吃河蚌上火吗？河蚌的营养价值有哪些


详情回答:河蚌和什么不能一起吃 隐藏详情: 吃河蚌不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素c高的水果一起吃———这些吃海鲜的禁忌，大部分人都已了解。但是，海鲜到底应该和什么食物一起吃，才是最有营养，也是最安全的呢？和青菜水果一起吃海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素c结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素c的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素c。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素c会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。此外，我们还可以选择维生素c含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素c高的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素c高的食物。; 河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其它营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌盖壳中矿物质较丰富，含钙32.9％、含磷0.03％。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。河蚌浑身是宝。河蚌是珍珠的摇篮，不仅可以形成天然珍珠，也可人工养育珍珠。除育珠外，蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核。珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸，与珍珠的成份和作用大致相同，具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能。将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎，即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。


详情回答:河蚌加冰糖蒸着吃有什么好处？ 隐藏详情: 大蒜头和冰糖一起蒸着吃有什么好处主要体现在它具有化痰镇咳的神奇功效，可以有效地预防治疗风热型感冒，风热型感冒在秋天非常的常见，人们只要将大蒜头和冰糖蒸吃就可以减轻感冒症状，人们食用一些这类食物，可以避免患上风热型感冒。; 经过加工和调味之后清蒸河蚌美味可口，醇香怡人，是一道十分营养的美食，经常食用河蚌肉可以起到清热解毒，止渴生津的功效，河蚌的肉质鲜美，入口生香。


详情回答:河蚌哪些部位能吃图 隐藏详情: 生吃法： 1.用刀剖开赤贝，取出肉，洗净，改刀成薄片后，用力一摔，然后放在垫有生菜叶的盘内，贝肉自然卷曲。 2.将芥末酱、白醋、鲜酱油、味精、胡椒粉、麻油调成卤汁，用味碟盛后随贝肉上桌即成。熟吃法：原料：新鲜鸟贝一斤半，尖辣椒2支整理：用剪刀将鸟贝腹部剪开，将内脏去掉，用清水冲干净，备用；尖辣椒去蒂，用剪刀从上到下剪开，去掉内部的籽和筋，清水冲干净备用。做法：先将收拾干净的鸟贝用开水焯下，一定要很快捞出，否则鸟贝会硬，影响口感的。接着炒勺加油后，倒入切成条状块的尖辣椒炒成翠绿色，倒入焯过的鸟贝，边翻炒边加盐，并迅速盛出。特点：清淡，鲜香，有点脆有点韧，越嚼越鲜。识别：新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色；如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。不要食用未熟透的贝类，容易传染上肝炎等疾病; 清炒鸟贝原料：新鲜鸟贝一斤半，尖辣椒2支整理：用剪刀将鸟贝腹部剪开，将内脏去掉，用清水冲干净，备用；尖辣椒去蒂，用剪刀从上到下剪开，去掉内部的籽和筋，清水冲干净备用。做法：先将收拾干净的鸟贝用开水焯下，一定要很快捞出，否则鸟贝会硬，影响口感的。接着炒勺加油后，倒入切成条状块的尖辣椒炒成翠绿色，倒入焯过的鸟贝，边翻炒边加盐，并迅速盛出。特点：清淡，鲜香，有点脆有点韧，越嚼越鲜。识别：新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色；如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌...清炒鸟贝原料：新鲜鸟贝一斤半，尖辣椒2支整理：用剪刀将鸟贝腹部剪开，将内脏去掉，用清水冲干净，备用；尖辣椒去蒂，用剪刀从上到下剪开，去掉内部的籽和筋，清水冲干净备用。做法：先将收拾干净的鸟贝用开水焯下，一定要很快捞出，否则鸟贝会硬，影响口感的。接着炒勺加油后，倒入切成条状块的尖辣椒炒成翠绿色，倒入焯过的鸟贝，边翻炒边加盐，并迅速盛出。特点：清淡，鲜香，有点脆有点韧，越嚼越鲜。识别：新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色；如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。注意：不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。; 材料：赤贝（血蛤）1只　　辅料：生鱼片，酱油1瓶，芥末1支，白萝卜丝少许，大叶（紫苏叶）1片　　1. 切少许白萝卜丝用来做垫盘装饰准备。　　2. 用钢丝球把赤贝外表擦洗干净。　　3. 用毛巾垫在赤贝下方以防打滑，用刀尖撬开贝口！然后把贝壳2头的系带筋割断就可以轻松把壳掰开。　　4. 贝壳的系带筋再用刀刮去粘连处，用手把赤贝肉从壳中剥离。　　5. 把贝壳肉跟裙带用刀分割开　　6. 把赤贝肉从中剖开！去除黑色内脏　　7. 然后处理裙边！把裙边边上的薄衣和黑边剔除。　　8. 把肉和裙边放盘里！放入大量盐来搓洗赤贝外表的黏液，然后冲洗干净后用冰块来冰镇一下好保持贝肉爽脆口感。　　9. 用萝卜丝垫盘，并铺垫在赤贝壳中！放入紫苏叶。　　10. 把贝肉上每隔0.5厘米轻轻割下一刀...芥末1支. 用萝卜丝垫盘。　　11。　　3。　　12. 用毛巾垫在赤贝下方以防打滑，用刀尖撬开贝口！把切好的贝肉与裙带一起装盘，倒一碟生鱼片酱油. 把贝肉上每隔0，接下来切片贝肉. 然后处理裙边，如果新鲜的赤贝立马由于肌肉痉挛就会卷曲！然后把贝壳2头的系带筋割断就可以轻松把壳掰开。　　10. 把贝壳肉跟裙带用刀分割开　　6. 切少许白萝卜丝用来做垫盘装饰准备，然后把贝肉拿起重重的往沾板上摔！把裙边边上的薄衣和黑边剔除. 贝壳的系带筋再用刀刮去粘连处，酱油1瓶.5厘米轻轻割下一刀. 用钢丝球把赤贝外表擦洗干净. 把赤贝肉从中剖开！去除黑色内脏　　7！放入紫苏叶. 把肉和裙边放盘里：赤贝（血蛤）1只　　辅料！放入大量盐来搓洗赤贝外表的黏液. 最后挤上芥末。　　9，然后冲洗干净后用冰块来冰镇一下好保持贝肉爽脆口感。　　8. 裙带切成小段，用手把赤贝肉从壳中剥离：生鱼片，并铺垫在赤贝壳中。　　2。　　5，白萝卜丝少许　　材料。　　4，大叶（紫苏叶）1片　　1


详情回答:河蚌吃什么？怎么养？捡了一个河蚌。 隐藏详情: 吃水中的浮游生物; 河蚌以有机质颗粒，轮虫、鞭毛虫、藻类、小的甲壳类等为食。还可以喂米饭，蛋黄。; 细菌及腐屑等,河蚌的滤食量很大,多则100升以上,食物大小约20-80微米,每天的滤水量少则40升主要滤食水中的浮游生物; 泥巴里面的有机物主要是藻河蚌靠滤食水中的各种生物生长，因此水质调控就显得尤为重要，一般每半个月要求冲水一次，水体交换量要求达到50厘米左右，夏季以及鱼蚌发病季节，要求每10天换一次水，使水质达到“肥、嫩、爽”。


详情回答:河蚌和蛏子哪个营养价值更高？ 隐藏详情: 没看懂什么意思？; 河蚌和蛏子每个里面的营养成分不同，所以没有比较值，但是河蚌是比较大众类的海鲜食品女孩多吃些海鲜对皮肤好


详情回答:吃蚌壳肉有什么好处 隐藏详情: 蚌壳肉熬汤作为一道味道鲜美的美食可以说对身体也有很多的好处：它可以清热化痰；除湿通络；健脾消疳。主感冒发热;肺热咳咳嗽;哮喘;百日咳;风湿痹痛;黄疸;痛经;小儿疳积;腹泻;消化不良等症状喝完都有很好的治疗作用。; 对肺有作用的是食物药物是；有润肺作用和对身体有增强免疫作用的食物食品以及药物；有对肺有害的；如；水果；腌制食品；膏粱厚味的食物以及菜蔬；治疗肺癌；在早中期一般的可治疗全愈；西医治疗就要打问号了；只有中医中药可以治愈肺癌；这是多年的治疗结果；其他的癌症治疗就相应的治愈就少了鲜蚌献珠材料河蚌500克,鱼蓉100克,雪菜20克,红椒片、笋片各适量调料猪油100克,蒜、葱、姜各15克,味精5克,白糖3克,盐5克,羊角椒3克,鲍汁80克,绍酒100克,鸡汤适量做法 1、河蚌洗净、敲打后,下锅焯水,用冷水冲洗,去腥味。将河蚌放入高压锅,再放入鲍汁、绍酒、葱、姜、鸡汤压15分钟,取出河蚌,切条待用。2、鱼蓉、姜汁、盐、味精拌匀并打上劲,用手挤成珍珠状。3、取锅留底油,下雪菜、蒜、葱、姜、蚌肉和其余调料,待烧开后勾薄芡,起锅装盘,边上圈上珍珠鱼圆,加红椒片、笋片装饰。小诀窍: 特点明珠献瑞,具有浓郁的水乡风情


详情回答:女人吃河蚌有什么好处 隐藏详情: 任务占坑; 河蚌有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能。女性。虚劳，血崩，带下患者很适合吃。有一定的治疗效果。适宜甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用；适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用；适宜小儿水痘者食用；适宜炎夏季节烦热口渴时食用


详情回答:河蚌有什么营养价值？ 隐藏详情: 蛋白质含量高


详情回答:吃螺丝和河蚌会不会上火 隐藏详情: 应该都会的吧再看看别人怎么说的。; 海鲜的东西少吃最为佳。; 河蚌：功效有： 1.提高免疫力，维持钾钠平衡河蚌富含蛋白质，可以维持体内钾钠平衡，缓解水肿症状。并且可以增强免疫能力，降血压，缓解贫血，有利于人体生长发育。 2.为人体补充足够的磷河蚌能为人体补充足够的磷，有构成骨骼牙齿，促进人体器官的修复，提供能量等重要作用 3.补钙河蚌富含钙，可以调节激素分泌，调节心率，降低血管通透性，控制水肿，维持酸碱平衡等重要作用。营养价值有： 1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。 2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 3.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。蚌肉：甘、咸、冷，无毒。所以不会上火蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食田螺：营养价值 1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用; 2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。食用效果田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经; 具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效; 治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。适用人群 1. 适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用; 2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。所以都不会上火