白菜的营养成分表,白菜的做法大全

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白菜

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白菜(脱水)的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	286
脂肪(克)	0.8
蛋白质(克)	6.2
碳水化合物(克)	63.5
膳食纤维(克)	9.4
硫胺素(毫克)	0.24
钙(毫克)	908
核黄素(毫克)	0
镁(毫克)	219
烟酸(毫克)	4.8
铁(毫克)	13.8
维生素C(毫克)	187
锰(毫克)	2.65
维生素E(毫克)	0
锌(毫克)	4.68
维生素A(微克)	0
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	0.87
胡罗卜素(微克)	10.1
钾(毫克)	2269
磷(毫克)	485
视黄醇当量(微克)	10
钠(毫克)	492.5
硒(微克)	6.33