上汤白菜的做法是什么？_白菜营养成分列表


详情回答:小白菜汤的做法 隐藏详情: 1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；　　　 2. 土豆削去皮，切成小块；　　　 3. 小白菜切成片；　　　 4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；　　　 5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；　　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。; 家常菜美食教程; 菜谱口味咸鲜味制作工艺烧原料主料:小白菜 200克羊肉(瘦) 150克辅料:虾仁 20克调料:盐 3克味精 3克葱汁 10克姜汁 10克鸡精 5克料酒 10克香油 10克各适量制作方法 1.将羊肉切片； 2.小白菜心顶刀切细条； 3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫； 4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开； 5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟； 6.加味精、香油出勺即成。; 主料：辅料：通心粉 10克土豆 10克胡萝卜 10克油菜心 10克刀豆 10克调料：盐 1克味精 1克各适量小白菜汤的做法： 1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些； 2. 土豆削去皮，切成小块； 3. 小白菜切成片； 4. 胡萝卜、小油菜分别洗净； 5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮； 6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。


详情回答:豆泡粉丝炖白菜怎么做 隐藏详情: 用料大白菜小半颗胡椒粉 1茶匙豆泡 1袋粉丝一把生抽 2汤匙葱 1段油 2汤匙豆泡粉丝炖白菜的做法大白菜洗净沥干，撕成小片；豆泡对半切开，容易入味；切葱花锅中放油，下葱花爆香后倒入大白菜和豆泡，翻炒半分钟后加两碗水，大火烧开放入粉丝，并翻动白菜和豆泡，盖在粉丝上，使粉丝尽量埋在锅底，转小火慢炖20分钟；如果嫌汤水多，可继续转大火收一点汤。倒入生抽，撒上胡椒粉，搅拌后即可。; 1.把大白菜和油豆腐洗净。 2.油豆腐切丝，蒜切块。 3.大白菜切丝。 4.锅里放入猪油，加蒜爆香。 5.倒入油豆腐和大白菜炒两三分钟。 6.加入蚝油炒均。 7.加入盐炒均。 8.加入鱼露炒均。 9.出锅的时候加点葱花点缀。; 用料：做法 1. 大白菜洗净沥干，撕成小片；豆泡对半切开，容易入味；切葱花 2. 锅中放油，下葱花爆香后倒入大白菜和豆泡，翻炒半分钟后加两碗水，大火烧开 3. 放入粉丝，并翻动白菜和豆泡，盖在粉丝上，使粉丝尽量埋在锅底，转小火慢炖20分钟；如果嫌汤水多，可继续转大火收一点汤。 4. 倒入生抽，撒上胡椒粉，搅拌后即可。


详情回答:白菜汤怎么做好吃,粉丝白菜汤的家常做法 隐藏详情: 主料小白菜 500g 羊肉片 200g 粉丝 50g 辅料油适量盐适量小葱适量姜适量步骤 1.白菜洗净，切成小段。 2.点火坐锅，放入油。 3.加入葱和姜翻炒。 4.放入水，烧开。 5.水开后，加入粉丝。 6.烧开水后，加入白菜炖煮，放入盐。 7.待白菜快熟了，加入羊肉片炖煮，肉片变色即可。 8.盛出。小贴士喜欢吃粉丝的可以根据粉丝炖煮情况，适时加入。; 1.将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。 2.烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。 3.将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。（还可以加点香油）; 食材用料大白菜相克食物粉丝相克食物猪骨汤鸡粉食盐粉丝白菜汤的做法 1.食材：大白菜和粉丝。 2.将粉丝泡软。 3.将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。 4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。 5.盖锅盖，大火煮三分钟。 6.揭盖，放入粉丝。 7.倒入适量的橄榄油。 8.加入适量的食盐。 9.放入适量的鸡粉。 10.煮滚，即可关火。用手机看这道菜做法小贴士小贴士粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。


详情回答:油菜白菜怎么做拌汤 隐藏详情: 用鲜海米打汤，白菜猪肉馅做成的丸子打汤，肉馅用酱油，葱姜末稍微淹一下; 北方的“大烩菜”卷肉丝9197; 油菜白菜切块，热水，撒面，面8分熟放菜，简单粗暴，最主要的是调料，调料放合适就不难吃; 你好！面粉150g,油菜200g,,白菜200g,油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,香油适量,锅放少许油下葱姜末煸香，加入高汤或水烧开。下入洗净的油菜。不过我觉的加点打散的鸡蛋更好吃。面粉一点点加水搅成面疙瘩下入锅中。烧开，加盐、胡椒粉、香油、鸡精调味即可。如有疑问，请追问。; 不过我觉的加点打散的鸡蛋更好吃，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条，且带有粉末。面粉一点点加水搅成面疙瘩下入锅中。烧开:加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散,鸡精适量,胡椒粉适量,香油适量1:面粉150g，加入高汤或水烧开。下入洗净的油菜,白菜，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头、鸡精调味即可。 3：，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头。 2,盐适量，入水后迅速散开,油适量,油菜200g,白菜200g、片状就行。疙瘩汤有荤有素,锅放少许油下葱姜末煸香，加盐、胡椒粉、香油


详情回答:上汤娃娃菜简单做法 隐藏详情: 材料：娃娃菜1颗（250克），皮蛋1颗，虾米 10克，水发香菇3朵，姜蓉1/2小匙，高汤1饭碗（200ml)高汤，调味料：盐1/4小匙准备工作：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。制作方法： 1.锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。（图1） 2.加入皮蛋翻炒数下，（图2）加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟（图3） 3.加入娃娃菜（图4）将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟（图5） 4.至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可（图6）制作心得： 1.这道菜要用高汤做出来才鲜美，没有高汤的最后要加点鸡精以增加风味。 2.下入皮蛋和虾米，香菇碎后，可以用小火多煮一下，以煮出奶白色的汤，这样味道更好。 3.娃娃菜很快熟，不需要煮太久，煮至软身即可，否则失去爽脆的口感。; 1分钟学会做上汤娃娃菜，简单好吃，还不贵……; 主料：娃娃菜辅料：棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜调料：鸡粉、味素、盐、鸡汁做法： 1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤； 2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用； 3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘； 4、起浓汤半勺下锅，用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味，下南瓜酱调成金黄色，打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。特点：香浓、味鲜、口感浓郁。; 准备材料：娃娃菜300克、皮蛋1个、油适量、盐1勺、姜适量、葱适量 1、准备好娃娃，并洗净切细，如下图所示： 2、准备好皮蛋，并切块，如下图所示： 3、锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示： 4、加入皮蛋和娃娃菜，煮上肉三分钟，加盐调味，如下图所示： 5、盛碗，撒上葱末即可食用了，如下图所示：


详情回答:砂锅炖白菜山药怎么做 隐藏详情: 山药砂锅烩菜是一道非常简单的美食，但是口味非常美味，砂锅导热性比较差，不过可以使锅内的食物和汤汁长时间保持在微微沸腾的状态，使得汤汁鲜美，别具风味。做出的山药砂锅烩菜融合了几种食物的味道，口感鲜美。砂锅烩菜一般是食物的，使得食物的营养充分的融汇到汤里，经过长时间炖煮又融入到食物中，各类食材的美味相互冗杂，非常美味。山药砂锅烩菜做法简单，但是口感却非常丰富，营养也比较均衡，能够有效的保留营养，更符合养生观念。山药砂锅烩菜的做法: 、红薯、山药、香菜、葱、姜、蒜。 1、，木耳用温水发好撕小块，红薯和山药切滚刀块; 2、中火烧开，放盐，鸡精，五香粉将以上食材和冻豆腐一起放入锅中，葱丝，姜片蒜片也放入锅中; 3、，小火熬至菜熟关火，撒香菜即可。; 砂锅炖白菜和山药。这里面没有主料。也就是你不想放肉类的食物进去。那就简单了。首先放水根据你自己需要是满锅水还是半锅水。等水开锅后放入山药。山药易熟，五分钟后放入白菜。如果是带帮的白菜就多煮一会儿，如果是叶儿。有五分钟就可以了。这个菜不是炖菜。不能时间长了。否则口感就没有了。建议放点枸杞。白菜温胃和中。山药补肾。枸杞也是补肾的。最后放少量盐。等白菜熟了就可以食用了。


详情回答:水煮白菜怎样煮才好吃？ 隐藏详情: 煮开的水里放点盐，然后把菜放进去，煮熟后撩出，在盘中放凉，放入一点点凉拌用的生抽酱油和麻油~拌匀即可~！LZ是要减肥吗~~~！？另外，你说的除了水和盐其他都不能放的话，那可一点都不好吃哦！！; 首先要挑选嫩一点的白菜~切成菱型块，然后就烧开水直接把白菜放进去焯~七分熟的时候就捞起来~然后放到冷水里面去泡，这样做出来的菜很脆很爽口，等白菜完全凉下来的时候，锅里面再加入适量的水，开锅以后就直接放白菜放盐，就可以了~ 材料和方法有限，我想只能这样做了; 佐料多放点就行，但乱七八糟的别放太多，易走味; 水煮白菜的制作材料：主料：白菜500克,猪肉(瘦)100克辅料：鸡蛋50克调料：大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油50克,料酒15克,淀粉(玉米)2克水煮白菜的做法： 1. 将白菜心洗净撕成块； 2. 猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀； 3. 干红椒切成段； 4. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎； 5. 在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克； 6. 待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味； 7. 将猪肉片放入锅中，加入白菜块； 8. 待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。; 如果你想吃素煮的白菜，试试这个也不错；： 1.首先，将一条大白菜清洗干净后，掰开（看你爱好也可以撕成短段，），嫩的菜芯尽量保持苞状，沥水待用； 2.乘晾菜的时候赶紧烧开水，待水差不多要开了的时候，再放适量的盐， 3.水开了，然后，就用中型漏勺把沥好的白菜放到开水里加热煮熟， 4.看到白菜已经开始慢慢变得有透明感，那就知道白菜快要熟了，准备将菜沥起装盘，因为煮太久就会把菜弄得太烂，蔫蔫的不好看，吃起来也不清脆爽口了； 5.最后，上桌。（也可以凭自己的喜好再在菜上浇一圈香香的花生油或芝麻油，配上一小碟酱油蘸着吃）; 什么佐料都不能放的话也不是很好吃啦。。我也在减肥。但营养还是跟上的啦。。那个水煮白菜里面还是要加点高汤味道才更好。而且营养和味道两不误嘛。。同时也不会发胖的啦。。


详情回答:水煮白菜怎么做好吃？ 隐藏详情: 如果你想吃素煮的白菜，试试这个也不错；： 1.首先，将一条大白菜清洗干净后，掰开（看你爱好也可以撕成短段，），嫩的菜芯尽量保持苞状，沥水待用； 2.乘晾菜的时候赶紧烧开水，待水差不多要开了的时候，再放适量的盐， 3.水开了，然后，就用中型漏勺把沥好的白菜放到开水里加热煮熟， 4.看到白菜已经开始慢慢变得有透明感，那就知道白菜快要熟了，准备将菜沥起装盘，因为煮太久就会把菜弄得太烂，蔫蔫的不好看，吃起来也不清脆爽口了； 5.最后，上桌。（也可以凭自己的喜好再在菜上浇一圈香香的花生油或芝麻油，配上一小碟酱油蘸着吃）; 简单的「开水白菜」白菜在鲜汤(上汤）里泡了回澡开水白菜是白菜的做法中最高贵的一种，这道菜还曾上了国宴，受到外宾的交口称赞。其他的嘛～～『素炒大白菜』原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。制法：1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。『香辣白菜』原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。制法： 1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。 2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。 3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。好吃的我一吃难忘