇、奶油、白胡淑粉、盐。　　将土豆、洋葱、香菇切成小丁。　　炒锅放些油，加入洋葱略翻炒。　　再加入土豆丁和香菇丁翻炒。　　加水烧开，略煮两三分钟。　　倒入粉碎机中打成糊，如果太稠可加些水。　　打成糊后再倒入炒锅烧开，加入白胡淑粉、盐、奶油搅匀，待奶油化后再烧开五分钟即可。　　盛碗，完成。; 1.牛大骨和腿肉浸泡30分钟，去除血水后放入炖锅； 2.加水、蒜头、生姜、大葱、枸杞、栗子仁、红枣和胡椒粒一同熬成高汤； 3.肉切成薄片备用； 4.用勺子捞掉浮在汤表面的一层油脂； 5.所有菌类氽烫后浸泡在水中，捞出沥干，撕成易食用的大小； 6.放入蒜泥（8克）、盐（15克）、酱油（5克）、香油（30克）、葱花、胡椒粉搅拌入味； 7.梨子和胡萝卜削皮，分别发成5厘米长的块； 8.将准备好的肉片、菌类、梨子、胡萝卜等材料整齐地排列在火锅中； 9.然后倒入高汤，就可以围炉享用了。


详情回答:香菇做什么汤最好吃,怎么做法？ 隐藏详情: 香菇鸡汤


详情回答:排骨可以和玉米香菇一起炖吗？ 隐藏详情: 可以吧！反正我吃过; 当然可以，很香的！最好用干香菇，这样煲出来的汤很鲜。玉米切成段，和香菇，排骨一起放入锅内，加入姜片，大葱，煲3个小时左右，汤汁很浓，玉米很香。。。祝胃口大开啊！; 可以的具体做法材料：排骨花菇玉米配料：盐鸡精做法 1.香菇清洗干净备用(不要泡),玉米洗净切段 2.锅中热水烧开放入排骨灼下(顺便入玉米和花菇一起烫下) 3.将2材料用冷水冲洗干净,入炖盅中,隔水炖一个半小时左右.食用时加入盐,鸡精即可。; 排骨可以和玉米香菇一起炖。做法如下：材料玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤做法 1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。 2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。 3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。; 可以的，可以做成香菇玉米排骨汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 300克、玉米 1根、干香菇 7个、红萝卜半个、食盐 1茶匙、水适量。 1、第一步把干香菇放水里泡发。 2、然后把玉米和萝卜洗干净，切块，放一旁备用。 3、锅里放水烧开，放入排骨焯水。 4、把排骨、香菇、玉米、萝卜和水放进汤里煮。 5、炖1小时，加盐拌匀。 6、拌匀后盛出，这样香菇玉米排骨汤就完成了。


详情回答:清炖排骨时香菇和玉米什么时间放 隐藏详情: 开锅换小火，就可以放啦！; 原料：玉米、猪肋排调味料：葱、姜制作方法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。玉米排骨汤原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核．姜1片，盐适量。制作：玉米，红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味。功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。适用范围：脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。注意点：大便稀者慎服。玉米排骨汤原料：玉米、猪肉排调味料：葱、姜制作方法： 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。玉米排骨汤材料 1. 排骨 (最好用肉排) 2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.) 3. 料酒、盐、姜做法： 1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣 2. 排骨先焯水，然后放冷水、姜、少许料酒（水要高过排骨多一点） 3. 排骨汤煮开后，放入玉米段。大火煮。 4. 汤再次煮开后，换小火慢炖。 5. 炖大约30分钟后就可以了。; 用高压锅做，排骨炖12分钟，关火，5分钟后打开锅盖，放入香菇和玉米（鲜的），按平常炖法15—20分钟就好了。　　用普通锅做，排骨炖1小时，再加入香菇和玉米，再炖15—20分钟即可。　　注：香菇和玉米不要用高压锅做，时间很难掌握。


详情回答:香菇和玉米能煮汤吗 隐藏详情: 可以; 很好的组合。; 很香冬季适当补汤可以御寒健体可以的。一起炖汤的能，我们家炖排骨和玉米都会放香菇，那种干的; 香菇和玉米能煮汤。可以做香菇玉米骨头汤。方法： 1.骨头过水焯一下。 2.焯好的骨头用水冲洗净油和表面的血。 3.骨头、陈皮入砂锅清炖约两小时。 4.将香菇手撕成小丁。 5.玉米切成煅，应该再切碎些。 6.一半小时后加入香菇和玉米继续炖，越炖越香。 7.炖好后，切些香菜葱沫，来碗清汤。不能和玉米一起吃的有：玉米田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。玉米田螺：会引起中毒。玉米红薯：会造成腹胀。玉米海螺：身体不适。