骨头玉米汤怎么做呢？

排骨是含有大量的钙物质，多种元素，卵磷脂等，能够补血，强筋壮骨。玉米是含有盐酸，泛酸，生物素和维生素，能够利水通便，养胃健脾的作用，枸杞是含有胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能够补血往阴，强精明目的作用。这个汤很清甜，一点也不会油腻，孩子都很喜欢，尤其是玉米特别的好吃，下面一起来学这道汤。

食材

猪骨600g

料酒适量盐适量玉米适量枸杞10g葱适量姜适量白糖适量

步骤

1

猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。

2

姜切片，葱切段备用。

3

玉米切块备用。

4

砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。

5

烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放适量白糖。

6

放入玉米和枸杞，中小火继续炖煮。

7

炖1个半小时后，放入适量盐调味即可。

玉米的营养价值

1.玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。

2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。

3.脂溶性维生素中维生素e较多。

4.可降低人体胆固醇

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

禁忌人群

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

上述中为大家介绍了骨头玉米汤怎么做？大家都学会了吗？在这里小编要提醒大家，汤中材料可以换成莲藕，红枣或者是花生等等，口感都是相当不错。炖汤的时间最好是控制在两个小时左右，太长了也不好，糖只是调味，不用放太多。你现在是不是很心动呢？赶紧动手吧。