海带汤配料如何调理呢_海带营养成分列表


详情回答:海带汤的做法？ 隐藏详情: 跟中国的差不多的但是韩国人会放酱的这跟中国人就不一样了那是朝鲜族的民族特色酱。; 海带要提前泡，冷水泡就冷水下锅，热水泡就热水下锅，煮的时候放点盐，最后好了放葱花。可以和棒子骨一起炖; 首先准备点虾米，葱，海带…锅里放一汤碗水，等水烧开，稍微放一丁点虾米，然后放点盐，然后把海带放进去，不要煮太烂，出锅之前撒上胡椒粉，葱，就可以出锅啦…; 海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒. 4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可. * 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要. 注意：会吃大蒜的请放大蒜 * 关于海带汤韩国人生日除了吃生日蛋糕，还要饮一碗海带汤，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。据新世界韩... 海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒. 4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可. * 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要. 注意：会吃大蒜的请放大蒜 * 关于海带汤韩国人生日除了吃生日蛋糕，还要饮一碗海带汤，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。据新世界韩国食品店朴女士说，韩国人很注重食疗，看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，就用海带来调理身体，凭多年经验，更相信海带有助孕妇去污血，对抗落齿，脱发等问题，所以韩国女人产后坐月都会饮海带汤，一饮就饮足三个月．所以为纪念母亲痛苦生育，韩国人的生日都会饮一碗海带汤。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。; 海带可以煮很多汤，有海带心肺汤，海带排骨汤，做法很简单，比如海带排骨汤，把排骨爆炒，放进电饭煲中，再加几片姜，大概煮四十五分钟排骨就快好了，在加海带煮大约半小时，就好了。关键是水要一次给足，汤煮好后在给盐，调味。掌握好煮汤的时间。《用电饭煲煮汤很方便》


详情回答:海带汤的做法 隐藏详情: 1 韩国海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒. 4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可. * 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要. 注意：会吃大蒜的请放大蒜 * 关于海带汤韩国人生日除了吃生日蛋糕，还要饮一碗海带汤，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。据新世界韩国食品店朴女士说，韩国人很注重食疗，看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，就用海带来调理身体，凭多年经验，更相信海带有助孕妇去污血，对抗落齿，脱发等问题，所以韩国女人产后坐月都会饮海带汤，一饮就饮足三个月．所以为纪念母亲痛苦生育，韩国人的生日都会饮一碗海带汤。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。 2 海带汤的制作材料：主料：海带(鲜)200克调料：醋2克海带汤的特色：汤鲜味美，海带酥烂。海带汤的做法： 1. 把海带洗净切成细丝； 2. 将动物脊骨汤烧开，放入海带丝，用文火焖烂即可食用。海带汤的制作要诀：本品需动物脊骨汤约500克，如果没可用高汤、清水代替。; 韩国海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒. 4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可. * 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要. 注意：会吃大蒜的请放大蒜; 首先，海带需要泡好，，一定要洗干净。然后就是将海带切丝后水煮熟，，，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。制作： ① 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 ② 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。 ③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。特点：清凉脆嫩，咸鲜爽口。


详情回答:海带怎么调吃？ 隐藏详情: 空军建军节，没那么那你，了考虑考虑，没那么你们，看见看见看，看见看见看，没那么你们没那么那你; 凉拌海带需要的食材：生抽1茶匙、食盐2克、海带丝50克、蒜2粒、白糖5克、胡萝卜50克、辣椒2粒、香菜50克、醋1茶匙还有花生油30克。做法：准备好所用食材。海带丝提前用清水泡至1小时。胡萝卜洗净切成丝。香菜洗净切成寸断。大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。焯水的海带丝、胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。捞出沥干水分。蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐。另起锅注入油烧热爆香辣椒。趁热将辣椒油炝入蒜料中。沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。海带还有一种做法是做汤，味道也很不错，但是需要注意的就是做汤的海带，尽量选用肉质肥厚一点的，这样吃起来才有口感，非常的不错！这个海带可以放排骨，筒子骨，猪脚等等一起炖，熬制汤浓，海带要炖的烂一点，这样才好吃！海带排骨汤需要的食材：姜适量、排骨100g、海带50g还有盐适量。做法：排骨清水浸泡4遍，要常换水，把血水泡出来。干海带提前冷水泡软发胀，洗净。砂锅放水煲排骨。大火煮开，转小火煲煮半小时。海带切长条，放到排骨汤里一起煮。盖盖，小火煲煮半小时，煮到汤发白，放少量盐调味食用。; 冬瓜排骨海带汤用料冬瓜；海带；排骨；姜片；水；葱段；料酒；盐做法首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。40分钟后，倒入冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净切块盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了海带丝炒肉沫用料海带；猪里脊；酱油；胡椒粉；盐蒜末；姜末；盐；鸡精做法海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘捞汁什锦用料(材料) 苦苣；蛰头；黄瓜；魔芋；金针菇；水发木耳；海带丝；白洋葱；指椒；美极鲜酱油两汤勺；生抽一汤勺；香醋两汤勺；苹果醋一汤勺；白糖两汤勺；红油一汤勺；蒜蓉一汤勺；麻油一茶勺；盐；熟芝麻适量；纯净水少半碗做法所有菜类洗净、控净水洋葱切丝，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金针菇、木耳用水焯过过凉将所有整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可; 凉拌菜油酥海带做法如下：材料干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油做法 1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。 2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好; 海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。　　比较推荐的泡发方法是先蒸后泡：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮就很快变软了。　　在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软；还可以在烹调时加些菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。　　此外，虽然海带表面的白色物质含盐较多，但其中还有具有利尿排毒功效的甘露醇，如果先洗再蒸，营养就浪费了。　　海带买回来后应尽快食用。一次吃不完，要把拆封后的海带冷藏在冰箱中，否则其营养价值就会降低，微生物不断繁殖，这些都会促使海带变质。


详情回答:做海带汤要加什么料才好吃！ 隐藏详情: 可以加鸡肉或者猪骨头。煮好记得放点香菜下去哦！; 加陈醋提鲜且海带易烂易入味想好看加点白胡椒,想好吃放些黑胡椒其他根据个人喜好,个人喜欢加些水淀粉调制成羹汤,加点黑木耳,起锅时加点香菜; 海带冷菜汤【所属菜系】韩国【特点】海带嫩鲜，牛肉冷香，清凉爽口【原料】鲜海带100克，豆油25克，牛肉75克，酱油25克，醋5克，味精2克，清水500毫升豆油25克，酱油10克，芝麻油5克，大蒜茸5克，大葱丝10克，白糖10克，芝麻盐7克，冰块300克【制作过程】 1、把牛肉去筋膜，洗净，切成长6厘米，宽3厘米的丝，放入牛肉渍汁中腌渍入味，搅拌均匀，待用2、取鲜海带中的中间部分，若没有，亦可用水发海带，水发后洗净，控干，切成6厘米长，3厘米宽的丝3、净清水烧开，倒入盆中，晾凉，待用4、炒锅旺火烧热，放入豆油，五成热时，放入牛肉条煸炒，再放入海带条翻炒均匀，炒熟透，出锅，晾凉5、把淡口酱油倒入凉开水中，分装入4个小瓷碗中，加味精，然后，再分别盛匀炒熟晾凉的海带条，牛肉条，拌匀6、食用前倒入适量醋，有条件的加洁净冰块，即可。; 韩国海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒. 4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可. * 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要.; 放点排骨进去,汤更补了!味也鲜了!!


详情回答:海带汤要怎么做才最好喝？ 隐藏详情: 海带炖猪脚!; 海带在水中泡一下,牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀；再放豆油，炒牛肉和海带；炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉就好了！味道很鲜！还有一种是买那种打结的海带，用排骨去炖，咬上去汁水很多，特别是打结的那个地方，哇！那个味，想想都流口水啦！; 最好的海带就是那种最原始的、最便宜的、未经过精加工的、外面挂着一层白霜的海带，泡软洗净表面捞起空干水并切成细丝或一节节的片。方法1.因为海带没有油水口感涩不太好吃，所以我都会把海带放进排骨里一块炖汤，炖的时候把切成丝的海带和排骨同时放，这样排骨烂的同时海带也烂了，家里有老人和孩子都能吃的动。方法2.把排骨汤里的海带丝捞起大部分放进大碗里，加盐、醋、味精、辣椒油、香油、蒜泥、香菜一起拌匀入味，也特别的好吃。方法3.可以把整块的海带和排骨同时炖，等烂时可以用海带卷着菜吃；也可以用海带卷大米饭吃；卷寿司吃；方法4.还可以把海带片卷些肉沫挂糊炸着吃,也很好吃. 不管那种吃法都能同时吃着海带并喝着美味的海带汤,这样海带的营养就不会丢.而且用汤炖过的海带味道好吃还不干瑟; 生日并不是因为吃不起肉才喝海带汤，过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲，因为韩国女人产后都喝一碗海带汤的，滋补用，这是国家民俗传统。因为母亲生孩子那天样喝海带汤补身子所以生日那天喝海带汤是为了纪念母亲韩国人的生日，一定吃的庆生食物是什麼？答案必定是「海带汤」。产后的妈妈吃什麼才能调理身子？也是「海带汤」。拜神祭祀时，桌上必备的食物又是什麼？非「海带汤」莫属也。「海带汤」是韩国饮食文化中的重要食物之一，材料以牛肉，海带为主，略加少许盐作调味。在韩国，有一个很有趣的现象，30岁以上的人，身份证上的出生日期多有谬误。曾有人为此作解说：一是以前的孕妇多在家中或附近的诊所产子，待两、三个月过去，婴孩若安然无恙，方才登记户籍；二是父亲无暇到市政局办理手续所引致。其实，上一代的韩国人多沿用中国农历的计算方法，记录婴儿的出生日期，因此才出现出生日期与记录日期有所偏差而已。如果家中有人生日，母亲必为丈夫或儿女，精心烹调海带汤以作祝贺，情形一如中国的父母为了庆祝初生婴儿私诞生，亲手染红鸡蛋一样。朋友见面，得知某人生日，除了祝贺说话外，必定问：「有没有饮海带汤？」如果寿星仔、寿星女当日没有喝海带汤，他们会感到非常难过。韩国人早已认定，海带汤是生日不可划缺的东西。. 香港，中西文化交汇之地，传统的寿辰食品，如寿面、寿包已被西式的蛋糕所取代。面对各式各样的西式蛋糕，喜爱传统文化的韩国，也禁不住为自己的传统食品加添新意。饼糕，另一种庆生的食物，形状如四四方方的蛋糕，一层一层，主要以米粉或糯米粉制成，再沾上红豆、绿豆、桂皮、芝麻、栗子等配料。除此以外，生日宴席上，西方人的习惯是先许愿，后吹蜡烛、切蛋榚等，韩国人却没许愿这个步骤有言生产是第十级的痛楚，因此产后的妈妈需要好好调理身子。中国人会在个多月前，为孕妇预备猪脚姜、米酒等，这些不仅是庆祝之物，也是助产妇保身、驱风之良方，而韩国的妙方当然是海带汤。生产后，约两个多月，婆婆或母亲每日必为媳妇或女儿，预备上等的海带，加入牛肉煮成汤，以供孕妇饮用。除海带汤外，还有猪脚汤，也是产后保身食物。在韩国，有一句骂人的说话，与此习俗有关。如果遇上言行不当的坏人，他们会取笑道：「你母亲生了你之后，把一锅海带汤喝光了也没有用！」这句骂人的说话类似香港的俗语：「生旧叉烧都好过生你！」然而，不是任何场合也可饮海带汤，当中也有许多禁忌。海带是褐藻的一种，生长在岩石之上，含有大量的碘质，经过烹煮后，非常滑溜。韩国人认为滑潺潺的质感会使人遇上不好的兆头，因此有两个场合不许喝海带汤，一是任何考试的前数天及当日，二是见工和面试。原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。 3.放豆油，炒牛肉和海带。 4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要.; 海带素肉丝材料:素肉丝半碗，干海带约125公克，姜适量，红椒2根；盐1/3小匙；味素1/3小匙，酱油1大匙，醋1/2大匙，砂糖1大匙。做法 1、海带泡水直到完全膨胀大发，取出与红椒洗净切丝。 2、姜部分切丝，部分切片。 3、姜片放入水中煮沸后加入海带丝煮约3分钟，再将海带丝捞出冲冷水，并沥干水分备用。 4、色拉油热锅后，以姜丝爆香，放入素肉丝炒一下。 5、加入海带丝、红椒炒匀，将所有调味料在此时加入调味即可。; 猪排骨(大排)500克辅料：海带(鲜)300克调料：料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克排骨剁成3厘米长的段； 2. 海带切菱形片； 3. 排骨入沸水锅中略汤坛觯?br />4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。 5. 下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排炖茫?br />6. 然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。排骨海带汤的制作要诀：健康提示此汤菜具有强筋健骨，防病抗癌的作用。


详情回答:海带汤的做法 隐藏详情: 韩国海带汤原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒. 4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可. * 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要. 注意：会吃大蒜的请放大蒜 * 关于海带汤韩国人生日除了吃生日蛋糕，还要饮一碗海带汤，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。据新世界韩国食品店朴女士说，韩国人很注重食疗，看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，就用海带来调理身体，凭多年经验，更相信海带有助孕妇去污血，对抗落齿，脱发等问题，所以韩国女人产后坐月都会饮海带汤，一饮就饮足三个月．所以为纪念母亲痛苦生育，韩国人的生日都会饮一碗海带汤。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应，而且多卖海带蚬肉汤，贪其味道鲜甜。


详情回答:煮海带汤要加什么配料,既好吃又经济呢？ 隐藏详情: 最好是海带炖土豆。。又经济又好吃，还对人身体好，，简直就是绝配; 加匆加蒜再加些平常能买到的调鲜粉; 海带炖排骨啊铜骨啊。。。都很好吃。.; 新鲜的橘皮


详情回答:海带汤光是海带怎么做,要什么调料 隐藏详情: 玉米海带龙骨汤原料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、“龙骨”2斤、盐少许做法： 1、排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用； 2、砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用； 3、水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可； 4、炖好后，调入适量盐即可。小贴士： 1、所谓龙骨，当然不是龙的骨头。猪的某种比较大块的骨头被称作龙骨，去超市，卖猪头的人都知道，一问即可； 2、炖汤请尽量一次性加足水，如在中间添加，也一定要加开水； 3、不需要其他调料，只需要盐，且，要出锅时再放; 西红柿海带汤　　原料：西红柿1个、海带50 　　配料：油、盐、味精　　做法：　　1、西红柿一个洗净切成片　　2、锅中放油，倒入西红柿煸炒　　3、加入适量的水，大火煮沸　　4、海带事先泡发洗净，切成条　　5、将海带倒入锅中，煮至沸腾后改小火十分钟左右　　6、加入适量盐调味加入适量味精即可关火海带汤的做法大全　　什锦鱼丸海带汤　　材料：鱼丸，海带，葱花　　调料：盐，鸡精，辣椒油　　做法：　　1，各种鱼丸切成小块。　　2，海带浸泡好后，切成块。　　3，汤锅烧开一锅水，下入鱼丸煮。　　4，下入海带和葱花继续煮。　　5，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。


详情回答:煮海带汤要放些什么作料呢？ 隐藏详情: 红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大料; 绿豆海带汤的做法详细介绍菜系及功效：精品主食清热解毒食谱清热去火食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱口味：甜味工艺：烧绿豆海带汤的制作材料：主料：海带(鲜)200克,绿豆60克辅料：稻米30克,陈皮6克调料：赤砂糖60克教您绿豆海带汤怎么做，如何做绿豆海带汤才好吃1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下； 2. 捞出，控净水； 3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净； 4. 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开； 5. 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。; 就要油腻的，汤太清淡口味会不到位; 看来你很会做饭哦！; 当然是补品较好，建议你放一些晒干的橘子皮，放点山药、人参; 生姜大块。。是必须的哦·· 其它的就不要加太多了·· 如果喜欢喝清淡点的汤，一定要记得把肉或者排骨先放锅里炒下，（干炒）炒完后用水冲下，熬出来的汤就没有这么油腻了。